NAJAT 80 kleurrijke recepten en verhalen uit magisch Marokko

Name: NAJAT
Author: Najat Kaanache

Auteur: Najat Kaanache

Taal: Nederlands

Inkijkexemplaar

Uitgever: Luitingh-Sijthoff

Auteur: Najat Kaanache

Nederlands
Hardcover
9789021026817
23 september 2020
304 pagina's

Alle productspecificaties

Najat Kaanache

Najat Kaanache werd geboren in San Sebastian en kreeg van haar Marokkaanse ouders de liefde voor eten mee. Ze studeerde in Engeland en woonde een aantal jaren in Den Haag. Ze werkte bij de beste sterrenrestaurants ter wereld, waaronder elBulli en Noma. Kaanache heeft haar eigen restaurant, NUR in de Medina van Fez, waarmee ze al twee jaar op rij de prijs van Worlds Best Moroccan Cuisine won.

Alles van Najat Kaanache

Toon meer Toon minder

Samenvatting

De pure en magische Marokkaanse keuken van topchef Najat Kaanache. ‘Najat is een van de beste chefs van Marokko en weet werkelijk alles over de Marokkaanse keuken.’ Gordon Ramsay

Echt Marokkaans koken en de beste Marokkaanse recepten ontdek je met dit kookboek van Najat Kaanache. Ze werkte bij de beste sterren¬restaurants ter wereld, waaronder El Bulli en Noma, en heeft nu haar eigen restaurant, NUR, in de medina van Fez. Koken met natuurlijke ingrediënten, maar wél met sterallures. Najat Kaanache neemt je in dit kookboek mee op een culinaire reis door Marokko. Een kleurrijk boek met 80 recepten, achtergrondverhalen en schitterende fotografie.

Productspecificaties

Waar ben je naar op zoek?

Inhoud

Taal: nl
Bindwijze: Hardcover
Oorspronkelijke releasedatum: 23 september 2020
Aantal pagina's: 304
Illustraties: Nee

Betrokkenen

Hoofdauteur: Najat Kaanache
Hoofduitgeverij: Luitingh-Sijthoff

Overige kenmerken

Editie: 1
Gewicht: 1897 g
Product breedte: 248 mm
Product hoogte: 33 mm
Product lengte: 288 mm
Studieboek: Nee
Verpakking breedte: 248 mm
Verpakking hoogte: 33 mm
Verpakking lengte: 288 mm

EAN

EAN: 9789021026817

Je vindt dit artikel in

Categorieën: Kookboeken

Bekende chefs

Boeken
Taal: Nederlands
Boek, ebook of luisterboek?: Boek
Keuken: Mediterrane, Arabisch, Afrikaans, Marokkaans
Bereidingswijze: Conserveren

Toon meer Toon minder

Reviews

Nog geen reviews

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.

Bindwijze: Hardcover