A Work in Progress Notes On Food, Cooking And Creativity

Auteur: René Redzepi
Taal: Engels
1,0/5 (1 review)
Afbeeldingen
Inkijkexemplaar
Artikel vergelijken
Bekijk nu
Auteur: René Redzepi Lars Ulrich
  • Engels
  • Hardcover
  • 9780714866918
  • 11 november 2013
  • 648 pagina's
Alle productspecificaties

René Redzepi

René Redzepi is head chef and owner of Noma restaurant in Copenhagen, where he creates his inventive take on Nordic cuisine with a distinctive emphasis on regional specialities. He is widely recognized as one of the world’s most influential chefs.
Alles van René Redzepi

Samenvatting

A companion piece to Noma, A Work in Progress is a personal account of life at the now famous restaurant. Written by Rene Redzepi as a series of journal entries the text will be accompanied by approximately 75 brand new recipes worked on during the year. Illustrated with a combination of candid photography shot by Rene and his team (125 images), plus final dish shots (90), A Work in Progress promises to be a unique insight into the inner workings of the restaurant and its highly creative team of chefs.

Productspecificaties

Inhoud

Taal
en
Bindwijze
Hardcover
Oorspronkelijke releasedatum
11 november 2013
Aantal pagina's
648
Illustraties
Nee

Betrokkenen

Hoofdauteur
René Redzepi
Tweede Auteur
Lars Ulrich
Hoofduitgeverij
Phaidon Press Ltd
Co Uitgever(s)
Phaidon

Overige kenmerken

Editie
nov 2013
Extra groot lettertype
Nee
Product breedte
247 mm
Product hoogte
53 mm
Product lengte
301 mm
Studieboek
Nee
Verpakking breedte
247 mm
Verpakking hoogte
53 mm
Verpakking lengte
301 mm
Verpakkingsgewicht
2016 g

EAN

EAN
9780714866918

Productveiligheid

Verantwoordelijk marktdeelnemer in de EU
Bekijk gegevens

Je vindt dit artikel in

Categorieën
Taal
Engels
Boek, ebook of luisterboek?
Boek
Studieboek of algemeen
Algemene boeken

Video

Reviews

1 review
Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.

0
0
0
0
1
Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.

  • Alle hoeken van boek beschadigd
    • rzandv
    • 4 april 2024
    • Heeft dit artikel gekocht

    Negatieve punten

    • Bezorging

    Geschreven bij A Work in Progress: A Journal

    Alle hoeken van het boek zijn duidelijk beschadigd.

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0
Kies gewenste uitvoering
Kies je bindwijze (2)
Hardcover Hardcover €24,93
Prijsinformatie en bestellen
Niet leverbaar

Ontvang eenmalig een mail of notificatie via de bol app zodra dit artikel weer leverbaar is.

Stuur mij een bericht Je hoort van ons
Houd er rekening mee dat het artikel niet altijd weer terug op voorraad komt.

Vaak samen gekocht

Bekijk de hele lijst