Perfect harmony La Rive

Name: Perfect harmony
Author: Mark Cunningham

Auteur: Mark Cunningham

Taal: Engels

Afbeeldingen

Artikel vergelijken

Vergelijk met andere artikelen

Bekijk nu

Auteur: Mark Cunningham Ronald Timmermans

Engels
Hardcover
9789491525391
01 december 2014
224 pagina's

Alle productspecificaties

Samenvatting

‘Perfect Harmony’ is een prachtig boek over toprestaurant La Rive in het Amstel Hotel in Amsterdam. La Rive heeft naam gemaakt met zijn Frans-Mediterrane keuken, waarbij veel verse groenten en seizoensproducten op innovatieve wijze en met veel aandacht worden bereid. De Britse publicist Mark Cunningham raakte gefascineerd door La Rive en stelde een boek samen rond chefkok Rogér Rassin met zijn witte brigade en sommelier Ronald Opten met zijn zwarte brigade. Een tweeluik, 1 + 1 = 3, Perfect Harmony.

Productspecificaties

Inhoud

Taal: en
Bindwijze: Hardcover
Oorspronkelijke releasedatum: 01 december 2014
Aantal pagina's: 224
Illustraties: Met illustraties

Betrokkenen

Hoofdauteur: Mark Cunningham
Tweede Auteur: Ronald Timmermans
Hoofdillustrator: Remko Kraaijeveld
Hoofduitgeverij: Komma, Uitgeverij

Overige kenmerken

Editie: 1
Extra groot lettertype: Nee
Product breedte: 260 mm
Product hoogte: 30 mm
Product lengte: 279 mm
Studieboek: Nee
Verpakking breedte: 260 mm
Verpakking hoogte: 30 mm
Verpakking lengte: 279 mm
Verpakkingsgewicht: 1614 g

EAN

EAN: 9789491525391

Je vindt dit artikel in

Categorieën: Kookboeken

Drankboeken

Bekende chefs

Boeken
Taal: Engels
Boek, ebook of luisterboek?: Boek
Beschikbaarheid: Leverbaar
Studieboek of algemeen: Algemene boeken

Reviews

Nog geen reviews

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.