ONS BAKBOEK Meer dan 300 heerlijke recepten

Boek omdraaien
ONS BAKBOEK
Auteur: Kvlv
  • Nederlands
  • Hardcover
  • 9789401460439
  • Druk: 1
  • oktober 2019
  • 384 pagina's
Alle productspecificaties

Kvlv

"Het Katholiek Vormingswerk van Landelijke Vrouwen (KVLV) is een katholieke Vlaamse vrouwenvereniging.

Bron: Wikipedia. Beschikbaar onder de licentie Creative Commons Naamsvermelding/Gelijk delen."

Samenvatting

Niets zo heerlijk als zelfgebakken taart, koekjes, cake of biscuit. En thuiskomen in een huis met de geur van versgebakken brood is altijd een waar genot.

Trouw aan het opzet van de vorige edities wil deze derde en volledig herwerkte versie van Ons Bakboek - het kleinere zusje van het alombekende Ons Kookboek® - een basishandboek zijn voor de thuisbakker.

Met duidelijk en eenvoudig geschreven recepten, stap-voor-stap beschrijvingen en aantrekkelijke foto's.

Begin al maar te watertanden!

Lees de eerste pagina's

Productspecificaties

Inhoud

Taal
Nederlands
Bindwijze
Hardcover
Druk
1
Verschijningsdatum
oktober 2019
Afmetingen
Afmeting: 24,7 x 20,1 x 3,9 cm
Aantal pagina's
384 pagina's
Kaarten inbegrepen
Nee
Aanbevolen leeftijd
12 - 100 jaar
Illustraties
Met illustraties

Betrokkenen

Auteur(s)
Kvlv
Uitgever
Lannoo

EAN

EAN
9789401460439

Overige kenmerken

Extra groot lettertype
Nee
Gewicht
1506 g
Studieboek
Nee
Taal handleiding
Nederlands
Verpakking breedte
201 mm
Verpakking hoogte
39 mm
Verpakking lengte
247 mm

Je vindt dit artikel in

Categorieën
Taal
Nederlands
Boek, ebook of luisterboek?
Boek
Bereidingswijze
Bakken

Reviews

7 reviews
4,7
van de 5
5
2
0
0
0
  • Een echte aanrader door de veelzijdigheid aan recepten
    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Verrassend
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Het boek geeft een professionele indruk. Het is een hardcover. Dit vind ik bij een bakboek toch altijd wel wat prettiger, omdat ik toch regelmatig wel aan het goochelen ben met het boek omdat mijn keuken niet extreem groot is. En als je dan een softcover boek hebt, dan merk je dat je toch voorzichtiger moet zijn.

    Als je het boek openklapt krijg je al een mooie inhoudsopgave. Waarbij je meteen ziet dat het boek acht hoofdstukken telt. De laatste twee hoofdstukken springen daarbij extra in het oog vind ik. Hoofdstuk 07 is ‘Het andere gebak’. Hier wordt glutenvrij en lactosevrij gebakken. Ook staan er een aantal vegan recepten in en suikerarme recepten. Ik kan me voorstellen als je gluten of lactose intolerantie hebt dan word je hier erg blij van. En ook als je bezoek krijgt waarvan je weet dat ze lactose of gluten intolerant zijn is dit ideaal.
    Ik kan me nog goed herinneren dat ik een paar jaar geleden een gebak aan het zoeken was voor iemand die veganistisch is. Nu vind je deze recepten gewoon in dit bakboek. Dit is makkelijk, destijds was dat nog nagenoeg onmogelijk.
    Ik wilde namelijk een aantal jaar geleden gebak maken voor de mensen waarbij onze hond Pebbles de eerste nacht overnacht had. Syl is veganist en aangezien wij dat niet zijn en ook niet echt kennis van hebben, wordt dat lastig. Nu zie ik allerlei recepten waarvan ik denk, mocht het weer voorkomen dan zou ik dit zonder problemen kunnen maken.

    Bij hoofdstuk 8 valt meteen op dat er gebak van over de hele wereld langs komt, van de traditionele Nederlandse poffertjes, tot de American Pancakes of de Turkse Baklava. Leuk om zo recepten over de hele wereld te leren kennen.

