Noma Time & Place In Nordic Cuisine Time and Place in Nordic Cuisine

Afbeeldingen

  • Engels
  • Hardcover
  • 9780714859033
  • 16 oktober 2010
  • 354 pagina's
Alle productspecificaties

René Redzepi

René Redzepi is head chef and owner of Noma restaurant in Copenhagen, where he creates his inventive take on Nordic cuisine with a distinctive emphasis on regional specialities. He is widely recognized as one of the world’s most influential chefs.

Samenvatting

An insight into the food philosophy and creativity of Noma restaurant.

Productspecificaties

Inhoud

Taal
en
Bindwijze
Hardcover
Oorspronkelijke releasedatum
16 oktober 2010
Aantal pagina's
354
Illustraties
Nee

Betrokkenen

Hoofdauteur
René Redzepi
Tweede Auteur
Christine Rudolph
Co Auteur
René Redzepi
Hoofdredacteur
Ditte Isager
Hoofduitgeverij
Phaidon Press Ltd
Co Uitgever(s)
Phaidon

Overige kenmerken

Editie
1
Extra groot lettertype
Nee
Gewicht
2151 g
Product breedte
250 mm
Product hoogte
38 mm
Product lengte
290 mm
Studieboek
Nee
Verpakking breedte
258 mm
Verpakking hoogte
38 mm
Verpakking lengte
298 mm

EAN

EAN
9780714859033

Je vindt dit artikel in

Categorieën
Taal
Engels
Boek, ebook of luisterboek?
Boek
Nieuw verschenen
Nieuw verschenen

Reviews

Gemiddelde van 5 reviews

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.

5
0
0
0
0

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.

  • Kopen !!!
    • zeer mooi boekdesign

    Geniaal boek van een genie

    Vond je dit een nuttige review?
    1
    0
  • geweldig boek!
    • Goede kwaliteit

    mooie vormgeving
    heerlijke recepten

    Vond je dit een nuttige review?
    1
    0
  • Pareltje
    • Goede kwaliteit
    • duurzaam

    Musthave, wel alleen geschikt voor de proffesionele keuken.
    Super om ideeen in op te doen.

    Vond je dit een nuttige review?
    1
    0
  • Prachtig boek !

    Prachtige foto's, gerechten, technieken , filosofie van swerelds beste restaurant noma.
    Hier, in dit boek kan je als hobby of professionele kok je verdiepen in de echte grondlegger van the nordic cuisine.
    1 van de mooiste boeken gemaakt volgens mij.

    Vond je dit een nuttige review?
    2
    0
  • Noma
    • Goede recepten
    • Inspirerend
    • Mooie foto's / uitvoering
    • indeling

    Dit is echt een prachtig boek qua fotografie en receptuur. De indeling is misschien wat vreemd doordat de foto's en de recepten niet bij elkaar staan. Dit is echter het enige negatieve dat ik kan verzinnen over dit boek.

    Vond je dit een nuttige review?
    1
    0

Kies gewenste uitvoering

Bindwijze: Hardcover

Prijsinformatie

De prijs van dit product is 52 euro en 03 cent.
Op voorraad
Select
Voor 23:59 besteld, morgen in huis
Verkoop door bol.com
  • Prijs inclusief verzendkosten, verstuurd door bol.com
  • Ophalen bij een bol.com afhaalpunt mogelijk
  • 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
  • Dag en nacht klantenservice
Bezorgopties
  • Vandaag nog in huis (bestel ma-vr voor 12:00, bezorging tussen 17:00 en 22:00)
  • Doordeweeks ook ’s avonds in huis
  • Ook zondag in huis (bestel voor za 23:59)

Vaak samen gekocht

Recent bezochte artikelen

 

Lijst met gekozen artikelen om te vergelijken

Vergelijk artikelen