Rudolph's cupcakes bake & relax

Afbeeldingen

Inkijkexemplaar

Artikel vergelijken

  • Nederlands
  • Hardcover
  • 9789045201634
  • 15 september 2011
  • 159 pagina's
Alle productspecificaties

Rudolph van Veen

"Rudolph van Veen (Weelde, 28 januari 1967) is een Nederlandse chefkok die vooral bekend werd door zijn optreden in het RTL-programma Life & Cooking en zijn programma op 24Kitchen. Hij werd geboren in Belgie en groeide later op in Tilburg waar hij tot begin 2014 woonde. In 1980 Rond zijn twintigste werd hij leerlink kok bij Cas Spijkters. Rudolph maakte ooit zijn televisiedebuut als playback-artiest bij een aflevering van de Soundmixshow. Inmiddels heeft hij een aantal kookboeken gepubliceerd waaronder Rudolph & de jonge bakkers en Rudolph's bakery."

Samenvatting

Rudolph: 'Van alle soorten gebak vind ik cupcakes het mooiste voorbeeld van 'democratisch gebak'. Cupcakes zijn voor iedereen en hebben geen last van een deftig imago. Bovendien zijn ze heerlijk makkelijk om te maken en je hebt er nauwelijks speciaal gereedschap voor nodig. Cupcakes zijn fashionable en soms zelfs stoer. Het idee is simpel: een mals cakeje gebakken in een papieren cupje opgespoten met een lekkere topping, versierd naar eigen stijl. Makkelijk te maken, makkelijk te delen, en makkelijk te eten.' In Rudolph's cupcakes deelt meesterkok en meesterpatissier Rudolph van Veen zijn originele en tongstrelende cupcakerecepten. Hij laat zien dat er voor elke gelegenheid en voor elk moment een passende cupcake te maken valt. Of je nu houdt van chocolade, fruit of overdadige taartjes, er is voor ieder wat wils. Rudolph blijft daarnaast trouw aan zijn eigen filosofie: hoe verleidelijk alle glitters ook zijn: alle ingrediënten voor zijn cupcakes zijn uitsluitend goed verkrijgbare, natuurlijke ingrediënten. Hij laat zien dat je ook zonder gebruik van kleurstoffen, E-nummers, zilveren balletjes en andere onnatuurlijke ingrediënten prachtige, en bovenal (h)eerlijke cupcakes op tafel tovert! * Cupcake-lifestyle! * Alleen gebruik van natuurlijke en eerlijke ingrediënten * Vele basisrecepten, waaronder recepten voor vegan, gluten- en suikervrije cupcakes * De cupcake-dokter geeft raad: eerste hulp bij cupcake mislukkingen

Productspecificaties

Inhoud

Taal
nl
Bindwijze
Hardcover
Oorspronkelijke releasedatum
15 september 2011
Aantal pagina's
159
Kaarten inbegrepen
Nee
Illustraties
Met illustraties

Betrokkenen

Hoofdauteur
Rudolph van Veen
Hoofdredacteur
Leonie van Mierlo
Tweede Redacteur
Leonie van Mierlo
Hoofduitgeverij
Karakter Uitgevers Bv

Overige kenmerken

Editie
1
Extra groot lettertype
Nee
Product breedte
205 mm
Product hoogte
17 mm
Product lengte
233 mm
Studieboek
Nee
Verpakking breedte
205 mm
Verpakking hoogte
17 mm
Verpakking lengte
233 mm
Verpakkingsgewicht
689 g

EAN

EAN
9789045201634

Je vindt dit artikel in

Categorieën
Taal
Nederlands
Boek, ebook of luisterboek?
Boek
Beschikbaarheid
Leverbaar
Dieet
Keto

Video's

Reviews

Gemiddelde van 38 reviews
31
5
0
0
2
  • Fantastisch boek

    Alhoewel ik niet echt een cake- en taartenbakker ben, ben ik zeer blij dat ik dit boek in mijn bezit heb (gewonnen).
    De heerlijkste recepten, en zo eenvoudig dat zelfs de grootste beginneling op bakgebied hier mee aan de slag kan. Succes verzekerd!

    Ook recepten voor veganisten en mensen met een voedselintolerantie!

    Vond je dit een nuttige review?
    3
    0
  • geweldig functioneel boekl

    Positieve punten

    • Goede recepten
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    • Praktisch
    • Verrassend
    • Praktisch
    • Verrassend
    Toon alleen de eerste 3 punten

    heb met kerst cupcakes gemaakt uit rudolf's boek, en had daar een enorm succes mee, ik had 13 personen te eten, zo kon ik dus voor een ieder iets maken met zijn eigen smaak, wat alom gewaardeerd werd.
    dat de recepten niet goed beschreven zouden zijn snap ik dus niet, ik heb niets op hoeven te zoeken op internet, dus degene die dat wel heeft moeten doen begrijpen dan waarschijnlijk de recepten niet. ook de recepten van de banketbakkersroom zijn goed beschreven ik heb de ouderwetse manier gekozen en deze was heerlijk precies zoals ik mij die herinnerde van vroeger. De foto's nodigen ook uit tot het maken van deze cupcakes. al met al een geweldig boek. ook het hoofdstuk met de cupcakedokter vond ik erg leuk gevonden, ik heb ook daar tips uitgehaald, waardoor het allemaal gelukt is.

    Vond je dit een nuttige review?
    2
    0
  • Heerlijk!

