Minibijbel - Curry's met meer dan 150 kruidige recepten uit India en Azie

Minibijbel  -   Curry's
Minibijbel  -   Curry's
  • Nederlands
  • Hardcover
  • 9789048308385
  • Druk: 5
  • september 2013
  • 256 pagina's
Alle productspecificaties

Samenvatting

Een unieke verzameling heerlijke, authentieke curry's uit alle delen van het Indiase subcontinent, Thailand, Myanmar, Vietnam, Maleisië, Indonesië en de Filippijnen. De uitgebreide inleiding besteedt aandacht aan de culturen in India en Zuidoost-Azië. Door de beschrijving van de bereidingswijze en het gebruik van de belangrijkste ingrediënten - kruiden, specerijen en aromaten, kerriepoeder en currypasta - zult u de kunst van de bereiding van curry's ontdekken. Meer dan 150 traditionele recepten van vegetarische, vlees-, kip- en viscurry's, rijstgerechten, noedels en broodsoorten, tafelzuren, chutneys, raita's en sambals. Elk recept is voorzien van een kleurenfoto en stap-voor-stap instructies.

Productspecificaties

Inhoud

Taal
Nederlands
Bindwijze
Hardcover
Druk
5
Verschijningsdatum
september 2013
Afmetingen
Afmeting: 22,8 x 17,5 x 2,3 cm
Aantal pagina's
256 pagina's
Kaarten inbegrepen
Nee
Aanbevolen leeftijd
0 - 99 jaar
Illustraties
Met illustraties

Betrokkenen

Auteur(s)
Mridula Baljekar

Vertaling

Originele Titel
Minibijbel Curry's

EAN

EAN
9789048308385

Overige kenmerken

Extra groot lettertype
Nee
Geslacht
Unisex
Gewicht
795 g
Studieboek
Nee
Taal handleiding
Niet van toepassing
Verpakking breedte
175 mm
Verpakking hoogte
23 mm
Verpakking lengte
228 mm

Je vindt dit artikel in

Categorieën
Keuken
Aziatisch, Indiaas
Boek, ebook of luisterboek?
Boek

Reviews

9 aanbevelingen
4,6
van de 5
12 reviews
8
3
1
0
0
  • Top!
    • Goede recepten
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    • Praktisch
    • handzaam formaat
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Aanrader!
    Inmiddels al meerdere gerechten gemaakt uit dit leuke handzame kookboek.
    Elke keer is het weer smullen geblazen.

  • Heerlijke recepten
    • Goede recepten
    • Inspirerend
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Praktisch
    • Verrassend
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Heerlijke recepten. Vaak moeilijk om te kiezen welke ik wil maken omdat ze allemaal wel lekker zijn of lekker lijken

  • Bron van inspiratie
    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Inspirerend

    Dit boek cadeau gegeven aan een kokende zus, die eigenlijk de recepten niet nodig is, maar zij was er erg blij mee en gebruikt hem veel in de horecagelegenheid waar ze werkt als inspiratiebron.

  • Je gaat er van watertanden!
    • Goede kwaliteit
    • Voordelige koop
    • duurzaam

    Bomvol heerlijke recepten, alle recepten zijn makkelijk te maken met ingrediënten die de meeste mensen wel in huis hebben! Van pittig tot mild, van zoet tot zuur! Als je van lekker eten houd is deze minibijbel het echt waard om te proberen!

  • Erg leuk!
    • Goede kwaliteit
    • Voordelige koop

    Als kok leer ik hier veel van! Leuke feitjes en weetjes.. en goede uitleg over de kruiden en specerijen (waarvan ik sommige niet eens kenden!)

    Leuk en gevarieerd boek!

  • minibijbel curry"s
    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    • Verrassend
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Top kookboek.
    Er staan niet alleen heerlijke recepten in maar ook uitleg over de cultuur,ingrediënten en kookgerei.
    Dit alles begeleid met veel foto's.

  • Op zoek naar iets beters
    • duurzaam

    gedateerd kookboek, niet echt toegankelijk geschreven. Ik maak er geen gebruik van

  • Foodlover musthave
    • Goede kwaliteit
    • Voordelige koop
    • duurzaam
    • klein / handzaam / overzichtelijk
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    aanrader voor de (beginnende) Curry liefhebber

  • Goed
    • Goede kwaliteit
    • Voordelige koop

    Twee pluspunten: goede kwaliteit en voordelige koop.

  • helder en krachtig boekje
    • Voordelige koop

    kort en krachtig boekje

Bindwijze: Hardcover
Niet leverbaar

Email mij eenmalig zodra dit artikel leverbaar is.

Houd er rekening mee dat het artikel niet altijd weer terug op voorraad komt.

Over de serie Minibijbel serie

De minibijbel serie bestaan uit allemaal interessante boekjes over de meest uiteenlopende onderwerpen. Van de lekkerste recepten tot houtbewerking.

Vaak samen gekocht