Mijn Keuken Van De Zon mediterrane recepten van Virginie Besancon

Ten eerste is het een heel mooi kookboek met prachtige foto's en duidelijke uitleg bij de bijzondere en lekkere recepten.
Ik vind het vooral leuk omdat de Franse keuken veelal op vlees georiënteerd is.
Wat we erg lekker vonden, tot nu toe, waren de mediterrane wortelsalade, Pissaladière, kikkererwtensalade en de koek van driekleurenrijst. Ik heb nog maar enkele recepten uitgeprobeerd omdat ik het boek pas sinds kort in huis heb. (Het is jammer dat er mensen zijn die dit boek voor het viervoudige willen verkopen :( ongelofelijk vind ik dat! )

Naast dit boek is er nog een ander boek dat ik wil aanraden: De zon op je bord van Jolanda Burg. Dit boek heb ik ook pas sinds kort in huis en dat staat ook bol van lekkere recepten. Ik heb er al meer uit dit boek gemaakt en alles was verrassend lekker.

Dit is een geweldig mooi kookboek. Het kijken is al een feest en de recepten zijn goed maar ook eenvoudig! Genieten met volle teugen als je dit boek hebt. Bovendien is dit leuk om te geven maar ook om te krijgen!

Heerlijk kookboek om eindeloos doorheen te bladeren en te genieten van de schitterende foto's en om de persoonlijke verhaaltjes van Virginie te lezen. De recepten zijn heel goed, echt pure smaken. Van klassiekers tot bijzondere gerechten. Eenvoudig te maken, alle ingeredienten zijn goed verkrijgbaar (in de stad) en alle instructies zijn helder. Een niet-vegetarier heeft met de gerechten uit dit boek niet door dat hij vegetarisch eet.

Stuk voor stuk heerlijke vegetarische recepten. Eenvoudig te maken en met een prachtige uitstraling.

Dit is een kookboek waar ik blij van word. Zowel een lust voor de smaak als voor het oog, weer een bewijs dat al onze zintuigen met elkaar samenwerken. De foto's tonen een manier van koken en presenteren van voedsel zoals de gewone thuiskoker dat zou doen. Geen frustrerende chefkokfoto's, maar gewoon gezellig op een kleurig bord uit een keuken met schuifgordijntjes. En de recepten zijn gehemeltestrelend en onder bereik van iedere nieuwbouwwijkbewoner. Nou oke, courgettebloemen zijn niet bij de buurtsuper te krijgen, maar verder een beetje je best doen voor de ingredientenvergaring.Zelfs in de Hollandse kou voel je de zon van de bladzijden schijnen. Joke Bol.

Zelfs als je helemaal niet van plan bent de recepten uit dit boek te gaan bereiden is het zeer de moeite van de aanschaf waard. De recepten ogen heerlijk, verfijnd en inspirerend. Wat het boek echter extra bijzonder maakt is de schitterende fotografie van Anna de Leeuw en de zeer fraaie vormgeving en afwerking van het boek. Je zou het boek met evenveel recht een fotoboek met recepten kunnen noemen. Niet eerder zag ik voedsel en wat er omheen is zo aantrekkelijk en op bijzondere wijze in beeld gebracht. Je krijgt direct zin om aan de slag te gaan. Ik ga de keuken in!

de combinatie van streekverhalen en heerlijke gerechten maakt dit echt een leuk kookboek. Niet goedkoop, maar zeker de moeite waard.

De lust om dit boek te kopen is net zo groot als de lust om haar 'eetbare gedichten' op te eten! Uit het hele boek spreekt haar passie voor voedsel en bewondering voor al het prachtige wat de aarde, elementen en de mens samen gemaakt hebben.

Heerlijke Provencaalse recepten! Een feest om in te kijken door de schitterende foto's van zowel gerechten als Provencaalse markten, keukens e.d.

Zoals al eerder geschreven alleen al een aanrader als je van mooie boeken houdt! Ik vond het zeer inspirerend en mij viel ook pas na aankoop op dat het een vegetarisch kookboek betreft. Prachtig toch? Zo hoort het te zijn. Ik heb al enkele recepten bereid. Zoals bij mij gebruikelijk heb ik er mijn eigen draai aan gegeven, en dat gaat ook prima. Inspiratie genoeg tenslotte na het lezen van dit boek!