Momofuku

Name: Momofuku
Rating: 4.8 (6 reviews)
Author: Chang David

Auteur: Chang David

Taal: Engels

4,8 5

4,8/5 (6 reviews)

Auteur: Chang David Peter Meehan

Engels
Paperback
9781906650353
30 september 2010
303 pagina's

Alle productspecificaties

Samenvatting

From David Chang, currently the hottest chef in the culinary world, comes this his first book, written with New York Times food critic Peter Meehan, packed full of ingeniously creative recipes. Already a sensational world star, Chang produces a buzzing fusion of KoreanAsian and Western cuisine, creating a style of food which defies easy categorisation. That it is fantastic, there is no doubt, and that it is eminently cookable, there is also no doubt! In the words of Chang himself, it is Bad pseudo-fusion cuisine. the vibrant, urban feel of the book is teamed perfectly with clear and insightful writing that is both witty and accessible. Backed by undeniably informed technique and a clearly passionate advocation of cutting-edge fusion cooking, Changs Momofuku is a stunning, no-holds barred, debut. the epitome of no-holds barred fusion food, beloved by most foodies on the planet, lauded by the likes of Anthony Bourdain and Martha Stewart. . . the inimitable David Chang will be over in the UK to promote the book on publication.

Toon meer Toon minder

Productspecificaties

Waar ben je naar op zoek?

Inhoud

Taal: en
Bindwijze: Paperback
Oorspronkelijke releasedatum: 30 september 2010
Aantal pagina's: 303
Illustraties: Nee

Betrokkenen

Hoofdauteur: Chang David
Tweede Auteur: Peter Meehan
Hoofduitgeverij: Absolute Press

Overige kenmerken

Extra groot lettertype: Nee
Gewicht: 1246 g
Product breedte: 210 mm
Product hoogte: 27 mm
Product lengte: 263 mm
Studieboek: Nee
Verpakking breedte: 207 mm
Verpakking hoogte: 29 mm
Verpakking lengte: 266 mm

EAN

EAN: 9781906650353

Je vindt dit artikel in

Categorieën: Kookboeken

Boeken
Taal: Engels
Boek, ebook of luisterboek?: Boek
Studieboek of algemeen: Algemene boeken
Select-bezorgopties: Vandaag Bezorgd, Vandaag Ophalen, Avondbezorging, Zondagbezorging, Gratis verzending

Toon meer Toon minder

Reviews

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.

Gemiddelde van 6 reviews

4,8

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Sorteer op:

Super boek
- Zobsink
- 30-39 jaar
- Tessenderlo
- 16 mei 2017
- Heeft dit artikel gekocht
- Toegankelijk
- Praktisch toepasbaar
- Heldere uitleg
- Volledig
Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten
Super boek. Het vertelt het verhaal van het begin van momofuku met de bijhorende recepten. Zeer fris en verstaanbaar geschreven.

Vond je dit een nuttige review?

1

0
Zeer goed
- ytru
- 7 januari 2020
- Heeft dit artikel gekocht
- Toegankelijk
- Praktisch toepasbaar
- Heldere uitleg
Toegankelijk, praktisch toepasbaar, heldere uitleg, ik ben enthousiast!

Vond je dit een nuttige review?

0

0
5 ster
- ChefElmo
- 7 mei 2019
- Heeft dit artikel gekocht
- Toegankelijk
- Praktisch toepasbaar
- Heldere uitleg
Goede kwaliteit. Snelle levering. Leuke recepten

Vond je dit een nuttige review?

0

0
Leuke boek
- Garjc
- 11 juli 2017
- Heeft dit artikel gekocht
- Toegankelijk
- Praktisch toepasbaar
- Heldere uitleg
- sommige producten zijn niet zo makkelijk te vinden
Er staan goede recepten en verhalen in

Vond je dit een nuttige review?

0

0
Prachtig boek
- Pucksywucksy
- 30-39 jaar
- Heerlen
- 2 december 2016
- Heeft dit artikel gekocht
- Praktisch toepasbaar
- Heldere uitleg
- Volledig
Prachtig boek, lekkere recepten, goede uitleg. Een aanrader

Vond je dit een nuttige review?

0

0
prima boek
- ckl1234
- 22 december 2020
- Heeft dit artikel gekocht
- waar voor het geld
prima boek

Vond je dit een nuttige review?

0

1

Bindwijze: Paperback

Op voorraad

Select

Voor 23:59 besteld, morgen in huis

Verkoop door bol.com

Momofuku

25,99 verkoop door: bol.com

In winkelwagen

Prijs inclusief verzendkosten, verstuurd door bol.com
Ophalen bij een bol.com afhaalpunt mogelijk
30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
Dag en nacht klantenservice

Bezorgopties

Vandaag nog in huis (bestel ma-vr voor 12:00, bezorging tussen 17:00 en 22:00)
Doordeweeks ook ’s avonds in huis
Ook zondag in huis (bestel voor za 23:59)

Shop dit artikel