Pasta, risotto & gnocchi - bij Janneke thuis

Afbeeldingen
Inkijkexemplaar
Artikel vergelijken
  • Nederlands
  • Hardcover
  • 9789045209838
  • 15 september 2015
  • 200 pagina's
Alle productspecificaties

Janneke Philippi

Janneke Philippi is kookboekenauteur en foodstyliste. Daarnaast schrijft ze recepten voor diverse tijdschriften. Voor het internationale tijdschrift delicious. maakt ze elke maand de succesrubriek Familietijd met verrassende doordeweekse recepten. Samen met haar man, foodfotograaf en vormgever Serge Philippi, maakte ze meerdere kookboeken, waaronder de boeken in de populaire serie ... bij Janneke thuis. Hun boeken worden ook in het buitenland uitgegeven. Janneke en Serge wonen met hun gezin in het Limburgse Margraten.

Samenvatting

Pasta, risotto & gnocchi is het tweede deel in de serie Bij Janneke thuis. In deze serie deelt Janneke Philippi de recepten van de gerechten die bij haar thuis op tafel komen.

Ik, of liever ons hele gezin is dor op pasta. Pasta is simpel, dankbaar voor elk moment en verveelt nooit. Of je nu weinig tijd hebt of uitgebreid wil koken, pasta is altijd goed en blijft verrassend. Ook risotto en gnocchi zijn bij ons thuis favoriet. Met dit boek hoop ik je veel nieuwe pasta-, risotto- en gnocchirecepten te geven, die je keer op keer op tafel zet. Je nieuwe favorieten in je kookrepertoire.'

Pasta, risotto & gnocchi bevat meer dan 60 recepten. Van een snelle pasta, risotto of gnocchi voor een doordeweekse maaltijd tot verse pasta en gnocchi in allerlei smaken en vormen voor het weekend. Lasagne, cannelloni, gnudi, fregola sarda en gnocchi alla romana niet te vergeten!

Productspecificaties

Inhoud

Taal
nl
Bindwijze
Hardcover
Oorspronkelijke releasedatum
15 september 2015
Aantal pagina's
200
Kaarten inbegrepen
Nee
Illustraties
Met illustraties

Betrokkenen

Hoofdauteur
Janneke Philippi
Hoofdillustrator
Serge Philippi
Tweede Illustrator
Serge Philippi
Hoofdredacteur
Ingrid van Koppenhagen
Co Redacteur
Ingrid van Koppenhagen
Hoofduitgeverij
Karakter Uitgevers Bv

Overige kenmerken

Editie
1
Extra groot lettertype
Nee
Product breedte
176 mm
Product hoogte
21 mm
Product lengte
248 mm
Studieboek
Nee
Verpakking breedte
176 mm
Verpakking hoogte
21 mm
Verpakking lengte
248 mm
Verpakkingsgewicht
711 g

EAN

EAN
9789045209838

Je vindt dit artikel in

Categorieën
Taal
Nederlands
Boek, ebook of luisterboek?
Boek
Beschikbaarheid
Leverbaar
Studieboek of algemeen
Algemene boeken

Reviews

Gemiddelde van 9 reviews
5
4
0
0
0
  • Pasta, risotto en gnocchi

    Janneke Philippi kende ik niet voordat ik het boek ‘Appeltaart’ in mijn handen kreeg. Dat boek sprak me echter ontzettend aan én toen ik ongeveer een jaar later ‘Soep bij Janneke thuis’ ontdekte werd ik meteen nieuwsgierig naar het volgende boek in deze ‘bij Janneke thuis’-reeks.

    Waarom? Tja, één van de redenen is dat deze auteur niet belerend overkomt. Ze doet suggesties maar zal er zeker niet op doorhameren dat je iets op een specifieke manier moet doen. In dit boek vind je dus niet enkel authentieke Italiaanse klassiekers terug maar wel lekkere & haalbare recepten met pasta als basisingrediënt. Zeker een pluspunt voor iemand als ik die zelf ook graag varieert en ingrediënten die ze niet lust of verdraagt met plezier vervangt door iets anders.

