Modern baking Taarten, koekjes en alles daartussenin
Donna Hay
Samenvatting
‘Ik ging op de bank zitten met Modern Baking, taarten, koekjes en alles daartussenin, van Donna Hay en vergat alles. Ongemerkt verscheen er een glimlach op mijn gezicht toen ik na haar voorwoord de bladzijden omsloeg en het zoete lekker vanaf de pagina’s lonkte.’ De Volkskrant
Prachtig en gevarieerd bakboek van topchef Donna Hay!
Modern Baking biedt de thuisbakker alles: van gezond bakken tot de echte bakklassiekers. Zoet, hartig en alles daartussenin. Laagdrempelige receptuur met verschillende thema’s, zoals karamel, koffie en toffee, fruit, zuivel, specerijen en chocola. Donna Hay start ieder hoofdstuk met overheerlijke taarten, cakes en koeken. De daarop volgende ‘quick fix’-recepten zijn snel en eenvoudig, en de ‘fresh & light’-recepten zijn gezonder van aard.
Van knapperige koekjes tot fudgy brownies, van fruitgebak tot overdadige chocoladetaarten en van wolkerige meringue tot romige desserts. Eenvoud en pure smaken, heerlijke combinaties en schitterende fotografie en vormgeving: zowel het boek als de recepten zijn een lust voor het oog!
Donna Hay is een begrip en een internationaal fenomeen op culinair gebied. Ze ontwikkelde een eigen stijl met simpele, slimme, seizoensgebonden recepten die prachtig worden gefotografeerd. Er zijn van haar 26 boeken wereldwijd meer dan 6 miljoen exemplaren verkocht, haar boeken zijn vertaald in 10 verschillende talen en haar tv-kookshows zijn in meer dan 14 verschillende landen te zien. Ze heeft dé nummer één iPad-app in Australië, is krantencolumnist, ontwerper van een lijn met keukenspullen en voedselproducten, en eigenaar van haar eigen webwinkel.
Over Basics to Brilliance:
“Dit is hoe een kookboek hoort te zijn” – NRC Handelsblad
“De fantastische foodfotografie in dit boek is om te smullen” - Allerhande
“Hulde!” – Elle eten
Productspecificaties
Inhoud
Vertaling
Informatie over de fabrikant
Overige kenmerken
EAN
Productveiligheid
Je vindt dit artikel in
Documenten
Reviews
Vanmiddag dit nieuwe bakboek van Donna Hay ontvangen. Omdat zij één van mijn favoriete auteurs is moest ik dit boek gewoon bestellen. En ja hoor! Dit is weer een geweldig boek en ik kan niet wachten een recept te gaan maken! Al wordt het wel moeilijk kiezen tussen zoveel lekkere recepten! Met nadruk op "zoveel", want het is een royaal gevuld dik boek van 400 pagina's. De prijs meer dan waard! En de vormgeving is ook zoals ik gewend ben van Donna: prachtig, sfeervol, veel mooie foto's van de recepten, duidelijke indeling van hoofdstukken/recepten, e.d. Kortom: een superboek, die een prima aanvulling is in mijn collectie kook- en bakboeken! Aanrader!
Je kunt dit boek niet doorkijken zonder dat het water je in de mond loopt. In iedere sectie van het boek (opgedeeld in Chocolade, Karamel, Toffee & Koffie, Suiker & Specerijen, Vruchten & Bessen en Melk & room) staan uitgebreide recepten, snelle recepten en iets gezondere recepten (voor zover dat mogelijk is). Wat mij betreft het mooiste en smakelijkste boek van Donna Hay tot nu toe!
Onwijs moeilijk om te kiezen met welk recept je gaat beginnen! Heerlijke recepten met duidelijk beschrijving en bij elk recept een mooie foto van het baksel. Naast het hoofstuk met heerlijke recepten zelf, bij elk hoofdstuk ook een paragraaf met makkelijke/snelle recepten en een paragraaf met gezondere varianten. Dit nieuwe boek van Donna Hay is zeker een aanrader!
Het enige nadeel dat ik heb is dat aan de zijkant van het boek (aan de bladzijdes) vieze vlekken (waarschijnlijk inkt of lijm) zaten. Omdat ik hem voor zelfgebruik heb gekocht heb ik er geen problemen mee, maar voor iemand die hem cadeau doet kan het wel een wat vervelende verassing zijn. Het boek is een stuk groter dan verwacht. Ben aangenaam verrast. Houd er wel rekening mee dat de meeste recepten rond de 15 ingrediënten bevatten. Het boek is handig opgedeeld in ook wat snellere variantjes en deze bevatten minder dan 10 ingrediënten, maar hebben nog steeds de ambachtelijke kwaliteit. Als zoetekauw raad ik dit boek zeker aan!
Goede kwaliteit, voordelige koop, duurzaam, ik ben enthousiast!
Schitterend boek, praktisch en vol inspiratie voor geweldige baksels
Kies gewenste uitvoering
Bestellen en betalen via bol
Ophalen bij een bol afhaalpunt mogelijk
30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
Wettelijke garantie via Doorgelezen
Dag en nacht klantenservice
Bezorgopties
Doordeweeks ook ’s avonds in huis
Ook zondag in huis (bestel voor za 23:00)
