Ramen Otaku Maak de lekkerste noodlesoep thuis.

Afbeeldingen

Inkijkexemplaar

Artikel vergelijken

  • Nederlands
  • Hardcover
  • 9789045219547
  • 31 oktober 2019
  • 224 pagina's
Alle productspecificaties

Sarah Gavigan

Sarah Gavigan is a fourth-generation Nashvillian and music executive-turned-ramen otaku. After twenty years working in music licensing in Los Angeles, Gavigan returned to Nashville in 2010 and began to teach herself how to master ramen before opening her first restaurant, POP Nashville, in 2014, followed by Otaku Ramen in 2015. She has been featured in Food & Wine, Southern Living, Bon Appétit, Garden & Gun, Eater, The Kitchn, and many more.

Samenvatting

De Amerikaanse Sarah Gavigan is chef-kok van de populaire eetwinkel Otaku. Al Sarahs kennis en kunde over ramen komt rechtstreeks van de tradities rondom dit gerecht. De manier waarop ze de gerechten kookt is daarentegen helemaal van deze tijd. Hoewel het originele verhaal achter deze Japanse ‘noedelsoepen’ vaak iets mysterieus heeft, zijn de meer dan 40 recepten van Gavigan uiterst toegankelijk voor de thuiskok die meer over deze manier van koken wil leren. Het fijne is dat Gavigan rekening houdt met de drukke thuiskok, die niet altijd tijd heeft om uren in de keuken te staan. Het resultaat is een praktische en heerlijke kookgids voor de lekkerste ramen thuis. Lees over de geschiedenis en magie van het gerecht, maar ook hoe je de bereiding van dit fantastische gerecht het beste thuis kunt doen.

Productspecificaties

Inhoud

Taal
nl
Bindwijze
Hardcover
Oorspronkelijke releasedatum
31 oktober 2019
Aantal pagina's
224
Kaarten inbegrepen
Nee
Illustraties
Met illustraties

Betrokkenen

Hoofdauteur
Sarah Gavigan
Tweede Auteur
Sarah Gavigan
Hoofduitgeverij
Karakter Uitgevers B.V.

Overige kenmerken

Dyslexievriendelijk
Nee
Editie
1
Extra groot lettertype
Nee
Product breedte
177 mm
Product hoogte
25 mm
Product lengte
246 mm
Studieboek
Nee
Verpakking breedte
175 mm
Verpakking hoogte
26 mm
Verpakking lengte
234 mm
Verpakkingsgewicht
886 g
eWaste
Nee

EAN

EAN
9789045219547

Je vindt dit artikel in

Categorieën
Taal
Nederlands
Boek, ebook of luisterboek?
Boek
Keuken
Aziatisch, Japans
Beschikbaarheid
Leverbaar

Reviews

1 review
1
0
0
0
0
  • heerlijk boek om te koken en te lezen

    Positieve punten

    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    • Verrassend
    • Inspirerend
    • Verrassend
    Toon alleen de eerste 3 punten

    Tsjeeee, wat een leuk boek is dit zeg! Ik wil eigenlijk alleen nog maar ramen maken 's avonds.

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0

Kies gewenste uitvoering

Bindwijze : Hardcover

Prijsinformatie en bestellen

De prijs van dit product is 9 euro en 90 cent.
Op voorraad
Select
Voor 23:59 uur besteld, dinsdag in huis
Verkoop door bol
  • Gratis verzending door bol vanaf 20 euro
  • Ophalen bij een bol afhaalpunt mogelijk
  • 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
  • Dag en nacht klantenservice

Vaak samen gekocht