Princess 152006 - Broodbakmachine

Nadat, na 10 jaar trouwe dienst, onze Princessbroodbakmachine de geest gegeven had, hebben wij de Princess 152006 aangeschaft.
De aanwijzing over het eerste gebruik kloppen niet.
Op Basic wordt de machine echt niet in 10 minuten warm. Het hele Basicprogramma duurt 3 uur en het echt opwarmen komt pas na ongeveer 2 uur.
Maar voor de rest zeer tevreden. Wij gebruiken donker Abdijbrood met gist uit een winkel met dezelfde initialen als André Hazes.
Als je instelt op Basic 1 LB., het kleine brood, haal je 3 prima broden uit een kilo.
Nu maar hopen dat deze machine net zo lang meegaat als de vorige.

het is echt een wonder keukenvriend geworden deze Princess broodbakmachine.
Aan velen heb ik al een broodje eruit kado gedaan en iedereen is laaiend enthousiast.
M`n 20e broodje zit er nu in en het ruikt super lekker naar gebakken brood door m`n huis.
Ook de bereidings bijlage is duidelijk;er kan niets mis gaan.
AANBEVELENSWAARD OM JE EIGEN BIOLOGISCHE BROOD ERIN TE BAKKEN!!

In ons pad naar beter weten wat we eten, zijn we zelf brood gaan bakken. En de aanschaf van deze machine was een gouden greep! Elke keer weer heerlijk vers brood, verschillende mogelijkheden en vooral door de timer 's Morgens wakker worden met warm vers gebakken brood(lucht) in huis!
Eenmaal zelf bakken betekent nooit meer brood kopen in de supermarkt, het is zoveel lekkerder!
De machine is uitgebreid, wat maakt dat je lekker kan variëren. Timerfunctie werkt perfect, kind kan de was doen!

Wat een fijne broodbakmachine is dit, zeker voor dit geld. Ik heb hem nu drie maanden in mijn bezit en heb al veel verschillende broden gebakken die allemaal zijn gelukt. Ook cake maken is een fluitje van een cent. De vorm is natuurlijk anders, maar dat doet geen afbreuk aan het eindresultaat.
Het geluid dat hij produceert valt erg mee. Wel staat hij soms wat te schommelen tijdens het kneedproces, dus zet hem op een stevige vlakke ondergrond. Het piepsignaal om vruchten en noten toe te voegen is duidelijk hoorbaar en erg handig omdat het zo niet kapot wordt gekneed.
Als je 's ochtends wakker wilt worden met de geur van vers brood dan kun je 's avonds de ingrediënten in het apparaat doen en het bakproces uitstellen. Dit kan echter niet met verse ingrediënten (melk, eieren) omdat dit gaat bederven. Gebruik dan bijvoorbeeld melkpoeder.
De bediening is makkelijk en het display duidelijk. Hij is echter niet blauw verlicht zoals op het plaatje wel zo lijkt.
Nog een paar tips. De maten van het brood staan niet naar Nederlandse maten omgerekend aangegeven in de gebruiksaanwijzing. Een brood van 1.5 LB is een middelgroot brood van ongeveer 680 gram, een brood van 2.0 LB is een groot brood van ongeveer 900 gram. Ik maak zelf ook wel eens een klein brood (van 1.0 LB, oftewel ongeveer 450 gram) en stel hem dan in op 1.5 LB. Dat gaat prima.
Maak de deeghaak zorgvuldig schoon. Er blijft ongemerkt vaak deeg in het gaatje zitten, wat niet erg lekker is om later tegen te komen.
Als met al heb ik veel plezier van deze machine, dus als je van de geur en smaak van versgebakken brood houdt, dan raad ik hem zeker aan.

Even uitproberen welke stand het beste werkt bij de verschillende mixen die je kunt gebruiken maar dan werkt hij prima!

Iedere ochtend heerlijk vers brood

Vanmorgen mijn eerste speltmeelbrood gebakken. Vooral veel op internet over brood bakken gelezen, dus ik rekende er niet op dat het in één keer zou lukken. Maar toch wel! Superblij!!! Ik had een pak speltmeel van Abdij (AH). 500 gram gebruikt en de ingrediënten zoals op de verpakking. Programma 1 BASIC, medium korstkleur en 1.5LB. Eerst water, beetje meel, rest van de ingrediënten, rest van de meel en als laatste in een kuiltje de droge gist. Pas op dat het niet met zout of water in aanraking komt. Het brood is goed gelukt, mooie knapperige korst, niet ingezakt en lekker. Op naar nog meer bakplezier.

goed overntje, wel jammer dat na 2 keer gebruiken de lichtjes het al niet meer doen... maar ja je hebt geen ledlampje nodig voor brood te bakken he :). broodje komt er ook supersnel uit, en het gaatje vanonder van de schroef is miniem. aanrader!

Mijn zoveelste broodbakmachine en daarom meen ik een goede vergelijking te kunnen maken. Dit exemplaar was niet het duurste maar ook niet het allergoedkoopste. De broden komen er perfect uit, kan niet anders zeggen. Ook een krentenbroodje bakken (mits niet teveel krenten toegevoegd) lukt prachtig en in niet teveel tijd. Volkorenmeel met toegevoegd gist levert kleinere broden op. Broodmix geeft nu eenmaal het beste resultaat. Het emmertje is wat fragiel met een dun hengseltje maar het schoepje blijft stevig op zijn plaats zitten. Ook steviger emmertjes kunnen het lelijk laten afweten, is mijn ervaring. Vaak gaat het mis bij het schoepje dat loslaat en op dat punt gaat het later dan ook lekken. Een hengseltje dat afbreekt is niet het ergste. Deze machine heb ik pas een paar maanden. Tot nu toe naar tevredenheid. Sterretje eraf voor het emmertje.

Bakt prima broodjes ook voor een beginner als ik. Niet onbelangrijk: makkelijk schoon te maken.

Deze broodbakmachine 3 weken gelden gekocht voor de glutenvrije functie. En sindsdien geen mislukt brood meer! Ook fijn dat het bakblik horizontaal en iets groter is dan een standaard machine. Met dezelfde hoeveelheden krijgen we een groter brood dan eerst.

De machine is alleen dieper dan normaal, dus neemt dezelfde breedte in op het aanrecht, ook prettig.

Voor glutenvrij vond ik eerst alleen Panasonic (naast het Lidl-huismerk). Misschien gaat die iets langer mee, maar voor die prijs koop ik er 2 van deze.

De handleiding is niet helemaal duidelijk, mijn man heeft zich wezenloos gezocht naar de korstfunctie en er staat niet in dat je moet opletten op welke grootte hij staat. Maar met een beetje gezond verstand was dat op te lossen en verder is hij erg makkelijk in gebruik.