Auteur:
Chang David
Peter Meehan
- Engels
- Paperback
- 9781906650353
- Druk: 1
- september 2010
- 303 pagina's
Samenvatting
From David Chang, currently the hottest chef in the culinary world, comes this his first book, written with New York Times food critic Peter Meehan, packed full of ingeniously creative recipes. Already a sensational world star, Chang produces a buzzing fusion of KoreanAsian and Western cuisine, creating a style of food which defies easy categorisation. That it is fantastic, there is no doubt, and that it is eminently cookable, there is also no doubt! In the words of Chang himself, it is Bad pseudo-fusion cuisine. the vibrant, urban feel of the book is teamed perfectly with clear and insightful writing that is both witty and accessible. Backed by undeniably informed technique and a clearly passionate advocation of cutting-edge fusion cooking, Changs Momofuku is a stunning, no-holds barred, debut. the epitome of no-holds barred fusion food, beloved by most foodies on the planet, lauded by the likes of Anthony Bourdain and Martha Stewart. . . the inimitable David Chang will be over in the UK to promote the book on publication.
Productspecificaties
Inhoud
- Taal
- Engels
- Bindwijze
- Paperback
- Druk
- 1
- Verschijningsdatum
- september 2010
- Afmetingen
- Afmeting: 26,3 x 21 x 2,7 cm
- Aantal pagina's
- 303 pagina's
- Illustraties
- Nee
Betrokkenen
- Auteur(s)
- Chang David Peter Meehan
- Uitgever
- Absolute Press
EAN
- EAN
- 9781906650353
Overige kenmerken
- Extra groot lettertype
- Nee
- Gewicht
- 1246 g
- Studieboek
- Nee
- Verpakking breedte
- 207 mm
- Verpakking hoogte
- 29 mm
- Verpakking lengte
- 266 mm
Je vindt dit artikel in
- Categorieën
- Taal
- Engels
- Boek, ebook of luisterboek?
- Boek
- Select-bezorgopties
- Vandaag Bezorgd, Vandaag Ophalen, Avondbezorging, Zondagbezorging, Gratis verzending
-
Super boekToon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten
- Toegankelijk
- Praktisch toepasbaar
- Heldere uitleg
- Volledig
Super boek. Het vertelt het verhaal van het begin van momofuku met de bijhorende recepten. Zeer fris en verstaanbaar geschreven.
-
Prachtig boek
- Praktisch toepasbaar
- Heldere uitleg
- Volledig
Prachtig boek, lekkere recepten, goede uitleg. Een aanrader
-
Zeer goed
- Toegankelijk
- Praktisch toepasbaar
- Heldere uitleg
Toegankelijk, praktisch toepasbaar, heldere uitleg, ik ben enthousiast!
-
5 ster
- Toegankelijk
- Praktisch toepasbaar
- Heldere uitleg
Goede kwaliteit. Snelle levering. Leuke recepten
-
Leuke boek
- Toegankelijk
- Praktisch toepasbaar
- Heldere uitleg
- sommige producten zijn niet zo makkelijk te vinden
Er staan goede recepten en verhalen in
-
prima boek
- waar voor het geld
prima boek
Je keuze: Paperback
33
39
Op voorraad
Select
Voor 23:59 besteld, morgen in huis
Verkoop door bol.com
- Prijs inclusief verzendkosten, verstuurd door bol.com
- Ophalen bij een bol.com afhaalpunt mogelijk
- 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
- Dag en nacht klantenservice
Bezorgopties
- Vandaag nog in huis (bestel doordeweeks voor 13:30, bezorging tussen 18:00 en 22:00)
- Doordeweeks ook ’s avonds in huis
- Ook zondag in huis (bestel voor za 23:59)
Shop dit artikel
Advertentie
Advertentie
