Ons Bakboek Meer dan 300 heerlijke recepten

Afbeeldingen

Inkijkexemplaar

Artikel vergelijken

  • Nederlands
  • Hardcover
  • 9789401460439
  • 21 oktober 2019
  • 384 pagina's
Alle productspecificaties

Kvlv

"Het Katholiek Vormingswerk van Landelijke Vrouwen (KVLV) is een katholieke Vlaamse vrouwenvereniging.

Bron: Wikipedia. Beschikbaar onder de licentie Creative Commons Naamsvermelding/Gelijk delen."

Samenvatting

Niets zo heerlijk als zelfgebakken taart, koekjes, cake of biscuit. En thuiskomen in een huis met de geur van versgebakken brood is altijd een waar genot.

Trouw aan het opzet van de vorige edities wil deze derde en volledig herwerkte versie van Ons Bakboek - het kleinere zusje van het alombekende Ons Kookboek® - een basishandboek zijn voor de thuisbakker.

Met duidelijk en eenvoudig geschreven recepten, stap-voor-stap beschrijvingen en aantrekkelijke foto's.

Begin al maar te watertanden!

Productspecificaties

Inhoud

Taal
nl
Bindwijze
Hardcover
Oorspronkelijke releasedatum
21 oktober 2019
Aantal pagina's
384
Kaarten inbegrepen
Nee
Illustraties
Met illustraties

Betrokkenen

Hoofdauteur
Kvlv
Hoofduitgeverij
Lannoo

Overige kenmerken

Editie
1
Extra groot lettertype
Nee
Product breedte
205 mm
Product hoogte
36 mm
Product lengte
248 mm
Studieboek
Nee
Verpakking breedte
205 mm
Verpakking hoogte
36 mm
Verpakking lengte
248 mm
Verpakkingsgewicht
1524 g

EAN

EAN
9789401460439

Je vindt dit artikel in

Categorieën
Taal
Nederlands
Boek, ebook of luisterboek?
Boek
Bereidingswijze
Bakken
Beschikbaarheid
Leverbaar

Reviews

Gemiddelde van 10 reviews
8
2
0
0
0
  • Een echte aanrader door de veelzijdigheid aan recepten

    Positieve punten

    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Verrassend
    • Verrassend
    Toon alleen de eerste 3 punten

    Het boek geeft een professionele indruk. Het is een hardcover. Dit vind ik bij een bakboek toch altijd wel wat prettiger, omdat ik toch regelmatig wel aan het goochelen ben met het boek omdat mijn keuken niet extreem groot is. En als je dan een softcover boek hebt, dan merk je dat je toch voorzichtiger moet zijn.

    Als je het boek openklapt krijg je al een mooie inhoudsopgave. Waarbij je meteen ziet dat het boek acht hoofdstukken telt. De laatste twee hoofdstukken springen daarbij extra in het oog vind ik. Hoofdstuk 07 is ‘Het andere gebak’. Hier wordt glutenvrij en lactosevrij gebakken. Ook staan er een aantal vegan recepten in en suikerarme recepten. Ik kan me voorstellen als je gluten of lactose intolerantie hebt dan word je hier erg blij van. En ook als je bezoek krijgt waarvan je weet dat ze lactose of gluten intolerant zijn is dit ideaal.
    Ik kan me nog goed herinneren dat ik een paar jaar geleden een gebak aan het zoeken was voor iemand die veganistisch is. Nu vind je deze recepten gewoon in dit bakboek. Dit is makkelijk, destijds was dat nog nagenoeg onmogelijk.
    Ik wilde namelijk een aantal jaar geleden gebak maken voor de mensen waarbij onze hond Pebbles de eerste nacht overnacht had. Syl is veganist en aangezien wij dat niet zijn en ook niet echt kennis van hebben, wordt dat lastig. Nu zie ik allerlei recepten waarvan ik denk, mocht het weer voorkomen dan zou ik dit zonder problemen kunnen maken.

    Bij hoofdstuk 8 valt meteen op dat er gebak van over de hele wereld langs komt, van de traditionele Nederlandse poffertjes, tot de American Pancakes of de Turkse Baklava. Leuk om zo recepten over de hele wereld te leren kennen.

