Ode Aan Les Arques vier seizoenen in een restaurant op het Franse platteland

Afbeeldingen

Artikel vergelijken

  • Nederlands
  • Paperback
  • 9789058470386
  • 01 maart 2003
  • 319 pagina's
Alle productspecificaties

Samenvatting

In het kleine dorp Les Arques, dat een totale bevolking heeft van 169 zielen. De jongeren trekken weg, de ouderen blijven over, maar kunnen het dorp niet meer in leven houden. Pittoreske ruïnes ontstaan in de dorpsstraat en de dorpsschool staat al bijna tien jaar leeg. Er vindt een omslag plaats wanneer Jacques Ratier en zijn vrouw Noëlle, die na enige omzwervingen in Les Arques belanden, het restaurant La Récréation openen met een menukaart van ongekend hoge kwaliteit. Het dorp krijgt weer nieuwe energie en de trotse identiteit van Les Arques herleeft. Sanders beschrijft de ingrediënten van de maaltijden in La Récréation, die hun oorsprong vinden in de streek rondom Les Arques. Hij onderzoekt de historische wortels van beroemde producten als eendenlever en zwarte truffels.

Productspecificaties

Inhoud

Taal
nl
Bindwijze
Paperback
Oorspronkelijke releasedatum
01 maart 2003
Aantal pagina's
319
Kaarten inbegrepen
Ja
Illustraties
Nee

Betrokkenen

Hoofdauteur
Michael S. Sanders
Hoofduitgeverij
Byblos

Vertaling

Eerste Vertaler
Anneke van Lamsweerde

Overige kenmerken

Extra groot lettertype
Nee
Product breedte
150 mm
Product hoogte
30 mm
Product lengte
240 mm
Studieboek
Nee
Verpakking breedte
151 mm
Verpakking hoogte
23 cm
Verpakking lengte
235 mm
Verpakkingsgewicht
566 g

EAN

EAN
9789058470386

Je vindt dit artikel in

Taal
Nederlands
Boek, ebook of luisterboek?
Boek
Beschikbaarheid
Leverbaar
Studieboek of algemeen
Algemene boeken
Nog geen reviews

Kies gewenste uitvoering

Bindwijze : Paperback

Prijsinformatie en bestellen

De prijs van dit product is 11 euro en 90 cent. Dit is een tweedehands product.
Alleen tweedehands
Goed
Op voorraad
Voor 15:00 uur besteld, morgen in huis
  • Bestellen en betalen via bol
  • Ophalen bij een bol afhaalpunt mogelijk
  • 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
  • Doordeweeks ook ’s avonds in huis

Lijst met gekozen artikelen om te vergelijken

Vergelijk artikelen