• Nederlands
  • Hardcover
  • 9789082440508
  • Druk: 1
  • december 2015
  • 268 pagina's
Alle productspecificaties

Sheraz Kazmi

"Lees hier het interview over Papa Kazmi."

Samenvatting

Meer dan 80 oprechte, gezonde, lekkere recepten uit de moderne Indiase keuken

Toen Papa Kazmi in 2012 samen met zijn kinderen een restaurant begon in Delft, had hij nooit durven dromen dat hij daarmee internationaal bekend zou worden. Drie jaar later verschijnt zijn 'hotspot' Hills & Mills bijna wekelijks in de media, kookt hij live op TV en vloog er een journaliste over om hem voor een grote internationale krant te interviewen. Grootste tijd voor een eigen kookboek, vonden zijn kinderen.

Met de aanmoediging van honderden fans gingen zij aan de slag. Met dit kookboek willen zij een stukje van zijn magie bij mensen thuisbrengen. Ze nemen je mee langs oprechte, gezonde, en lekkere recepten en vertellen die aan de hand van hun waardevolste herinneringen. Bijkomend voordeel: alle recepten zijn 100% suiker- en E-nummervrij. Ook als je vegan, gluten- of zuivelvrij eet, zijn veel gerechten geschikt. Het resultaat is een modern overzichtelijk vormgegeven boek vol persoonlijke verhalen, prachtig beeldmateriaal en verfijnde, handgetekende illustraties.

Productspecificaties

Je vindt dit artikel in

Categorieën
Taal
Nederlands
Boek, ebook of luisterboek?
Boek
Studieboek of algemeen
Algemene boeken

Reviews

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.

Schrijf een review Schrijf een review
Gemiddelde van 16 reviews
4,9

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.

15
0
1
0
0
  • delicious

    Wat een mooi boek! Een goed formaat, het klapt lekker open (handig als je staat te koken) en de illustraties geven een hele andere lading aan het kookboek (het is gewoon leuk om erdoor heen te bladeren).
    De recepten zijn niet al te ingewikkeld, positief voor een 'luie' kok als ik:)

    Vond je dit een nuttige review?
    4
    0
  • Prachtig boek!
    • Goede recepten
    • Inspirerend
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Praktisch
    • Verrassend
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Het eerste kookboek waar ik niet alleen doorheen heb gebladerd, maar daadwerkelijk als echt leesboek heb gelezen! Wat een prachtig verhaal van een unieke familie. De keuken is nieuw voor me en vond het leuk om ingredienten als kalonjizaad (voor het naanbrood) te ontdekken. Ook bijzonder dat er ontbijtgerechten instaan, dat verwacht je niet bij een Indiaas kookboek.

    Vond je dit een nuttige review?
    4
    0
  • Lekker!
    • Goede recepten
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Praktisch
    • Verrassend
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Lekkere gerechten ( kebabs, linzensoep...) goed uitgelegd met een persoonlijk tintje.

    Vond je dit een nuttige review?
    3
    0
  • Weinig Diepgang, goeie recepten!

    Ik had verwacht dat er meer een verhaal in het boek zou zitten.. De intro is leuk maar verder weinig diepgang.. Recepten zijn wel goed en duidelijk. Al het "beginners" gedoe als hoe je moet snijden en rijst koken slaan ze over.. Fijn!

    Vond je dit een nuttige review?
    1
    0
  • Oprecht, gezond en eerlijk
    • Goede recepten
    • Inspirerend
    • Mooie foto's / uitvoering
    • liefdevol
    • een extra index zou handig zijn
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Liefde voor voedsel. Een prachtig vormgegeven kookboek. De gerechten zijn puur en vol met smaak. De Indiase keuken, met een westers tintje. Er zijn veel recepten met groenten, fruit en noten, maar ook recepten met vlees en vis. Door de verhalen van de familie is het een culinaire reis.
    Ik heb al een heerlijke Mango Lassie gemaakt. Ik ken van Hills&mills al het naan-brood. Nu ga ik het zelf proberen te bakken. Lekker!

    Vond je dit een nuttige review?
    1
    0
  • Liefde voor eten!

    Bij Hills en Mills in Delft kan je heerlijk eten! Tijdens een lunch hoorde ik dat er van Papa Kazmi zijn recepten een kookboek gemaakt werd.
    Ik heb het gelezen en een aantal heerlijke, goed uitgelegde, smaakvolle recepten uitgeprobeerd. Steeds met extra opties om te experimenteren.
    De liefde van Papa Kazmi komt terug in de verhalen die tussendoor beschreven staan. Je wordt meegenomen in herinneringen en gevoel. En dat is voor mij het ingrediënt in de recepten wat ik erg kan waarderen!

    Vond je dit een nuttige review?
    1
    0
  • Heerlijk eerlijk eten
    • Goede recepten
    • Inspirerend
    • Mooie foto's / uitvoering

    In oud pand van voormalige bakker in de historische binnenstad van mooi Delft een heerlijk restaurant.
    Nu een eigen kookboek zodat de recepten thuis ook uitgeprobeerd kunnen worden.
    Niet alleen een kijkje in de keuken maar ook in het leven van papa Kazmi.
    Schitterende foto's waarbij het water je in de mond loopt. Duidelijke uitleg met goede legenda.
    Het restaurant is een bezoek meer dan waard en met het boek kun je thuis verder genieten.

    Vond je dit een nuttige review?
    1
    0
  • Lekker
    • Goede recepten
    • Inspirerend
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Praktisch
    • Verrassend
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Boek gekocht na een bezoekje aan het restaurant van Papa Kazmi. Mooi om dezelfde gerechten thuis uit te proberen. En om allerlei eigen varianten van de chai latte te maken! Ook inspirerend om te zien hoe de beste man zijn keuken thuis beleeft.

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0
  • Leuk!
    • Goede recepten
    • Inspirerend
    • Mooie foto's / uitvoering
    • leuk verhaal
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Leuk kookboek! Heb er veel thuis staan, maar eentje van deze soort heb ik niet. Dan heb ik het zowel over de keuken als over de manier waarop de recepten zijn beschreven. Leuke unieke verhaaltjes. Ik heb Papa (nog) niet persoonlijk ontmoet maar heb nu wel het gevoel dat ik hem een beetje ken.

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0
  • een aanwinst!
    • Goede recepten
    • Inspirerend
    • Mooie foto's / uitvoering

    Heerlijk om nu thuis aan de slag te kunnen gaan met de recepten van een van mijn favoriete restaurants.
    Ik heb al verschillende kookboeken van sterrenrestaurants, maar dit is een boek waar je echt uit kunt werken, in plaats alleen maar bladeren: gewoon doen!

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0
Bindwijze: Hardcover
44 95
Alleen tweedehands
Als nieuw
1 - 2 weken
  • Bestellen en betalen via bol.com
  • Prijs inclusief verzendkosten, verstuurd door The Beauty Bay
  • 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren

Vaak samen gekocht

Recent bezochte artikelen

 
Vergelijk artikelen