Nederland Kookboek Geheimen van de regionale keuken

Name: Nederland Kookboek
Rating: 4.6 (11 reviews)
Author: Laura de Grave

Auteur: Laura de Grave

Taal: Nederlands

4,6 5

4,6/5

Bekijk 11 reviews

Afbeeldingen

Inkijkexemplaar

Artikel vergelijken

Vergelijk met andere artikelen

Bekijk nu

Auteur: Laura de Grave

Nederlands
Hardcover
9789492037879
01 mei 2019
240 pagina's

Alle productspecificaties

Samenvatting

Wist je dat je bordje avondeten misschien wel 30.000 kilometer heeft afgelegd? En andersom: wist je dat vaak meer dan 80 procent van onze groente, fruit, vis, vlees en kaas naar het buitenland gaat? Nee, Laura de Grave wist dat ook niet toen zij haar research begon voor het Nederland Kookboek, als opvolger van haar succesvolle Amsterdam Kookboek. Tijdens haar reis op een elektrische motor naar alle provincies kreeg zij gaandeweg een missie: laten we meer lokaal eten, niet alleen omdat het duurzamer en natuurlijker is, maar vooral omdat het zo lekker is. Laura’s mond viel vaak wagenwijd open van de verrassende producten die in Nederland te vinden zijn. En van de smaakvolle gerechten die lokale chefs ermee maken, zowel traditionele als vernieuwende. Onze Nederlandse keuken blijkt veel gevarieerder en dynamischer dan we denken. In dit verrassende, inspirerende boek daagt Laura je uit om bij haar achterop de motor te springen en de Nederlandse keuken weer opnieuw te ontdekken.

Productspecificaties

Inhoud

Taal: nl
Uitvoering: Hardcover
Oorspronkelijke releasedatum: 01 mei 2019
Aantal pagina's: 240
Kaarten inbegrepen: Nee
Illustraties: Nee

Betrokkenen

Hoofdauteur: Laura de Grave
Hoofduitgeverij: Uitgeverij Brandt

Overige kenmerken

Editie: 1
Extra groot lettertype: Nee
Kookboek: Ja
Product breedte: 203 mm
Product hoogte: 30 mm
Product lengte: 258 mm
Studieboek: Nee
Verpakking breedte: 203 mm
Verpakking hoogte: 30 mm
Verpakking lengte: 258 mm
Verpakkingsgewicht: 1093 g

EAN

EAN: 9789492037879

Productveiligheid

Verantwoordelijk marktdeelnemer in de EU: Bekijk gegevens

Je vindt dit artikel in

Categorieën: Kookboeken

Boeken
Taal: Nederlands
Boek, ebook of luisterboek?: Boek
Beschikbaarheid: Leverbaar
Type boek: Hardcover

Reviews

Gemiddelde van 11 reviews

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol. betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Sorteer op:

Gesprek starter
- MartijnMK
- 14 december 2019
Positieve punten
- Mooie foto's / uitvoering
- Inspirerend
Een mooi boek om cadeau te doen. Omdat de streekgerechten per provincie behandeld worden, zitten er voor iedereen herkenbare verhalen tussen. Echt een gesprek starter.

Vond je dit een nuttige review?

2

0
Verborgen schatten
- Frankaaa
- 30-39 jaar
- Amsterdam
- 6 december 2019
Positieve punten
- Mooie foto's / uitvoering
- Inspirerend
- Verrassend
Wat heeft onze eigen bodem veel te bieden! Dit boek inspireert mij om meer te kijken naar mijn eigen omgeving, wat hier groeit en welke tradities hier zijn (nog steeds niet verloren!). Laura de Grave laat de mensen achter de vele streekgerechten zien, waardoor ik meer waardering voel voor wat er op mijn bord ligt. Wel veel vlees gerechten en suikergoed, daar moet je van houden :)

Vond je dit een nuttige review?

1

0
Lokaal eten is hot!
- Lindamyrte1985
- 30-39 jaar
- Oegstgeest
- 12 oktober 2019
Positieve punten
- Goede recepten
- Inspirerend
- Verrassend
Helemaal van deze tijd, lokaal eten is hot! Een absolute inspiratiebron. Dit boek is uniek in zijn categorie!