    Positieve punten

    • Goede recepten
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    • Praktisch
    • Verrassend
    • Praktisch
    • Verrassend

    Negatieve punten

    • slecht voor de lijn
    Toon alleen de eerste 3 punten

    Wat een heerlijk boek. Ik kook en bak graag, maar in kleien ben ik niet zo goed. Na een workshop cupcakes versieren heb ik dat op moeten geven. Maar dit boek geeft zoveel inspiratie om zonder dat eenvoudig leuke en lekkere cupcakes te maken. Niets fondant of marsepein, gewoon met cremevariaties! Ook de cupcakes zelf zijn in elk recept anders van smaak, wat een tal van mogelijkheden biedt. Dit boek is een grote aanwinst voor mijn kookboeken collectie! Let op, het is wel verslavend en slecht voor de lijn. Elk weekend moet er immers een andere uitgeprobeerd worden...

    Vond je dit een nuttige review?
    2
    0
  • Heerlijk boek!!

    Positieve punten

    • Goede recepten
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    • Praktisch
    • Praktisch
    Toon alleen de eerste 3 punten

    Boek met heerlijke cupcake recepten en heel makkelijk. Ben gelijk aan de slag gegaan en heb de dreamer en bananasplit gemaakt.
    Alles staat heel duidelijk uitgelegd. De basisrecepten voor de cake zijn heel makkelijk en zijn beter gelukt als uit een "pakje".
    Botercreme en chocoladecreme zijn ook makkelijk te maken. Heb zelf geen keukenmachine, maar met de mixer gaat het ook prima.

    Vond je dit een nuttige review?
    2
    0
  • Heerlijke cupcakes!

    Positieve punten

    • Goede recepten
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    • Verrassend
    • Verrassend
    Toon alleen de eerste 3 punten

    Heel mooi boek, met hele mooie foto's. De recepten zijn makkelijk en het resultaat is overheerlijk!

    Vond je dit een nuttige review?
    1
    0
  • Mijn nieuwe keukenbijbel!

    Positieve punten

    • Goede recepten
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    • Praktisch
    • Verrassend
    • Praktisch
    • Verrassend
    Toon alleen de eerste 3 punten

    Wat een heerlijk boek heeft Rudulph gemaakt, zowel voor het oog als om te lezen.
    De recepten staan prima omschreven, goede tips en met de juiste materialen kun je je eigen feestje hiervan maken.
    Het boek pronkt bij mij in een standaard op het aanrecht want hij verdient echt een ere plaatsje.

    Vond je dit een nuttige review?
    1
    0
  • Duidelijk en mooi boek

    Positieve punten

    • Goede recepten
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    • veel variatie
    • veel variatie
    Toon alleen de eerste 3 punten

    Ik heb het boek vandaag ontvangen. Erg handzaam formaat. Duidelijke uitleg en foto's. Veel keuze m.b.t. verschillende soorten en ook een paar hartige en gluten vrij.

    Met handige tips fijne layout en kleuren. Kortom een aanwinst als je van bakken houdt!

    Wat ik ook erg leuke plus vind is de clubcakes die erin staan. Kruising tussen cupcake en koekjes.

    Mmm smullen maar.

    Vond je dit een nuttige review?
    1
    0
  • Geweldig!

    Positieve punten

    • Goede recepten
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    • Praktisch
    • Verrassend
    • Praktisch
    • Verrassend
    Toon alleen de eerste 3 punten

    Prachtig boek, mooie foto's, mooie lay-out, heel duidelijk, heel lekker en makkelijk om te maken! Veel variaties en makkelijk zelf te varieren, wat ik meteen de eerste keer al heb gedaan. Basis vanillecupcake met de topping gemaakt van botercreme en zelfgemaakte banketbakkersroom (wat ook echt heerlijk en makkelijk is!) en daardoorheen een gesmolten reep pure chocola en een mars! Ben nu al op zoek naar leuke cakevormpjes, een andere mixer etc, dus heb de smaak flink te pakken! Zaterdag weer bakken, heb er nu al zin in!

    Vond je dit een nuttige review?
    1
    0
  • Echt té erg....

    Positieve punten

    • Goede recepten
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    • Praktisch
    • Verrassend
    • Praktisch
    • Verrassend
    Toon alleen de eerste 3 punten

    Wat een ontzettend leuk boek! Eerlijke en hele leuke recepten, makkelijk te lezen, prachtige foto's. De resultaten zijn goddelijk.... Kortom: écht een must voor de beginnende als de gevorderde keukenprins/princes. Cijfer?: 10+

    Vond je dit een nuttige review?
    1
    0
  • Super lekkere recepten

    Positieve punten

    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Verrassend

    Wat ben ik blij dat ik dit boek gekocht heb. De cupcake rage is er, maar helaas zie je veel met marsepeinen versieringen en niet met toppings zoals in Engeland en Amerika. Dit boek heeft die gelukkig wel. De basisrecepten zijn erg goed, heb er zelf ook al heel makkelijk eigen ideeën mee kunnen uitvoeren. Echt een aanrader dus, ook mijn familie is er erg blij mee ;-)

    Vond je dit een nuttige review?
    1
    0

Kies gewenste uitvoering

Bindwijze : Hardcover

Prijsinformatie en bestellen

De prijs van dit product is 24 euro en 85 cent.
Op voorraad
Voor 23:59 uur besteld, dinsdag in huis
Verkoop door Doorgelezen
9,1
  • Bestellen en betalen via bol
  • Prijs inclusief verzendkosten, verstuurd door Doorgelezen
  • 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
  • Wettelijke garantie via Doorgelezen

Vaak samen gekocht