Moro London Mediterrane Ontmoetingen In Een Londense Volkstuin

Sommige kookboeken zorgen dat al je smaakzintuigen al op scherp staan voordat je een hap hebt geproefd. Dit is er zo een. Het nodigt uit om te gaan koken en om zelf ook te gaan experimenteren. Niet voor mensen die hechten aan zeer precieze recepten en bekende gerechten. Wel voor iedereen die op kook- en eetavontuur wil gaan. Aanrader!

Wat een fijne kookboeken zijn de Moro-boeken! In dit derde boek nemen Sam en Sam Clark je mee naar hun moestuin op een moestuinencomplex, waar diverse mensen uit diverse culturen ook moestuinieren. En zo komen de auteurs, en ik vervolgens ook, tot de ontdekking dat je klaproosblaadjes kunt eten! Zo'n verrijking, die andere culturen met hun (eet)gewoontes! Dit boek is daardoor meer dan enkel een kookboek. Eén van mijn favorieten.