Puur eten dat je gelukkig maakt dat je gelukkig maakt

Ben al jaren aan het diëten. Het helpt voor kortere duur. Nu eet ik gezond en heel gevarieerd. Val wel minder snel af, maar er komt nu niets meer bij. Dat stemt mij gelukkig. Ik raad de boeken van deze schrijfster zeer aan. Niet alleen de recepten zijn interessant, maar ook de teksten die tussen Door staan. Dit eten maakt mij gelukkig.

Mooi boek met een schat aan informatie over gezonde voeding. Lekkere, snelle en vooral doenbare recepten.

Pascalle Naessens is gelukkig niet de zoveelste dieet goeroe die met een overmaat aan light producten de keuken in duikt. Daarentegen legt ze in heldere taal het belang van goed en gezond eten uit waar goede vetten, groentes en fruit een belangrijk aandeel in hebben. Nog belangrijker is hoe we de verschillende voedselsoorten combineren. Niet alleen in haar boeken maar ook in de media maakt ze korte metten met de heersende opvattingen en neemt het op tegen de machtige voedselindustrie. Kijk gerust eens op haar website of op Facebook. Daarnaast is het een kookboek met heerlijke verrassende gerechten waar je geen keukenprins voor hoeft te zijn om ze te bereiden. Dit alles mooi in beeld gebracht. Persoonlijke aanrader zijn het citrusontbijt met ricotta en pistachenoten en de gebakken bloemkool.

Wat een prachtig uitgevoerd (hardcover geen paperback hoor!) boek, met heel veel foto's op prachtig papier! Fijn formaat ook! De recepten zien eruit om van te watertanden en er is goede informatie over haar filosofie over wat wel en niet te eten! Kortom, een aanrader, ook voor Paleo liefhebbers!

Ik ben fan geworden van Pascale, wat een heerlijke recepten! Eenvoudig te bereiden, ontzettend smaakvol.

Super boek! Makkelijke en superlekkere receptjes. En het werkt! -6kg op 6 weken tijd!