Ooit aten we dieren

De laatste jaren ben ik steeds minder vlees gaan eten. Dat begon vanuit idealen en moralen, waardoor vlees bij mij letterlijk en figuurlijk een nare bijsmaak begon te krijgen. Compleet vegetariër (of dus veganist) ben ik nog (lang) niet, maar ook voor mij was 'Ooit aten we dieren' een schot in de roos. Roanne van Voorst gaat goed in op verschillende zaken die voor de 'normale consument' zoals ik helemaal nieuw zijn, en soms een beetje confronterend. Ik vond het daarom juist fijn om meer te weten te komen over de gehele vlees- en zuivelindustrie, en om mezelf vanaf een afstandje of vanuit een ander perspectief te bekijken. Daarbij leest het boek lekker weg, en heeft het een goede balans van een serieuze en grappige schrijfstijl. Of ik op korte termijn helemaal 'vegan' zal eten durf ik niet te voorspellen, maar Van Voorst heeft me in ieder geval bewust gemaakt van ons complete eetsysteem en mijn eigen eetgedrag. Waardevol voor iedereen dus, dit boek! Als we allemaal nét dat beetje (zelf)bewustzijn kunnen creëren, wordt de toekomst van onze planeet vanzelf een stukje rooskleuriger voor ons nageslacht.

Ik was al vegetarier maar heb tijdens het lezen van dit boek besloten helemaal te stoppen met dierlijke producten. Het boek laat je zien hoe het systeem in elkaar zit en dat het niet normaal is hoe wij omgaan met onze dieren. Ik wil er in elk geval geen onderdeel meer van zijn, bah.

Dit is het boek wat iedereen zou moeten lezen! Het laat een duidelijk beeld van een mooiere, diervriendelijk toekomst zien. En wat mij zo geruststelde, onderbouwd met de cijfers van nu. Dus geen gekletst, maar wetenschappelijk bewezen.

Een mooi en met humor geschreven onderzoek. Vooruitlopend op de tijd, maar via een terugblik op deze tijd kijkt de schrijfster naar hoe wij met dieren omgaan en ze "gebruiken", hoe hun "leven" er in de vee-, zuivel- en eierindustrie uitziet en hoe zij daardoor besloot om vegan te worden. Het idee erachter is om mensen te informeren hoe immoreel en wreed de mens met intelligente en voelende wezens omgaat. Ze maakt duidelijk dat we prima gezond kunnen zijn en blijven met plantaardige voeding en dat dit zowel voor het milieu als voor de dieren zeer gewenst is. Als je zelf nog twijfelt om vegan te worden is dit sowieso een aanrader, maar ook als je het al bent is het leuk om te lezen!

Eindelijk een overtuigend en feitelijk boek over de dierenindustrie, zonder een moraliserende ondertoon. Om die laatste reden is het een belangrijk boek voor iedereen, en vooral voor vleeseters. Na het lezen hiervan kun je gewoonweg niet anders dan je consumptiegedrag omgooien!

Dit boek is een ontzettende eye opener; en het is vlot geschreven, dus leest niet zo zwaar weg. Wij (vriendin en ik) hebben na het lezen ervan besloten zoveel mogelijk vegan te eten. Het is niet makkelijk, maar zo kunnen we de wereld veranderen. Mooie cadeautip ook voor vrienden die interesse hebben in (oorsprong van) voedsel, klimaatverandering en/of de bio-industrie.