Rick Stein: The Road to Mexico The Road to Mexico

Auteur: Rick Stein
  • Engels
  • Hardcover
  • 9781785942006
  • Druk: 1
  • januari 2017
  • 320 pagina's
Alle productspecificaties

Rick Stein

Rick owns and runs four restaurants in the small Cornish fishing village of Padstow with his ex-wife, Jill. He has written 16 cookery books, recorded several cookery series and five one off documentaries. His passion is still for seafood; as he says, “nothing is more exhilarating than fresh fish simply cooked.”

It is the daily bounty of local fishermen of perfectly fresh fish which is the reason for the success of The Seafood Restaurant. He has cooked for many famous people including the Queen and Prince Philip Tony Blair and French President Jacques Chirac. Op bol.com vind je alle boeken van Rick Stein, waaronder het nieuwste boek van Rick Stein.

Samenvatting

Celebrating one of the most popular world cuisines, this collection of 120 vibrant recipes captures the seafood of the north pacific coast, to the spices and salsas of Yucatan and Quintana Roo. Publication will tie-in to a major BBC2 TV series starting in Autumn 2017

Rick Stein brings his unrivalled enthusiasm and trusted expertise to the fresh, flavourful food of Mexico and California. No one better captures the food essence of a country and brings the best recipes into our kitchens like Rick.

Starting in San Francisco and Baja California, and working his way down to the southernmost tip of Mexico, Rick Stein cooks, eats and experiences Mexican food at its very best and most diverse.

Packed with vegetables, centred around fresh ingredients and always high on flavour, Mexican and California cooking is naturally healthy and satisfying - from the incredible seafood of the north Pacific coast and the mole of Oaxaca, to the spices and salsas of Yucatan and Quintana Roo.

With the trademark beautiful photography and evocative design of Rick's books, this cookbook will encourage anyone to try out the bold food of these sunshine states.

Productspecificaties

Inhoud

Taal
en
Bindwijze
Hardcover
Oorspronkelijke releasedatum
01 januari 2017
Aantal pagina's
320
Illustraties
Nee

Betrokkenen

Hoofdauteur
Rick Stein

Overige kenmerken

Editie
1
Extra groot lettertype
Nee
Gewicht
1259 g
Product breedte
192 mm
Product hoogte
32 mm
Product lengte
252 mm
Studieboek
Nee
Verpakking breedte
192 mm
Verpakking hoogte
32 mm
Verpakking lengte
252 mm

EAN

EAN
9781785942006

Je vindt dit artikel in

Taal
Engels
Boek, ebook of luisterboek?
Boek

Reviews

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.

Schrijf een review Schrijf een review
Gemiddelde van 7 reviews
4,7

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.

5
2
0
0
0
  • Veel inspirerende ideeën
    • Toegankelijk
    • Praktisch toepasbaar
    • Heldere uitleg
    • inspirerend.
    • veel vissoorten en ook lamsvlees zijn hier moeilij
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Geschreven bij Rick Stein

    Het boek is mooi uitgevoerd met veel fotos van de gelijknamige BBC serie erin.Het Engels is niet al te moeilijk. De meeste groente en vlees/kipgerechten kan je hier ook klaarmaken. Maar vis wordt lastiger tenzij je in de buurt van een visafslag woont, of er een goede viswinkel in je woonplaats is.
    Goed vind ik het gebruik van verse kruiden.Voor het eerst las ik dat munt ook in gerechten kan die gekookt of gegrild moeten worden. Vandaar dat ik het een inspirerend kookboek vind.
    Helaas is het hier in Nederland ook moeilijk om aan lamsvlees te komen , iets wat in Engeland geen probleem is ,evenmin als in landen als Griekenland en Turkije.
    Ik ga hier uit koken en ook andere kruiden combinaties uitproberen.

    Vond je dit een nuttige review?
    1
    0
  • Rick Stein is the best!
    • Goede recepten
    • Inspirerend
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Verrassend
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Geschreven bij Rick Stein

    Ook zo genoten van de BBC-serie van Rick Stein: from Venice to Istanbul.
    Dan is dit boek zeker een aanrader!
    De recepten zijn heerlijk en niet al te moeilijk en ook in het Engels niet moeilijk te begrijpen.
    Prachtige foto's en mooie verhalen, praktisch ingedeeld in hoofdstukken met bv. mezzes, gevogelte, desserts en nog meer van dat lekkers.
    Kopen dat boek!

    Vond je dit een nuttige review?
    1
    0
  • Voor als je van koken houdt!
    • Praktisch toepasbaar

    Geschreven bij Rick Stein

    Heerlijk, goed, leesbaar boek met goede, en goed uitgelegde recepten!

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0
  • Een heerlijke reis!
    • Toegankelijk
    • Praktisch toepasbaar
    • Heldere uitleg
    • Volledig
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Geschreven bij Rick Stein

    Het boek heeft dezelfde sfeer als de BBC serie, de zon spat eraf. Alleen bij het lezen van de recepten en het bekijken van de foto's loopt het water je in de mond. Wel even op zoek naar een goede Turkse buurtsuper, maar dan zijn de recepten goed te doen.

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0
  • instant klassieker!
    • Toegankelijk
    • Praktisch toepasbaar
    • Heldere uitleg

    Weer een heerlijk boek van Rick, de recepten zijn zeer goed te doen en makkelijk te volgen. Mooie foto's ook.

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0
  • Meer dan Tex-mex
    • Goede kwaliteit
    • gevarieerde recepten

    Niet alleen Mexicaanse gerechten maar ook invloeden vanuit Amerikaanse westkust.

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0
  • Mmmm
    • duidelijke recepten goed te doen.

    Heerlijk kookboek! wel even wat Mexicaanse pepers inslaan maar dan kan je aan de slag.

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0
22 89
Op voorraad
Select
Voor 23:59 besteld, morgen in huis
Verkoop door bol.com
  • Prijs inclusief verzendkosten, verstuurd door bol.com
  • Ophalen bij een bol.com afhaalpunt mogelijk
  • 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
  • Dag en nacht klantenservice
Bezorgopties
  • Vandaag nog in huis (bestel ma-vr voor 13:30, bezorging tussen 17:00 en 22:00)
  • Doordeweeks ook ’s avonds in huis
  • Ook zondag in huis (bestel voor za 23:59)

Alle bindwijzen en edities (3)

  • 17,99
    Direct beschikbaar
  • 22,89
    Op voorraad. Voor 23:59 besteld, morgen in huis Tooltip
  • 24,99
    Op voorraad. Voor 23:59 besteld, morgen in huis Tooltip

Vaak samen gekocht

Recent bezochte artikelen

 
Vergelijk artikelen