Puur & Vegetarisch 180 eenvoudige recepten uit de Avalonkeuken

Puur & Vegetarisch

Uitgever: Epo, Uitgeverij

  • Nederlands
  • Paperback
  • 9789490738013
  • Druk: 1
  • juli 2010
  • 178 pagina's
Alle productspecificaties

Samenvatting

Heerlijke ciabatta met tofupesto en gekarameliseerde champignonplakjes, selderrisotto, bloemkoolcurry, trio van gepocheerde peren, ...
Wil je gezonde en verrukkelijke gerechten op tafel brengen? Met dit boek kan je meteen aan de slag, zonder vlees, zuivel, toegevoegde suiker, en meestal ook glutenvrij.
Auteur Tine Tomme baat restaurant Avalon sinds enkele jaren uit, met haar man Kevin Storms. Ze geeft ook kooklessen. Op verzoek van klanten en cursisten zette zij deze evenwichtige, gezonde, leuk ogende en bovenal lekkere recepten op papier. Prachtige foto's illustreren de recepten.
De 180 recepten zijn helder ingedeeld in zes hoofdstukken: van sausjes tot nagerechten. Tine stelt ook veertien maaltijdcombinaties voor: een evenwichtige mix van recepten uit het boek, telkens met een extra tip voor wie de maaltijd nog wat uitgebreider wil maken. Het boek bevat bovendien een schat aan kooktips, verspreid over heel het boek. Op welk gerecht zijn kinderen bijvoorbeeld verlekkerd of hoe kun je een gerecht aanpassen naar je smaak?
"Ik wil mijn passie voor koken met anderen delen", schrijft Tine Tomme in het voorwoord. Als kers op de taart geeft ze het recept voor de nectarine-notentaart prijs. "Heel wat mensen vroegen me afgelopen zomer naar het recept."

Productspecificaties

Inhoud

Taal
Nederlands
Bindwijze
Paperback
Druk
1
Verschijningsdatum
juli 2010
Afmetingen
22,8 x 21,2 x 1,2 cm
Aantal pagina's
178 pagina's
Illustraties
Met illustraties

EAN

EAN
9789490738013

Overige kenmerken

Gewicht
669 g
Studieboek
Nee
Verpakking breedte
212 mm
Verpakking hoogte
12 mm
Verpakking lengte
228 mm

Je vindt dit artikel in

Categorieën
Taal
Nederlands
Boek, ebook of luisterboek?
Boek
Aanraders
Bestbeoordeeld

Reviews

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.

Schrijf een review Schrijf een review
Gemiddelde van 6 reviews
5,0

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.

6
0
0
0
0
  • Eigentijds macrobiotisch
    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Verrassend

    Heerlijke recepten met een goede receptuur (daar wringt het vaak). Superduidelijk en heerlijk. Fijne maaltijdsuggesties.
    Werk je met een wekelijks groentepakket van de natuurwinkel, dan werkt een boek als dit er perfect bij.

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0
  • Heerlijk en mooi kookboek
    • Goede kwaliteit
    • Voordelige koop
    • duurzaam

    Prachtig kookbook met een eigen visie. Mooie illustraties, goede uitleg van de producten, gevarieerde recepten

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0
  • Inspirerend boek met interessante maaltijdcombinaties
    • duidelijke volgbare recepten

    Een interessant en inspirerend boek voor zowel beginnende als gevorderde vegetariërs. Uitermate interessant vind ik het hoofdstuk 'maaltijdcombinaties' waar er per seizoen combinaties van maaltijden voorgesteld worden. Je moet wel van koken houden, want de gerechten zijn niet altijd snel klaar en vergen toch wat voorbereiding. Laat je dit vooral niet ontmoedigen.

    Vond je dit een nuttige review?
    1
    0
  • Verrassend vegetarisch
    • Voordelige koop
    • Verrassend

    Verrassende recepten, ben je een beginnende vegetariër, pik er gewoon een recept uit en begin eraan. Gaandeweg leer je de speciale ingrediënten kennen. Dankzij deze keuken voel ik me meer dan energiek

    Vond je dit een nuttige review?
    1
    0
  • Lekkere en eenvoudige recepten
    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    • Verrassend
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Lekkere gerechten in een handomdraai die ook de kinderen heel erg kunnen waarderen.

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0
Bindwijze: Paperback
Niet leverbaar

Ontvang eenmalig een mail of notificatie via de bol.com app zodra dit artikel weer leverbaar is.

Houd er rekening mee dat het artikel niet altijd weer terug op voorraad komt.

Recent bezochte artikelen

 
Vergelijk artikelen