    Janneke’s schrijfstijl is erg toegankelijk. Geen omslachtige uitleg of superlange inleiding maar net het tegendeel. Ze spreekt haar lezers rechtstreeks aan, is kort en bondig. Een welkomswoord, enkele tips (de Spaghetti-twist is dus GEEN zuiderse dans) en dan belanden we al meteen bij het eerste recept.

    Met dat eerste recept voor verse pasta kan je blijkbaar vrijwel eindeloos variëren.

    ...

    Dit is echt zo’n boek waar het merendeel van de recepten me aanspreken. Zelf gebruik ik zelden pesto waardoor ik een kant-en-klaar potje pesto nooit tijdig opgewerkt krijg. Met de vier verschillende recepten in dit boek kan ik echter wel exact de benodigde hoeveelheid maken. Lekker vers én geen verspilling achteraf. Ongeveer ¾ van het boek is gevuld met pastarecepten. Het resterende deel is gereserveerd voor de gerechten met risotto en gnocchi. Het leuke is dat er zoveel verschillende soorten pasta aan bod komen.

    ...

    Vond je dit een nuttige review?
    6
    0
  • Pasta!

    Positieve punten

    • Toegankelijk
    • Praktisch toepasbaar
    • Heldere uitleg
    • Rijk geillustreerd
    • Rijk geillustreerd
    Toon alleen de eerste 3 punten

    Janneke Philippi heeft weer een mooi kookboek uitgegeven, dit keer over pasta. Het boek bevat veel lekkere recepten als lasagne, risotto en cannelloni. De recepten worden duidelijk beschreven en ondersteund door veel aantrekkelijke foto's van de gerechten. Aanrader.

    Vond je dit een nuttige review?
    1
    0
  • heerlijke gerechten

    Positieve punten

    • Goede recepten
    • Mooie foto's / uitvoering
    • eenvoudig

    mooi boek met uitstekende, eenvoudige gerechten, een aanrader

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0
  • Super kookboek

    Positieve punten

    • Goede recepten
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend

    Dit kookboek is een absolute aanrader! Een boek vol heerlijke, eenvoudig te bereiden pasta recepten. Met mooie foto's. Een inspirerend kookboek, met goede receptuur.

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0
  • Smullen

    Positieve punten

    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    • Verrassend
    • Inspirerend
    • Verrassend
    Toon alleen de eerste 3 punten

    Een heerlijk boek met echt simpele recepten: de basic Italiaanse keuken!

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0
  • Goed

    Positieve punten

    • Goede kwaliteit

    Wat ik goed vind aan dit artikel: goede kwaliteit.

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0
  • Goed kookboek

    Positieve punten

    • Goede recepten
    • Praktisch

    Fijn en duidelijk kookboek, zonder dat je per gerecht heel veel ingrediënten nodig hebt.

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0
  • Aanrader!

    Positieve punten

    • duidelijke recepten.

    Heerlijke recepten die voor alle koks goed te maken zijn.

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0
  • Italiaans puur Sang!!

    Positieve punten

    • Goede kwaliteit
    • Voordelige koop
    • duurzaam
    • mooie fotos
    • mooie fotos
    Toon alleen de eerste 3 punten

    Voor ECHT Italiaans moet je bij deze schrijfster zijn!!

    Vond je dit een nuttige review?
    1
    1
Kies gewenste uitvoering
Bindwijze : Hardcover
Prijsinformatie en bestellen
De prijs van dit product is 39 euro en 85 cent. Dit is een tweedehands product.
Alleen tweedehands
Als nieuw
Op voorraad
Voor 15:00 uur besteld, morgen in huis
In winkelwagen
  • Bestellen en betalen via bol
  • Prijs inclusief verzendkosten, verstuurd door BoekenBalie NL
  • 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren

Vaak samen gekocht