Puur India 130 vegetarische recepten voor elke dag

Boek omdraaien
Puur India

Uitgever: Fontaine Uitgevers B.V.

Auteur: Meera Sodha
  • Nederlands
  • Hardcover
  • 9789059567368
  • Druk: 1
  • april 2017
  • 304 pagina's
Alle productspecificaties

Samenvatting

In 'Puur India' laat Meera Sodha zien dat de Indiase keuken allesbehalve bewerkelijk en ingewikkeld is. De 130 recepten in dit boek zijn stuk voor stuk gebaseerd op groente, barsten van de smaken en zijn eenvoudig thuis te maken met makkelijk verkrijgbare ingrediënten.

'Puur India' bevat bekende gerechten als dals en curry's, maar ook opmerkelijke recepten als kebab van rode biet en paneer, bloemkoolkorma en samosa's met paddenstoelen en walnoten. Je hoeft beslist geen vegetariСr te zijn om dit boek te waarderen: iedereen die graag meer groente eet en op zoek is naar smakelijke, moderne Indiase gerechten is bij Meera aan het goede adres.

Meera Sodha woont, schrijft en kookt in Londen. Haar eerste kookboek 'Made in India', waarin ze de recepten van haar moeder en haar voorouders verzamelde, werd meteen een succes. Met 'Puur India' doet zij recht aan de eeuwenoude vegetarische traditie van Gujarat, waar haar familie vandaan komt.

Productspecificaties

Inhoud

Taal
Nederlands
Bindwijze
Hardcover
Druk
1
Verschijningsdatum
april 2017
Afmetingen
Afmeting: 25,3 x 19,7 x 3,1 cm
Aantal pagina's
304 pagina's
Kaarten inbegrepen
Nee
Illustraties
Met illustraties

Betrokkenen

Auteur(s)
Meera Sodha
Redacteur
David Loftus

EAN

EAN
9789059567368

Overige kenmerken

Extra groot lettertype
Nee
Gewicht
1137 g
Studieboek
Nee
Taal handleiding
Nederlands
Verpakking breedte
197 mm
Verpakking hoogte
31 mm
Verpakking lengte
253 mm

Je vindt dit artikel in

Categorieën
Keuken
Aziatisch, Indiaas
Boek, ebook of luisterboek?
Boek
Dieet
Vegetarisch
Nieuw of tweedehands
Tweedehands

Reviews

10 aanbevelingen
4,9
van de 5
23 reviews
21
2
0
0
0
  • Eenvoudig, lekker, briljant
    • Toegankelijk
    • Praktisch toepasbaar
    • Heldere uitleg
    • Verrassend
    • vegetarisch
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Geweldige smaken, groenten centraal. Geen kip of lam of vis nodig. Dat zeg ik als grote vlees- en visliefhebber. Je eet licht. Je leert er om groenten te herwaarderen. Als je van Indiaas eten houdt is dit een fantastisch boek. Aanrader. En wat heeft ze bij elk recept een fijne kleine inleiding. Doorgaans hou ik daar niet van, maar ze heeft humor en kadert het gerecht zonder langdradig te zijn.
    (Alle ingrediënten kan ik vinden in de toko in mijn dorp. )

  • Alleen van het lezen krijg je al trek en de realisatie is nog beter!
    • Goede kwaliteit
    • duurzaam
    • mooie vormgeving

    Een waardig opvolger van Made in India. Erg mooi vormgegeven, duidelijke en plezierig opgeschreven recepten die, niet onbelangrijk, ook heerlijk zijn! Leuke aan dit kookboek van is dat het allemaal vegetarische recepten zijn. Aanrader!

  • Mijn favoriete kookboek
    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    • Verrassend
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Al jaren experimenteer ik veel met de Indiase keuken. Dit boek heeft een enorme verrijking gegeven. De gerechten zijn kleurrijk en ontzettend lekker. Het boek is mooi qua presentatie. Bij ieder gerecht staat een leuke tekst geschreven die meer diepgang geeft aan de beleving van het eten. Wanneer vrienden komen eten vragen ze naar de recepten uit het boek of kopen het direct zelf.

  • Makkelijk, lekker en vegetarisch Indiaas
    • Toegankelijk
    • Heldere uitleg
    • Verrassend

    Ik kook regelmatig uit dit kookboek. Ik ontdek steeds meer nieuwe lekkere smaakcombinaties die ik zelf niet zomaar had bedacht. Lekker, pittig, kruidig vegetarisch Indiaas. Vegetarisch op een manier dat vleeseters het ook erg smakelijk vinden.

  • Toveren met specerijen.
    • Goede kwaliteit
    • Voordelige koop
    • duurzaam

    Als je eens heel anders wilt koken zoek een recept uit dit boek en er gaat een kruidige wereld voor je open.

  • Zeker aan te raden
    • Goede kwaliteit
    • Voordelige koop
    • duurzaam

    Heerlijke recepten en een feest om ze te maken.

  • Een musthave!
    • mooie foto's

    Fantastische, verrassende gerechten met rijke smaak. Heldere aanwijzingen: anyone can do it!

  • Aanrader
    • Goede kwaliteit
    • duurzaam

    Fantastisch om te ontdekken wat je allemaal kunt maken met groenten! En helemaal super, de recepten kloppen gewoon echt! Daar kun je van op aan.

  • Geweldig kookboek
    • Goede kwaliteit
    • prijzig

    Geweldig kookboek, bijzonder, niet te moeilijk te maken en eindelijk een kookboek gericht op groenten

  • Aanrader!
    • Goede kwaliteit
    • duurzaam

    Mooi vormgegeven kookboek met heerlijke vegetarische Indiase recepten. Aanrader!

Bindwijze: Hardcover
32 -
Op voorraad
Select
Voor 23:59 besteld, morgen in huis
Verkoop door bol.com
  • Prijs inclusief verzendkosten, verstuurd door bol.com
  • Ophalen bij een bol.com afhaalpunt mogelijk
  • 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
  • Dag en nacht klantenservice

Bezorgopties

  • Vandaag nog in huis (bestel doordeweeks voor 13:30, bezorging tussen 18:00 en 22:00)
  • Doordeweeks ook ’s avonds in huis
  • Ook zondag in huis (bestel voor za 23:59)
Bekijk alle bezorgopties

Expert beoordeling

Dit is de Nederlandstalige editie

Vaak samen gekocht