    De andere hoofdstukken hebben een redelijk traditionele indeling bijvoorbeeld basisingrediënten, brood en banket en Taarten, vlaaien en cake.
    In de hoofdstukken staan de traditionele recepten met daar weer een hoop variaties op. Vaak met net een andere vulling, waardoor het recept toch weer een hele andere smaakbeleving oplevert. Wat ik zelf wel een beetje jammer vind, is dat niet bij alle recepten foto’s staan. Dit vind ik toch altijd een pluspunt bij een recept. Vooral als er ook nog van de verschillende stappen foto’s erbij staan. Dit is vooral het geval bij de basisrecepten in ieder hoofdstuk. Zo heb je bij het hoofdstuk ‘Taarten, vlaaien en cake’ o.a. een gistdeeg, een zanddeeg, een kruimeldeeg en een biscuitdeeg. Deze verschillende vormen worden uitgebreid uitgelegd en hier krijg je dan allerlei gebak waarbij deze deegvormen gebruikt worden. Dit is op zich handig. Als je het basisdeeg onder de knie hebt, is het een kleine stap om iedere keer een andere variant uit te proberen.

    In dit boek heb ik al aardig wat recepten gezien die ik graag wil uitproberen. Zo vinden wij smurfenvlaai (nee hij is niet blauw, maar gewoon wit ) ontzettend lekker. En deze staat hier echt uitgebreid uitgelegd. Dus eerstdaags ga ik deze echt proberen te maken, net als de bresiliennetaart. En zo staan er nog meer dingen in, waarbij ik al bij de foto zo ongeveer ga watertanden. Ik weet een ding zeker… Als je een grote variatie aan gebak wil leren kennen en maken. Dan is dit boek zeker een goede aanschaf.

  • Het bakboek voor iedereen
    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Weinig verrassend

    Dit boek staat vol trots in onze kast met bakboeken voor de Kleine Koekenbakker. Het is een waardevolle bron aan recepten voor een flink aantal klassieke en bekende creaties, waar dankbaar in gesnuffeld wordt en zo nu en dan een recept van wordt gebakken. De recepten zijn duidelijk en helder omschreven, we zijn nog geen fouten tegengekomen. De variaties in het boek zijn prettig. Ook erg leuk dat er ruim aandacht is voor luxe en minder luxe koeken – het is een ondergewaardeerde snack! Jammer genoeg staan lang niet bij alle recepten foto’s, hoewel dat meer ruimte laat voor recepten.

  • Heerlijk genieten met zelfgemaakte taart
    • Goede recepten
    • Mooie foto's / uitvoering

    Leuk bakboek vooral heerlijke recepten ; ook eenvoudig . Gezellig samen met de familie & vrienden een kopje koffie en een vers zelfgemaakt taartje en koekjes erbij

  • Ons bakboek
    • veel keuze heldere recepten mooi fotos .

    Een bakboek voor alle moeders en liefhebbers van van gebak brood taart alles van bakken.

  • Fantastisch
    • prachtig boek met mooie foto’s

    Dit was een kado voor mijn kleindochter, zij was er heel blij mee.

  • Bakken maar
    • leuke recepten

    Leuke recepten voor de liefhebbers van bakken

  • goed boek
    • Praktisch
    • Mooi vormgegeven

    handig in gebruik, duidelijke uitleg

Je keuze: Hardcover
29 99
Op voorraad
Select
Voor 23:59 besteld, morgen in huis
Verkoop door bol.com
  • Prijs inclusief verzendkosten, verstuurd door bol.com
  • Ophalen bij een bol.com afhaalpunt mogelijk
  • 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
  • Dag en nacht klantenservice

Bezorgopties

  • Vandaag nog in huis (bestel doordeweeks voor 13:30, bezorging tussen 18:00 en 22:00)
  • Doordeweeks ook ’s avonds in huis
  • Ook zondag in huis (bestel voor za 23:59)

Vaak samen gekocht

  • Waar wil je dit mee vergelijken? Je kan in totaal vijf artikelen kiezen. Er is nog plaats voor andere artikelen. ander artikel.