Mijn Japanse keuken recepten voor elke dag

Afbeeldingen

Mijn Japanse keuken
Inkijkexemplaar

Artikel vergelijken

  • Nederlands
  • Hardcover
  • 9789045213286
  • 06 november 2018
  • 224 pagina's
Alle productspecificaties

Samenvatting

In Mijn Japanse keuken zijn 80 recepten opgenomen die verrassend eenvoudig te bereiden zijn. Stevan Paul laat hiermee zien hoe veelzijdig de Japanse keuken is. Hij geeft informatie over ingrediënten, basisrecepten en alternatieven bij elk recept met praktische winkeltips en instructies voor het zelfmaken van bijvoorbeeld teriyakisaus en dashi. Mijn Japanse keuken laat zien dat de Japanse keuken veel verder gaat dan sushi en sashimi. Omdat men in Japan heel lang geen vlees heeft gegeten (slachten van dieren deed men niet), zijn vooral rijst en vis de hoofdingrediënten, aangevuld met veelzijdige groentegerechten. Een lichte gezonde keuken dus, die energie en kracht geeft. De Japanse keuken is een tijdloze keuken die goed past bij onze tijd, omdat men in Japan al eeuwenlang de culinaire deugden die tegenwoordig in zwang zijn hoog in het vaandel heeft staan: het gebruik van regionale en seizoensgebonden producten, de beste natuurlijke ingrediënten en het achterwege laten van 'pakjes en zakjes'.

Productspecificaties

Inhoud

Taal
nl
Bindwijze
Hardcover
Oorspronkelijke releasedatum
06 november 2018
Aantal pagina's
224
Kaarten inbegrepen
Nee
Illustraties
Met illustraties

Betrokkenen

Hoofdauteur
Stevan Paul
Hoofduitgeverij
Karakter Uitgevers B.V.

Vertaling

Originele titel
Meine Japanische Kuche

Overige kenmerken

Editie
1
Extra groot lettertype
Nee
Product breedte
205 mm
Product hoogte
23 mm
Product lengte
271 mm
Studieboek
Nee
Verpakking breedte
205 mm
Verpakking hoogte
23 mm
Verpakking lengte
271 mm
Verpakkingsgewicht
1004 g

EAN

EAN
9789045213286

Je vindt dit artikel in

Categorieën
Taal
Nederlands
Boek, ebook of luisterboek?
Boek
Keuken
Aziatisch, Japans
Beschikbaarheid
Leverbaar

Reviews

Gemiddelde van 9 reviews
9
0
0
0
0
  • Super kookboek van de japanse keuken

    Positieve punten

    • heerlijke maar makkelijke recepten heel mooi boek

    Negatieve punten

    • prijzig

    Lekkere en makkelijke recepten van de Japanse keuken die dus ook goed thuis gemaakt kunnen worden

    Vond je dit een nuttige review?
    3
    0
  • Topboek voor culinaire Japanofielen

    Positieve punten

    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Mooie foto's / uitvoering

    Heel interessant kookboek voor wie zich wil verdiepen in de Japanse keuken. Heel wat traditionele recepten waarin toch rekening gehouden wordt met beschikbaarheid van bepaalde producten in onze contreien (bijvoorbeeld bepaalde vissoorten)
    Anderzijds worden bepaalde onvermijdelijke authentieke ingrediënten voor de traditionele Japanse keuken niet uit de weg gegaan.

    Vond je dit een nuttige review?
    3
    0
  • Mooi kwalitatief kookboek!

    Positieve punten

    • Goede kwaliteit
    • Voordelige koop
    • duurzaam

    Mooi boek, met een echt houten voor- en achterkant. Ik heb het als cadeau gekocht, ze waren er zeer tevreden mee!

    Vond je dit een nuttige review?
    3
    0
  • Top boek

    Positieve punten

    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Inspirerend
    • Verrassend
    • Verrassend
    Toon alleen de eerste 3 punten

    Heerlijke gerechten, voor iedereen toegankelijk die van de Japanse keuken houd.
    Fijn om de voorgeschiedenis van de keuken te lezen.
    Alle producten goed beschreven.

    Vond je dit een nuttige review?
    1
    0
  • Aanrader!

    Positieve punten

    • Goede kwaliteit

    Toegankelijk en fijn boek, aanrader!

    Vond je dit een nuttige review?
    1
    0
  • Toppertje

    Positieve punten

    • mooi en praktisch

    Prachtig gebonden boek met houtachtige kaft. Prachtige foto's en duidelijke beschrijvingen. Ook worden alternatieven geboden als je niet de juiste Japanse ingrediënten in huis hebt.

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0
  • Topper!

    Positieve punten

    • Mooi vormgegeven

    Mooi boek mooie plaatjes mooie gerechten echt een aanrader

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0
  • Fantastisch Japans kookboek

    heerlijke recepten

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0
  • Zeer goed

    Positieve punten

    • Goede kwaliteit
    • leuke en makkelijke recepten

    Positieve punten van dit artikel zijn: goede kwaliteit en leuke en makkelijke recepten.

    Vond je dit een nuttige review?
    1
    1

Kies gewenste uitvoering

Bindwijze : Hardcover

Prijsinformatie en bestellen

De prijs van dit product is 34 euro en 99 cent.
Op voorraad
Select
Voor 23:00 uur besteld, morgen in huis
Verkoop door bol.com
  • Prijs inclusief verzendkosten, verstuurd door bol
  • Ophalen bij een bol afhaalpunt mogelijk
  • 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
  • Dag en nacht klantenservice
Bezorgopties
  • Doordeweeks ook ’s avonds in huis

Vaak samen gekocht

Lijst met gekozen artikelen om te vergelijken

Vergelijk artikelen