Ode Aan Les Arques vier seizoenen in een restaurant op het Franse platteland

Afbeeldingen
Artikel vergelijken
  • Nederlands
  • Paperback
  • 9789058470386
  • 01 maart 2003
  • 319 pagina's
Alle productspecificaties

Samenvatting

In het kleine dorp Les Arques, dat een totale bevolking heeft van 169 zielen. De jongeren trekken weg, de ouderen blijven over, maar kunnen het dorp niet meer in leven houden. Pittoreske ruïnes ontstaan in de dorpsstraat en de dorpsschool staat al bijna tien jaar leeg. Er vindt een omslag plaats wanneer Jacques Ratier en zijn vrouw Noëlle, die na enige omzwervingen in Les Arques belanden, het restaurant La Récréation openen met een menukaart van ongekend hoge kwaliteit. Het dorp krijgt weer nieuwe energie en de trotse identiteit van Les Arques herleeft. Sanders beschrijft de ingrediënten van de maaltijden in La Récréation, die hun oorsprong vinden in de streek rondom Les Arques. Hij onderzoekt de historische wortels van beroemde producten als eendenlever en zwarte truffels.

Productspecificaties

Inhoud

Taal
nl
Uitvoering
Paperback
Oorspronkelijke releasedatum
01 maart 2003
Aantal pagina's
319
Kaarten inbegrepen
Ja
Illustraties
Nee

Vertaling

Eerste Vertaler
Anneke van Lamsweerde

Betrokkenen

Hoofdauteur
Michael Sanders
Hoofduitgeverij
Byblos b.v., Uitgeverij

Informatie over de fabrikant

Fabrikantgegevens
De informatie van de fabrikant is momenteel niet beschikbaar.

Overige kenmerken

Extra groot lettertype
Nee
Product breedte
150 mm
Product hoogte
30 mm
Product lengte
240 mm
Studieboek
Nee
Verpakking breedte
151 mm
Verpakking hoogte
29 mm
Verpakking lengte
235 mm
Verpakkingsgewicht
568 g

EAN

EAN
9789058470386

Productveiligheid

Verantwoordelijk marktdeelnemer in de EU
Bekijk gegevens

Je vindt dit artikel in

Taal
Nederlands
Boek, ebook of luisterboek?
Boek
Beschikbaarheid
Leverbaar
Studieboek of algemeen
Algemene boeken
Nog geen reviews
Kies gewenste uitvoering
Uitvoering : Paperback
Prijsinformatie en bestellen
De prijs van dit product is 33 euro en 84 cent. Dit is een tweedehands product.
Alleen tweedehands
Als nieuw
Minimale lezerssporen, schoon, compleet en in prima staat.
Op voorraad
Voor 17:00 uur besteld, vrijdag in huis
Verkoop door McBook's
8,9
  • Bestellen en betalen via bol
  • Prijs inclusief verzendkosten, verstuurd door bol
  • Ophalen bij een bol afhaalpunt mogelijk
  • 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
  • Doordeweeks ook ’s avonds in huis

Vaak samen gekocht

  • Aan de voet van de Tour de Madeloc
    21,99
    Verkoop door bol
  • Door Sahara en Sahel
    21,99
    Verkoop door bol
  • In de ban van Stempelstan
    21,99
    Verkoop door bol
  • De poort van de maan
    21,99
    Verkoop door bol
  • Lopen door landelijk Limburg
    19,95
    Verkoop door bol