OXO - Eipocheerder - Set met 2 stuks

As seen on tv! Ik zag deze gele kookwonders in het kookprogramma van James May (Oh cook!) en wilde ze meteen zelf proberen. Ik kan echt een hoop in de keuken, maar eieren pocheren lukt gewoon niet. Ik had allerlei foefjes en tips al geprobeerd, maar het mocht allemaal niet baten. En toen kwamen deze gele rakkers in mijn leven. Wat een verademing! Geen stress, geen geknoei, geen gehannes. Je laat een eitje door het tunneltje glijden en het gele 'kooitje' doet de rest. Het enige wat je zelf nog moet doen is de tijd in de gaten houden en een paar boterhammen in de broodrooster mieteren. Beetje boter, beetje zout... Holllandaise sausje met desnoods wat avocado erbij voor als je lekker wilt ontbijten op zondagochtend (of als je thuis wat goed te maken hebt...) en verder alleen maar genieten. Verder zag ik tot mijn grote vreugde dat deze keukenhulpjes ook nog makkelijk op te bergen zijn, door ze in elkaar te vouwen en ook nog vaatwasserbestendig zijn! Wat kan het leven toch mooi zijn! Ik zou willen dat ik deze lifesavers veel eerder had ontdek! 10/10 would reccomend.

Eindelijk een makkelijke manier om gepocheerde eieren te maken, echt ideaal. Je hebt een vrij grote pan nodig, die je overigens slechts vult tot aan de 'taille' van de pocheerders. Vergeet niet een scheut azijn en een flinke schep zout in het kokende water te doen, zodat het ei snel stolt.

Als je meerdere gepocheerde eitjes wil maken in een pan dan neemt het veel ruimte in beslag. Wat ik nu gebruik zijn gewone rvs bakringen die goed vlak op de bodem blijven liggen in een pan met water, en daarin giet je je ei in. Zo kun je heel makkelijk meerdere eitjes tegelijk pocheren en neemt weinig ruimte in beslag. Je kan zelf bepalen welk formaat ringen je daarvoor gebruikt en je eitjes zullen er netjes in blijven zitten.

De grote truc is: water (met een flinke scheut azijn) aan de kook brengen en dan uitzetten, zodat er geen belletjes meer omhoog komen! Dan de eieren voorzichtig in de Oxo laten glijden. Daarna het liefst het water niet meer aanzetten of maar heel zachtjes. Even experimenteren met de kooktijd (omdat je het water nu niet laat doorkoken) en je hebt een prachtig gepocheerd ei! Succes!

Werkt prima. Zonder lukt het me slecht of niet. Genoeg azijn gebruiken, ei in kommetje eerst en dan bovenin gieten. 3 minuten spannend, maar lukt wel gewoon. En zoooo lekker hè, vond het de volgens mij kleine investering waard.

Werkt schitterend