Peru - Hét kookboek hét kookboek
Gaston Acurio
(Bron: Wikipedia. Beschikbaar onder de licentie Creative Commons Naamsvermelding/Gelijk delen.)"
Samenvatting
Het alomvattende kookboek van de Peruaanse keuken
Met dit prachtige uitgevoerde, chique kookboek kan iedereen de Peruaanse keuken in huis halen en kennismaken met de gerechten die de Peruanen thuis en in lokale restaurants eten.
De Peruaanse keuken is een van de meest innovatieve en smaakvolle keukens ter wereld. Chef-koks en media van over de hele wereld prijzen de kookkunst van Peruanen de hemel in. De Peruaanse cuisine is net zo rijk en verfijnd als haar ingrediënten en kent invloeden van over de hele wereld, van Spaans en Indiaans tot Afrikaans en Aziatisch.
Peru bevat een gevarieerd scala aan recepten. Van de bekende klassiekers als quinoa, ceviche (rauwe gemarineerde vis) en lomo saltado (gemarineerd sirloinvlees) tot minder bekende gerechten als frejol colado (Peruaanse bonenpudding) en chanfainita (stoofschotel van runderlong).
Gastón Acurio is een Peruaanse kok en kookboekenauteur, en de specialist op dit gebied. Hij heeft internationaal de Peruaanse keuken op de kaart gezet. Acurio is eigenaar van 44 restaurants en heeft in Peru een eigen tv-programma.
Productspecificaties
Inhoud
- Taal
- nl
- Uitvoering
- Hardcover
- Oorspronkelijke releasedatum
- 25 september 2015
- Aantal pagina's
- 432
- Kaarten inbegrepen
- Nee
- Illustraties
- Met illustraties
Vertaling
- Eerste Vertaler
- Tweede Vertaler
Betrokkenen
- Hoofdauteur
- Hoofdillustrator
- Tweede Illustrator
- Hoofduitgeverij
Informatie over de fabrikant
- Fabrikantgegevens
- De informatie van de fabrikant is momenteel niet beschikbaar.
Overige kenmerken
- AI-gegenereerd
- Nee
- Dyslexievriendelijk
- Nee
- Editie
- 1
- Extra groot lettertype
- Nee
- Product breedte
- 190 mm
- Product hoogte
- 42 mm
- Product lengte
- 280 mm
- Studieboek
- Nee
- Verpakking breedte
- 190 mm
- Verpakking hoogte
- 42 mm
- Verpakking lengte
- 280 mm
- Verpakkingsgewicht
- 1769 g
EAN
- EAN
- 9789045209937
Productveiligheid
Verantwoordelijk marktdeelnemer in de EU
De verantwoordelijk marktdeelnemer in de EU zorgt voor het nakomen van verplichtingen op het gebied van productveiligheid.
Je vindt dit artikel in
- Categorieën
- Boek, ebook of luisterboek?
- Beschikbaarheid
- Taal
- Keuken
Documenten
Reviews
- Goede recepten
- Inspirerend
- Verrassend
Goed kookboek met de orginele ingrediënten uit Peru. De smaken zoals in Peru (mijn vrouw komt uit Peru.) Duidelijk geschreven met ingrediënten en eenheden. Enige minpuntje is dat de recepten niet op peruaanse naam te vinden zijn met bijvoorbeeld een legenda achterin. Verder perfect.
- Goede kwaliteit
- Voordelige koop
- het is niet een handzaam boek vanwege de volume
Heerlijk groot mooi en duidelijk kookboek duidelijk register en product beschrijvingen die je zo in de winkel kan aanschaffen echt zn heerlijke nieuwe kookboek geur zit eraan en duidelijk leesbaar pagina's zijn gemakkelijk om te slaan dn ja need i say more
- Goede recepten
- Praktisch
- Mooie foto's / uitvoering
- Inspirerend
- Verrassend
Het boek staat boordevol lekkere, spannende gerechten die we in nl niet kennen. Meeste ingrediënten, soms naar wat speurwerk, wel te vinden. Vette aanrader!
- Goede recepten
- Mooie foto's / uitvoering
- Inspirerend
- Verrassend
Het is een mooi boek van goede kwaliteit, met mooie foto's, de gerechten zijn gevarieerd, lokaal maar met een vleugje gourmet. Een ding is de bereidingstijd, degenen die de Peruaanse keuken kennen weten dat ze geduld moeten hebben om lekker te kunnen eten.
- Goede kwaliteit
- Voordelige koop
Het is een duidelijk en veel zijdig boek met goede uitleg over de recepten.
- Goede kwaliteit
- Voordelige koop
- duurzaam
Alleen maar positief: goede kwaliteit, voordelige koop en duurzaam.
Kies gewenste uitvoering
Bestellen en betalen via bol
Prijs inclusief verzendkosten, verstuurd door bol
Ophalen bij een bol afhaalpunt mogelijk
30 dagen bedenktijd en gratis retourneren via mijn bol
Doordeweeks ook ’s avonds in huis
