Puur India 130 vegetarische recepten voor elke dag

Auteur: Meera Sodha
  • Nederlands
  • Hardcover
  • 13 april 2017
  • 304 pagina's
Alle productspecificaties

Samenvatting

In 'Puur India' laat Meera Sodha zien dat de Indiase keuken allesbehalve bewerkelijk en ingewikkeld is. De 130 recepten in dit boek zijn stuk voor stuk gebaseerd op groente, barsten van de smaken en zijn eenvoudig thuis te maken met makkelijk verkrijgbare ingrediënten.

'Puur India' bevat bekende gerechten als dals en curry's, maar ook opmerkelijke recepten als kebab van rode biet en paneer, bloemkoolkorma en samosa's met paddenstoelen en walnoten. Je hoeft beslist geen vegetariСr te zijn om dit boek te waarderen: iedereen die graag meer groente eet en op zoek is naar smakelijke, moderne Indiase gerechten is bij Meera aan het goede adres.

Meera Sodha woont, schrijft en kookt in Londen. Haar eerste kookboek 'Made in India', waarin ze de recepten van haar moeder en haar voorouders verzamelde, werd meteen een succes. Met 'Puur India' doet zij recht aan de eeuwenoude vegetarische traditie van Gujarat, waar haar familie vandaan komt.

Productspecificaties

Inhoud

Taal
nl
Bindwijze
Hardcover
Oorspronkelijke releasedatum
13 april 2017
Aantal pagina's
304
Kaarten inbegrepen
Nee
Illustraties
Met illustraties

Betrokkenen

Hoofdauteur
Meera Sodha
Hoofdredacteur
David Loftus
Hoofduitgeverij
Fontaine Uitgevers

Vertaling

Eerste Vertaler
Jacqueline IJsselstijn

Overige kenmerken

Editie
1
Extra groot lettertype
Nee
Gewicht
1151 g
Product breedte
197 mm
Product hoogte
31 mm
Product lengte
253 mm
Studieboek
Nee
Verpakking breedte
197 mm
Verpakking hoogte
31 mm
Verpakking lengte
253 mm

EAN

EAN
9789059567368

Je vindt dit artikel in

Categorieën
Taal
Nederlands
Keuken
Aziatisch, Indiaas
Boek, ebook of luisterboek?
Boek
Studieboek of algemeen
Algemene boeken

Reviews

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.

Gemiddelde van 24 reviews
4,9

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.

22
2
0
0
0
  • Eenvoudig, lekker, briljant
    • Toegankelijk
    • Praktisch toepasbaar
    • Heldere uitleg
    • Verrassend
    • vegetarisch
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Geweldige smaken, groenten centraal. Geen kip of lam of vis nodig. Dat zeg ik als grote vlees- en visliefhebber. Je eet licht. Je leert er om groenten te herwaarderen. Als je van Indiaas eten houdt is dit een fantastisch boek. Aanrader. En wat heeft ze bij elk recept een fijne kleine inleiding. Doorgaans hou ik daar niet van, maar ze heeft humor en kadert het gerecht zonder langdradig te zijn.
    (Alle ingrediënten kan ik vinden in de toko in mijn dorp. )

    Vond je dit een nuttige review?
    9
    0
  • Alleen van het lezen krijg je al trek en de realisatie is nog beter!
    • Goede kwaliteit
    • duurzaam
    • mooie vormgeving

    Een waardig opvolger van Made in India. Erg mooi vormgegeven, duidelijke en plezierig opgeschreven recepten die, niet onbelangrijk, ook heerlijk zijn! Leuke aan dit kookboek van is dat het allemaal vegetarische recepten zijn. Aanrader!

    Vond je dit een nuttige review?
    4
    0
  • Makkelijk, lekker en vegetarisch Indiaas
    • Toegankelijk
    • Heldere uitleg
    • Verrassend

    Ik kook regelmatig uit dit kookboek. Ik ontdek steeds meer nieuwe lekkere smaakcombinaties die ik zelf niet zomaar had bedacht. Lekker, pittig, kruidig vegetarisch Indiaas. Vegetarisch op een manier dat vleeseters het ook erg smakelijk vinden.

    Vond je dit een nuttige review?
    8
    2
  • Zeker aan te raden
    • Goede kwaliteit
    • Voordelige koop
    • duurzaam

    Heerlijke recepten en een feest om ze te maken.

    Vond je dit een nuttige review?
    2
    0
  • Toveren met specerijen.
    • Goede kwaliteit
    • Voordelige koop
    • duurzaam

    Als je eens heel anders wilt koken zoek een recept uit dit boek en er gaat een kruidige wereld voor je open.

    Vond je dit een nuttige review?
    2
    0
  • Een musthave!
    • mooie foto's

    Fantastische, verrassende gerechten met rijke smaak. Heldere aanwijzingen: anyone can do it!

    Vond je dit een nuttige review?
    1
    0
  • Geweldig kookboek
    • Goede kwaliteit
    • prijzig

    Geweldig kookboek, bijzonder, niet te moeilijk te maken en eindelijk een kookboek gericht op groenten

    Vond je dit een nuttige review?
    1
    0
  • Aanrader
    • Goede kwaliteit
    • duurzaam

    Fantastisch om te ontdekken wat je allemaal kunt maken met groenten! En helemaal super, de recepten kloppen gewoon echt! Daar kun je van op aan.

    Vond je dit een nuttige review?
    1
    0
  • Aanrader!
    • Goede kwaliteit
    • duurzaam

    Mooi vormgegeven kookboek met heerlijke vegetarische Indiase recepten. Aanrader!

    Vond je dit een nuttige review?
    1
    0
  • Mijn favoriete kookboek
    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    • Verrassend
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Al jaren experimenteer ik veel met de Indiase keuken. Dit boek heeft een enorme verrijking gegeven. De gerechten zijn kleurrijk en ontzettend lekker. Het boek is mooi qua presentatie. Bij ieder gerecht staat een leuke tekst geschreven die meer diepgang geeft aan de beleving van het eten. Wanneer vrienden komen eten vragen ze naar de recepten uit het boek of kopen het direct zelf.

    Vond je dit een nuttige review?
    2
    1
Bindwijze: Hardcover
33 99
Op voorraad
Select
Voor 23:00 uur besteld, morgen in huis
Verkoop door bol.com
  • Prijs inclusief verzendkosten, verstuurd door bol.com
  • Ophalen bij een bol.com afhaalpunt mogelijk
  • 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
  • Dag en nacht klantenservice
Bezorgopties
  • Doordeweeks ook ’s avonds in huis

Expert beoordeling

Dit is de Nederlandse Editie

Vaak samen gekocht

Recent bezochte artikelen

 
Vergelijk artikelen