    De andere hoofdstukken hebben een redelijk traditionele indeling bijvoorbeeld basisingrediënten, brood en banket en Taarten, vlaaien en cake.
    In de hoofdstukken staan de traditionele recepten met daar weer een hoop variaties op. Vaak met net een andere vulling, waardoor het recept toch weer een hele andere smaakbeleving oplevert. Wat ik zelf wel een beetje jammer vind, is dat niet bij alle recepten foto’s staan. Dit vind ik toch altijd een pluspunt bij een recept. Vooral als er ook nog van de verschillende stappen foto’s erbij staan. Dit is vooral het geval bij de basisrecepten in ieder hoofdstuk. Zo heb je bij het hoofdstuk ‘Taarten, vlaaien en cake’ o.a. een gistdeeg, een zanddeeg, een kruimeldeeg en een biscuitdeeg. Deze verschillende vormen worden uitgebreid uitgelegd en hier krijg je dan allerlei gebak waarbij deze deegvormen gebruikt worden. Dit is op zich handig. Als je het basisdeeg onder de knie hebt, is het een kleine stap om iedere keer een andere variant uit te proberen.

    In dit boek heb ik al aardig wat recepten gezien die ik graag wil uitproberen. Zo vinden wij smurfenvlaai (nee hij is niet blauw, maar gewoon wit ) ontzettend lekker. En deze staat hier echt uitgebreid uitgelegd. Dus eerstdaags ga ik deze echt proberen te maken, net als de bresiliennetaart. En zo staan er nog meer dingen in, waarbij ik al bij de foto zo ongeveer ga watertanden. Ik weet een ding zeker… Als je een grote variatie aan gebak wil leren kennen en maken. Dan is dit boek zeker een goede aanschaf.

    Vond je dit een nuttige review?
    7
    0
  • Het bakboek voor iedereen

    Positieve punten

    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Mooie foto's / uitvoering

    Negatieve punten

    • Weinig verrassend

    Dit boek staat vol trots in onze kast met bakboeken voor de Kleine Koekenbakker. Het is een waardevolle bron aan recepten voor een flink aantal klassieke en bekende creaties, waar dankbaar in gesnuffeld wordt en zo nu en dan een recept van wordt gebakken. De recepten zijn duidelijk en helder omschreven, we zijn nog geen fouten tegengekomen. De variaties in het boek zijn prettig. Ook erg leuk dat er ruim aandacht is voor luxe en minder luxe koeken – het is een ondergewaardeerde snack! Jammer genoeg staan lang niet bij alle recepten foto’s, hoewel dat meer ruimte laat voor recepten.

    Vond je dit een nuttige review?
    3
    0
  • Heerlijk genieten met zelfgemaakte taart

    Positieve punten

    • Goede recepten
    • Mooie foto's / uitvoering

    Leuk bakboek vooral heerlijke recepten ; ook eenvoudig . Gezellig samen met de familie & vrienden een kopje koffie en een vers zelfgemaakt taartje en koekjes erbij

    Vond je dit een nuttige review?
    1
    0
  • Ons bakboek

    Positieve punten

    • veel keuze heldere recepten mooi fotos .

    Een bakboek voor alle moeders en liefhebbers van van gebak brood taart alles van bakken.

    Vond je dit een nuttige review?
    1
    0
  • Absolute aanrader

    Positieve punten

    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Veel recepten
    • Veel recepten
    Toon alleen de eerste 3 punten

    Ik bak al jaren en dit boek is een aanrader voor elke bakker, beginnend of gevorderd. Mooi hardcover boek met een ruime waaier aan recepten en praktische uitleg. Voor elk wat wils!

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0
  • Zeer goed

    Positieve punten

    • Goede recepten

    Goede recepten, dat is wat ik er goed aan vind.

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0
  • Fantastisch

    Positieve punten

    • prachtig boek met mooie foto’s

    Dit was een kado voor mijn kleindochter, zij was er heel blij mee.

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0
  • Bakken maar

    Positieve punten

    • leuke recepten

    Leuke recepten voor de liefhebbers van bakken

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0
  • goed boek

    Positieve punten

    • Praktisch
    • Mooi vormgegeven

    handig in gebruik, duidelijke uitleg

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0
  • Basis voor de hobbybakker

    Positieve punten

    • Goede recepten
    • Praktisch

    Veel recepten, grmakkelijk te volgen

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0

Kies gewenste uitvoering

Bindwijze : Hardcover

Prijsinformatie en bestellen

De prijs van dit product is 29 euro en 99 cent.
Op voorraad
Select
Voor 23:00 uur besteld, morgen in huis
Verkoop door bol
In winkelwagen
  • Prijs inclusief verzendkosten, verstuurd door bol
  • Ophalen bij een bol afhaalpunt mogelijk
  • 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
  • Dag en nacht klantenservice
Bezorgopties
  • Doordeweeks ook ’s avonds in huis

Vaak samen gekocht

Lijst met gekozen artikelen om te vergelijken

Vergelijk artikelen