Oogsten & bewaren jam, pesto, chutney, likeur, limonade en fermenteren

Name: Oogsten & bewaren
Rating: 2.0 (1 reviews)
Author: Rian Nix

Auteur: Rian Nix

Taal: Nederlands

2,0 5

2,0/5

Bekijk 1 review

Afbeeldingen

Inkijkexemplaar

Artikel vergelijken

Vergelijk met andere artikelen

Bekijk nu

Auteur: Rian Nix

Nederlands
Hardcover
9789463141871
15 augustus 2024
144 pagina's

Alle productspecificaties

Samenvatting

Fijn zo'n moestuin die maar groentes en fruit blijft geven. Alleen op een gegeven moment komen de courgettes je oren uit en kun je geen appeltaart meer zien. Wat te doen? Je oogst bewaren natuurlijk! Van aardbeien maak je de lekkerste siroop, appels verdwijnen in superlang houdbare chutneys en witte kool wordt supermegalekkere zuurkool die in niets te vergelijken is met die van de supermarkt. Dus waar wacht je op: handen uit de mouwen, oogsten en bewaren die handel!

Productspecificaties

Inhoud

Taal: nl
Uitvoering: Hardcover
Oorspronkelijke releasedatum: 15 augustus 2024
Aantal pagina's: 144
Kaarten inbegrepen: Nee
Illustraties: Met illustraties

Vertaling

Eerste Vertaler: Rian Nix & Studio Boot
Originele titel: Oogsten & bewaren

Betrokkenen

Hoofdauteur: Rian Nix
Verteller: Studio Boot
Hoofdillustrator: Studio Boot
Hoofduitgeverij: Snor, Uitgeverij

Overige kenmerken

Dyslexievriendelijk: Nee
Editie: 1
Extra groot lettertype: Nee
Kookboek: Ja
Personage van toepassing: Nee
Primaire Productiemaatschappij: SNOR
Product breedte: 172 mm
Product hoogte: 20 mm
Product lengte: 214 mm
Studieboek: Nee
Verpakking breedte: 172 mm
Verpakking hoogte: 20 mm
Verpakking lengte: 214 mm
Verpakkingsgewicht: 502 g

EAN

EAN: 9789463141871

Productveiligheid

Verantwoordelijk marktdeelnemer in de EU: Bekijk gegevens

Je vindt dit artikel in

Categorieën: Kookboeken

Vrije tijd & Hobby

Tuinieren

Planten & Kweken

Moestuinen

Boeken
Taal: Nederlands
Boek, ebook of luisterboek?: Boek
Beschikbaarheid: Leverbaar
Select-bezorgopties: Vandaag Bezorgd, Avondbezorging, Zondagbezorging, Gratis verzending

Reviews

1 review

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol. betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Sorteer op:

Mooi maar voor mij niet goed bruikbaar
- Fumme
- 40-49 jaar
- 4 september 2025
- Heeft dit artikel gekocht
Positieve punten
- Mooi vormgegeven
Negatieve punten
- Onduidelijke onvolledige recepten
- Inconsistentie in recepten
- Geen basisrecepten
Ik heb sinds dit jaar een moestuin en met alle oogst nu wil ik leren alle overschot te bewaren en dus in te maken. Ik ben dus op zoek naar basis informatie en basis recepten voor fermenteren etc en daarnaast ook leuke extra recepten voor variaties.
Dit boek ziet er prachtig uit en bevat op zich leuke recepten. Ook staan er beperkte basis uitleggen over verschillende vormen van inmaken in. Helaas bevatten de basis uitleggen geen basis recepten. Zo wordt er bij jam maken wel verteld welke stappen er zijn, maar geen hoeveelheden. De specifieke recepten die erin staan lijken vaak ook onvolledig en onduidelijk (bv bij pompoen fermenteren) en recepten zijn soms niet consistent. Zo staan er bij hoe je potten moet schoonmaken in de tekst heel andere instructies dan in het stappenplan met tekeningen (op zich mooi en hulpzaam).
Helaas dus voor mij niet bruikbaar.

Vond je dit een nuttige review?

4

0