Vond je dit een nuttige review?

1

0
Heel leuk kookboek!
- Marleen3000
- 30-39 jaar
- Den Haag
- 8 januari 2020
- Heeft dit artikel gekocht
Positieve punten
- Goede recepten
- Mooie foto's / uitvoering
Super inspirerend boek, met nuttige informatie en hele leuke recepten

Vond je dit een nuttige review?

0

0
Supermooi reis-verhalen-recepten boek
- LarsDylan
- 20-29 jaar
- Sittard
- 25 december 2019
Positieve punten
- Goede recepten
- Praktisch
- Mooie foto's / uitvoering
- Inspirerend
- Verrassend
- Inspirerend
- Verrassend
Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten
Een aanrader voor iedereen die meer over de Nederlandse keuken en lokale producten wilt weten. Mooie foto's en prachtige verhalen.

Vond je dit een nuttige review?

0

0
Een échte toevoeging voor je boekenkast
- JoostGerrits
- 20-29 jaar
- Den Haag
- 14 december 2019
Positieve punten
- Goede recepten
- Mooie foto's / uitvoering
- Inspirerend
Opnieuw een fantastisch boek, met toegankelijke en heerlijke lokale recepten; je krijgt er meteen honger van. Laura schrijft er bijzondere persoonlijke verhalen bij en samen met prachtige foto’s maakt het een mooie toevoeging voor je boekenkast.

Vond je dit een nuttige review?

0

0
uniek boek
- WilSGM
- 60-69 jaar
- Maastricht
- 14 december 2019
Positieve punten
- Goede recepten
- Praktisch
- Mooie foto's / uitvoering
Dit is een uniek boek wat betreft de combinatie van informatie over lokale recepten, (historische) achtergrond, geheimen van de chef, productie en beschikbaarheid lokale producten. Dit alles vanuit het perspectief van het belang van lokaal eten. Het boek weet ook een goed evenwicht te vinden tussen informatie over klassieke lokale recepten waar je trots op kunt zijn en nieuwe ontwikkelingen over lokaal eten en de daarbij behorende recepten. Tenslotte is dit ondanks de vele informatie een zeer vlot geschreven en toegankelijk boek. Dit boek nodigt uit tot het zelf gaan koken op basis van deze recepten/producten en/of deze te vinden in de verschillende provincies.

Vond je dit een nuttige review?

0

0
aanrader in alle opzichten!
- Nielsallard
- 20-29 jaar
- Den Haag
- 14 december 2019
Positieve punten
- Goede recepten
- Mooie foto's / uitvoering
- Inspirerend
Dit boek voor surprises gekregen. Wat een veelzijdigheid en interessante informatie over culinair Nederland! Bovendien al twee plaatsen uit het boek bezocht die ik anders nooit zou vinden en binnenkort gaan we een aantal recepten zelf koken. Ga zo door Laura!

Vond je dit een nuttige review?

0

0
Prachtige verhalen
- ArienneVeld
- 30-39 jaar
- Haarlem
- 18 oktober 2019
Positieve punten
- Goede recepten
- Mooie foto's / uitvoering
- Inspirerend
- Verrassend
- Verrassend
Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten
Ik hang aan Laura’s lippen. Wat een schoonheid uit onze eigen landje! De recepten zijn heerlijk, de verhalen een must read voor alle Hollanders!

Vond je dit een nuttige review?

0

0
Prachtig boek
- DWichers
- 30-39 jaar
- Maastricht
- 13 december 2019
Positieve punten
- Goede recepten
- Mooie foto's / uitvoering
- Inspirerend
- Verrassend
- Verrassend
Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten
Heel inspirerend boek, waarin Laura laat zien wat voor prachtige en bijzondere lokale producten en gerechten we allemaal in Nederland hebben. In het boek spring je bij haar achterop de elektrische motor, en ga je per hoofdstuk de provincies en de Waddeneilanden (als apart hoofdstuk) langs. Een aanrader voor iedere Nederlander die van eten en koken houdt.

Vond je dit een nuttige review?

1

1