Moleculair koken kooktechnieken uit de wetenschap voor thuis
- Nederlands
- Hardcover
- 9789048309382
- 28 januari 2014
- 256 pagina's
Samenvatting
Productspecificaties
Inhoud
- Taal
- nl
- Bindwijze
- Hardcover
- Oorspronkelijke releasedatum
- 28 januari 2014
- Aantal pagina's
- 256
- Kaarten inbegrepen
- Nee
- Illustraties
- Met illustraties
Betrokkenen
- Hoofdauteur
- Jozef Youssef
- Tweede Auteur
- Hervé This (voorwoord)
- Hoofdredacteur
- Herve This
- Hoofduitgeverij
- Veltman Uitgevers B.V.
Vertaling
- Eerste Vertaler
- Ellen Hosmar
- Tweede Vertaler
- Ellen Hosmar
- Originele titel
- Moleculair cooking at home (2013)
Overige kenmerken
- Editie
- 1
- Extra groot lettertype
- Nee
- Product breedte
- 207 mm
- Product hoogte
- 24 mm
- Product lengte
- 230 mm
- Studieboek
- Nee
- Verpakking breedte
- 207 mm
- Verpakking hoogte
- 230 mm
- Verpakking lengte
- 24 mm
- Verpakkingsgewicht
- 977 g
EAN
- EAN
- 9789048309382
Productveiligheid
-
Verantwoordelijk marktdeelnemer in de EU
Tooltip
Verantwoordelijk marktdeelnemer in de EU
De verantwoordelijk marktdeelnemer in de EU zorgt voor het nakomen van verplichtingen op het gebied van productveiligheid. - Bekijk gegevens
Je vindt dit artikel in
- Categorieën
- Taal
- Nederlands
- Boek, ebook of luisterboek?
- Boek
- Beschikbaarheid
- Leverbaar
- Type boek
- Hardcover
Reviews
Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.
Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.
-
Zeer goed
Positieve punten
- Goede kwaliteit
Wat ik goed vind aan dit artikel: goede kwaliteit.
Vond je dit een nuttige review?00 -
Topboek over moleculair kokenToon alleen de eerste 3 punten
Positieve punten
- Goede recepten
- Inspirerend
- Mooie foto's / uitvoering
- Praktisch
- Verrassend
- Praktisch
- Verrassend
In dit boek worden een hoop moleculaire technieken op een eenvoudige manier uitgelegd. Bovendien worden een aantal misverstanden over wat moleculaire gastronomie echt is weggewerkt. Enorm leuk zijn de talrijk bijgevoegde recepten. Dit boek was voor mij een echte verrijking.
Vond je dit een nuttige review?00
Levertijd
We doen er alles aan om dit artikel op tijd te bezorgen. Het is echter in een enkel geval mogelijk dat door omstandigheden de bezorging vertraagd is.
Bezorgopties
We bieden verschillende opties aan voor het bezorgen of ophalen van je bestelling. Welke opties voor jouw bestelling beschikbaar zijn, zie je bij het afronden van de bestelling.
- Bestellen en betalen via bol
- Prijs inclusief verzendkosten, verstuurd door BoekenBalie NL
- 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
Anderen bekeken ook
Vaak samen gekocht
Rapporteer dit artikel
Je wilt melding doen van illegale inhoud, zoals een onveilig, illegaal artikel of misleidende content.
- Ik wil melding doen als klant
- Ik wil melding doen als autoriteit of trusted flagger
- Ik wil melding doen als partner
- Ik wil melding doen als merkhouder
Geen klant, autoriteit, trusted flagger, merkhouder of partner? Gebruik dan het klantformulier (via onderstaande link) om een melding te doen.