Puur plantaardig lekker snel, lekker makkelijk, lekker gezond

Het is een heel prettig boek om als veganist uit te koken. Het bereiden van de maaltijden duurt niet lang en het is fijn dat de bereidingstijd vermeld staat. Inspirerende recepten! Leuke foto's die het water in je mond doen lopen. De hoofdstukken zijn overzichtelijk: 1) Ontbijt-en lunchgerechten, 2) voorgerechten, hoofdgerechten, 3) feestjes en vrienden en 4) toetjes, taart en ander zoet. De ingrediënten kun je in de meeste supermarkten kopen, dus geen buitenissige dingen die je moet aanschaffen. Voor veganisten, vegetariërs en ook voor carni- en omnivoren een kookboek om in je bezit te hebben.

Het kookboek is niet zo groot en zwaar en dat maakt het zeer handzaam. Ik vind het jammer dat er niet bij alle recepten een foto staat. De foto's die erin staan zijn wel mooi en inspirerend. De recepten zijn bijzonder en er staat voor iedere gelegenheid wel een geschikt recept in.

Op dit boek heb ik gewacht! Schrijf niet snel een review, maar maak graag een uitzondering want Puur Plantaardig moet je echt hebben! Ik wilde al een tijdje graag afvallen en een vriendin wees me op dit boek. ''Geen dierlijke vetten en veel tips voor gezonde vervangers", dat is toch wat je zocht? zei ze. Wat ik vooral leuk vind is dat de recepten snel klaar zijn, niet ingewikkeld en toch heel verrassend. En door de mooie foto's krijg je echt zin om te gaan koken. De brownies (de klassieke, de bungeejump versie moet ik nog maken) zijn een vondst!

Boek blinkt uit in perfecte mix tussen super gezonde, gemakkelijke, maar toch fantasierijke gerechten, die er (op de werkelijk prachtige foto's) als een plaatje uitzien. We hebben boek nu week in huis en al vier keer iets uitgeprobeerd: de seitan boeuf bourguignon, de hemelse modder (chocolademousse), de mediterrane boerenkoolstamppot en de noodles met norichips. Wow! Echt top.

voor zijn verjaardag aan mijn man gegeven en hij was erg blij met dit boek. Prettige recepten met mooie foto's. Voor een veganist een geschikt boek.

We hebben er thuis al de nodige recepten uit gemaakt en die waren bijna allemaal erg lekker (brownies...!!). Wat we niet zo lekker vonden lag meer aan de smaak van de toegevoegde kruiden dan aan het recept zelf (we doen er dan dus zelf wat anders in). Leuk vormgegeven, makkelijk, niet te lang mee bezig; kortom een aanrader voor iedereen. Het boekje levert een mooie bijdrage aan het idee dat een bewust leven naast duurzaam en gezond ook leuk en lekker kan zijn!

Dit is m'n favoriete kookboek! Echt super lekkere recepten die je snel klaarmaakt. Wat mij een beetje bevreemd is dat je nergens in de reviews leest dat het hier ook om een Gezond kookboek gaat en dat je er mega snel mee afvalt. Aanrader!

Wat een fijn kookboek. Gebruiksvriendelijke recepten, eerlijke ingrediënten en bovendien: eindelijk eens een puur plantaardig kookboek dat er smakelijk uitziet! Dit is het bewijs dat veganistisch eten ook heel erg lekker kan zijn. De foto's van de gerechten zijn fleurig en laten me watertanden! Ik heb er nu al een aantal gerechten uit gemaakt en ze smaakten allemaal heerlijk.

Erg lekkere recepten! De gerechten zijn makkelijk en snel te maken, en toch weer even iets anders. Een echte aanrader!

Super kookboek!
Jammer dat er soms staat ''quorn stukjes'' en ''beschuit'', beide niet veganistisch.
Maar verder een fantastisch boek!