OTK 2 - Ottolenghi Test Kitchen - Extra lekker Maak alles bijzonder met de Ottolenghi-twist
Yotam Ottolenghi
Samenvatting
In Extra lekker, het tweede deel in de OTK-serie, laat de Ottolenghi Test Kitchen zien hoe je op eenvoudige maar indrukwekkende wijze smaakvolle, doordeweekse gerechten iets 'extra's' kunt geven. Denk aan een harissaboter die je geroosterde champignons, gestoomde groenten of gepofte aardappels extra verrukkelijk maken. Of een tamarindedressing op gebakken kurkumaeieren die ook heerlijk is over een perfect gebakken biefstuk. Maar ook desserts die je kunt perfectioneren en vervolgens kunt aanpassen aan je favoriete smaakcombinaties, zoals een basismousse omgevormd tot koffiemousse met tahini-fudge.
Vul je keuken met ingrediënten die elke maaltijd extra bijzonder maken!
Ottolenghi Test Kitchen in de pers:
De recepten in Shelf love zijn eenvoudig en blinken uit in smaak' - Foodies
'Waanzinnige gerechten' - Trouw
'Toen ik het boek eenmaal recept voor recept had uitgelezen, besefte ik dat ik alles wat erin staat zou willen proeven. Hoe knap is dat?' - Jonah Freud in Het Parool
'De recepten in Ottolenghi Test Kitchen - Shelf love zijn bedoeld voor elke dag. Ik vind ze qua niveau het meest lijken op die uit Ottolenghi's Simpel.' - lauriekoek.nl
Productspecificaties
Inhoud
Vertaling
Informatie over de fabrikant
Overige kenmerken
EAN
Productveiligheid
Je vindt dit artikel in
Documenten
Video
Reviews
Weer een geweldig kookboek van Ottolenghi. Prachtige smaakvolle recepten zoals we van hem gewend zijn en ik vind Test Kitchen 1&2 wel toegankelijke kookboeken van hem. Dat wordt weer genieten.
We hebben het boek vorige week binnen gekregen. We hebben het al 3x gebruikt deze week. Het zijn leuke recepten die je ook heel goed kunt gebruiken in je doordeweekse keuken en er zijn ook wat uitgebreidere recepten. Leuke tips ook bij de recepten wat je er nog meer kunt doen met de sausjes ed. Echt weer de bijzondere smaken van Ottolenghi en wat mij betreft een hele leuke aanvulling op zijn eerdere boeken.
Van Ottolenghi kun je nooit genoeg recepten hebben. In dit boek weer recepten waarbij ik sta te popelen ze te maken. Aanrader!
Fijne gerechten voor dagelijks gebruik. Een verademing na zware kost in de winter. Heerlijke geuren van mediterrane kruiden.
geen meerwaarde in mijn boekenkast. vorige boeken waren nog origineel en creatief, hier mis ik dat erg in.
Super boek van een zeer goede kok.duidelijke beschrijving.
Kies gewenste uitvoering
Prijs inclusief verzendkosten, verkocht door bol
Ophalen bij een bol afhaalpunt mogelijk
30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
Wettelijke garantie via bol
Dag en nacht klantenservice
- Doordeweeks ook ’s avonds in huis
