Najat 80 kleurrijke recepten en verhalen uit magisch Marokko

Afbeeldingen

Inkijkexemplaar

Artikel vergelijken

  • Nederlands
  • Hardcover
  • 9789024586202
  • 26 september 2019
  • 304 pagina's
Alle productspecificaties

Najat Kaanache

Najat Kaanache werd geboren in San Sebastian en kreeg van haar Marokkaanse ouders de liefde voor eten mee. Ze studeerde in Engeland en woonde een aantal jaren in Den Haag. Ze werkte bij de beste sterrenrestaurants ter wereld, waaronder elBulli en Noma. Kaanache heeft haar eigen restaurant, NUR in de Medina van Fez, waarmee ze al twee jaar op rij de prijs van Worlds Best Moroccan Cuisine won.

Samenvatting

‘Een aanrader voor iedereen die naast de thuiskeuken van Marokko ook de restaurantcultuur wil leren kennen.’ Uit het juryrapport van Het Gouden Kookboek 2019.



Echt Marokkaans koken leer je pas echt met dit kookboek van Najat Kaanache. Ze werkte bij de beste sterren¬restaurants ter wereld, waaronder El Bulli en Noma, en heeft nu haar eigen restaurant, NUR, in de medina van Fez. Koken met natuurlijke ingrediënten, maar wél met sterallures.Najat Kaanache neemt je in dit kookboek mee op een culinaire reis door Marokko. Een kleurrijk boek met 80 recepten, achtergrondverhalen en schitterende fotografie.

'Bij het doorbladeren spat de bijzondere fotografie van de pagina's af', uit het juryrapport van Het Gouden Kookboek 2019.

Productspecificaties

Inhoud

Taal
nl
Bindwijze
Hardcover
Oorspronkelijke releasedatum
26 september 2019
Aantal pagina's
304
Kaarten inbegrepen
Nee
Illustraties
Nee

Betrokkenen

Hoofdauteur
Najat Kaanache
Hoofduitgeverij
Luitingh-Sijthoff

Vertaling

Eerste Vertaler
Birgit van der Avoort
Tweede Vertaler
Avoort, Birgit van der

Overige kenmerken

Editie
1
Extra groot lettertype
Nee
Product breedte
249 mm
Product hoogte
34 mm
Product lengte
288 mm
Studieboek
Nee
Verpakking breedte
249 mm
Verpakking hoogte
34 mm
Verpakking lengte
288 mm
Verpakkingsgewicht
1899 g

EAN

EAN
9789024586202

Je vindt dit artikel in

Taal
Nederlands
Boek, ebook of luisterboek?
Boek
Beschikbaarheid
Leverbaar

Reviews

1 review
1
0
0
0
0
  • Topper!!!!

    Positieve punten

    • kwaliteit
    • Vormgeving
    • recepten

    Vandaag dit schitterende kookboek ontvangen en meteen gegrepen door de prachtige vormgeving, de persoonlijke verhalen en natuurlijk de geweldige recepten. Ik weet zeker: dit kookboek zal ik veel gaan gebruiken. Bijzonder zijn de recepten voor inmaak. Topper.

    Vond je dit een nuttige review?
    5
    0

Kies gewenste uitvoering

Bindwijze : Hardcover Bekijk alle bindwijzen (2)

Prijsinformatie en bestellen

De prijs van dit product is 34 euro en 99 cent.
Op voorraad
Select
Voor 23:59 besteld, morgen in huis
Verkoop door bol
  • Prijs inclusief verzendkosten, verstuurd door bol
  • Ophalen bij een bol afhaalpunt mogelijk
  • 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
  • Dag en nacht klantenservice
Bezorgopties
  • Vandaag nog in huis (bestel ma-vr voor 12:00, bezorging tussen 17:00 en 22:00)
  • Doordeweeks ook ’s avonds in huis
  • Ook zondag in huis (bestel voor za 23:59)

Alle bindwijzen en edities (2)

  • 34,99
    Op voorraad. Voor 23:59 besteld, morgen in huis Tooltip
  • 24,00
    Uiterlijk 3 juni in huis Tooltip

Vaak samen gekocht