Puur Toscane de chefs, de mama's, de verhalen en de recepten van Casa Ferranesi

Schrijf een review
  • Nederlands
  • Paperback
  • 07 maart 2008
  • 192 pagina's
Alle productspecificaties

Samenvatting

In Puur Toscane verken je deze sterk tot de verbeelding sprekende regio in Italië van binnenuit: Casa Ferranesi, een authentieke 19de-eeuwse hoeve, is de ideale uitvalsbasis om de streek te leren kennen. Toscane-kenner Katrien Blanckaert doet je watertanden met de overheerlijke streekproducten, van olijfolie over pecorino tot chianinarund en witte truffel. Ze neemt je ook mee naar de Italiaanse mama's achter hun dampende kookpotten, de gezellige bistro's en gerenommeerde restaurants en sterrenzaken van de streek. Dit resulteert in sprankelende columns, praktische tips en interessante achtergrondinformatie en meer dan veertig originele streekrecepten, helder uitgeschreven en schitterend in beeld gebracht door foodfotograaf Kris Vlegels. Met Puur Toscane proef je het echte Toscane.

Productspecificaties

Inhoud

Taal
nl
Bindwijze
Paperback
Oorspronkelijke releasedatum
07 maart 2008
Aantal pagina's
192
Kaarten inbegrepen
Nee
Illustraties
Nee

Betrokkenen

Hoofdauteur
Katrien Blanckaert
Hoofduitgeverij
Lannoo Uitgeverij

Overige kenmerken

Editie
N
Extra groot lettertype
Nee
Gewicht
665 g
Product breedte
2 cm
Product hoogte
24 cm
Product lengte
20 cm
Studieboek
Nee
Verpakking breedte
198 mm
Verpakking hoogte
15 mm
Verpakking lengte
242 mm

EAN

EAN
9789020973532

Je vindt dit artikel in

Taal
Nederlands
Boek, ebook of luisterboek?
Boek
Studieboek of algemeen
Algemene boeken
Select-bezorgopties
Gratis verzending
Nog geen reviews

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.

Bindwijze: Paperback
12 40
Alleen tweedehands
Goed
. Conditie: Goed. Editie: 1. Jaar: 2008. Taal: Nederlands.
Op voorraad
Voor 15:00 uur besteld, morgen in huis
  • Bestellen en betalen via bol.com
  • 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren

Recent bezochte artikelen

 
Vergelijk artikelen