Uitgever: Minestrone Culinaire Uitgeverij
Auteur:
Sergio Herman
Marc Declercq
- Nederlands
- Hardcover
- 9789490028473
- Druk: 1
- oktober 2012
- 160 pagina's
Sergio Herman
Sergio Herman groeide op in de keuken van familierestaurant Oud Sluis*** in het Zeeuwse Sluis, waar hij vijfentwintig jaar lang kookte. In 2013 sloot hij de deuren, zodat hij zich kon toeleggen op nieuwe projecten. Inmiddels is Sergio de bezieler van vijf restaurants: Pure C**, AIRrepublic* en Blueness in Cadzand Bad en Le Pristine* & The Jane** in Antwerpen. Daarnaast is hij mede-oprichter en culinair verantwoordelijk voor het frites-concept Frites Atelier. Tevens verschenen van zijn hand diverse bestsellers, waarvan o.a. Smaakmakers, Just cook it, Sobremesa en New Italian.
Samenvatting
Sergio Herman is bezig aan een boek vol eenvoudige maar straffe recepten voor studenten. Via Studio Brussel werden studenten opgeroepen hun ultieme maaltijd op kot in te sturen. Uit alle inzendingen kiest Sergio 8 recepten om te verbeteren tot echte topgerechjes. Het zijn stuk voor stuk recepten die sowieso in zijn volgende boek verschijnen. Eén van de gelukkigen mag ook op onze kosten gaan eten in het restaurant Oud Sluis van de sterrenchef himself.
Productspecificaties
Inhoud
- Taal
- Nederlands
- Bindwijze
- Hardcover
- Druk
- 1
- Verschijningsdatum
- oktober 2012
- Afmetingen
- Afmeting: 16,8 x 12,7 x 1,7 cm
- Aantal pagina's
- 160 pagina's
- Illustraties
- Met illustraties
Betrokkenen
- Auteur(s)
- Sergio Herman Marc Declercq
- Illustrator
- Tony Le Duc
- Co-illustrator
- Koen Bauters
- Redacteur
- Antoon Jamine
- Uitgever
- Minestrone Culinaire Uitgeverij
EAN
- EAN
- 9789490028473
Overige kenmerken
- Extra groot lettertype
- Nee
- Gewicht
- 258 g
- Studieboek
- Nee
- Verpakking breedte
- 127 mm
- Verpakking hoogte
- 17 mm
- Verpakking lengte
- 168 mm
Je vindt dit artikel in
- Categorieën
- Taal
- Nederlands
- Boek, ebook of luisterboek?
- Boek
- Chef
- Sergio Herman
- Nieuw of tweedehands
- Tweedehands
-
Super
- Goede recepten
- Mooie foto's / uitvoering
Echt een heel handig boekje met praktische tips. En voor een schappelijke prijs kan je mooie gerechten klaarmaken.
-
Simpel EN lekker
- Praktisch
- Heldere uitleg
- Inspirerend
Leuke gerechtjes binnen ieders handbereik
-
GrandioosToon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten
- Goede recepten
- Mooie foto's / uitvoering
- Inspirerend
- Praktisch
- Verrassend
Schitterend idee! Lijkt me heel haalbaar. Knap! Ook de uitgave is heel mooi en handig van formaat.
Chris Claeys
Bindwijze: Hardcover
19
75
Alleen tweedehands
Als nieuw
. Conditie: Als nieuw. Editie: 1. Jaar: 2012. Taal: Nederlands.
. Conditie: Als nieuw. Editie: 1. Jaar: 2012. Taal: Nederlands.
Op voorraad
Voor 15:00 uur besteld, morgen in huis
Verkoop door
Boekenbalie BV
- Bestellen en betalen via bol.com
- 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
Shop dit artikel
Advertentie
Advertentie
Advertentie
Vergelijk artikelen
- Waar wil je dit mee vergelijken? Je kan in totaal vijf artikelen kiezen. Er is nog plaats voor andere artikelen. ander artikel.