Sauzen en smaakmakers maak je eigen mosterd, harissa en chilisaus

Boek omdraaien
Sauzen en smaakmakers
  • Nederlands
  • Hardcover
  • 9789461431547
  • Druk: 1
  • september 2016
  • 144 pagina's
Alle productspecificaties

Samenvatting

Maak je eigen sauzen en smaakmakers Ketchup, mayonaise, sambal, mosterd, za'atar, kerriepoeder en nog veel meer. Onze koelkasten en voorraadkasten puilen uit met condimenten uit de winkel. De meeste van deze smaakmakers zijn of te zoet of te zout en bevatten uiteraard de nodige conserverings- en verdikkingsmiddelen. Met Sauzen en smaakmakers heb je hét handvat om 99 sauzen en smaakmakers zelf te maken: ambachtelijk, lekker en zonder toevoegingen. Van worcestersaus, geurige azijnen, dijon- en Amerikaanse gele mosterd tot en met tafelzuren en exotische smaakmakers als hoisin-, chili- en oestersaus of dukkah en harissa. Leg je eigen voorraad aan in de door jou gewenste hoeveelheden. Ervaar zelf dat eigengemaakte ketchup lekkerder is dan uit de fabriek. De recepten in Sauzen en smaakmakers zijn makkelijk maakbaar en duidelijk, inclusief bewaaradviezen en -tijden.

Lees de eerste pagina's

Productspecificaties

Inhoud

Taal
Nederlands
Bindwijze
Hardcover
Druk
1
Verschijningsdatum
september 2016
Afmetingen
Afmeting: 23,8 x 18,7 x 2,1 cm
Aantal pagina's
144 pagina's
Kaarten inbegrepen
Nee
Illustraties
Met illustraties

Betrokkenen

Redacteur
Matilda Lindeblad
Uitgever
Good Cook B.V.

Vertaling

EAN

EAN
9789461431547

Overige kenmerken

Extra groot lettertype
Nee
Gewicht
631 g
Studieboek
Nee
Taal handleiding
Nederlands
Verpakking breedte
187 mm
Verpakking hoogte
21 mm
Verpakking lengte
238 mm

Je vindt dit artikel in

Categorieën
Taal
Nederlands
Boek, ebook of luisterboek?
Boek
Gang
Diner, Sauzen

Reviews

8 reviews
4,9
van de 5
7
1
0
0
0
  • Interressant boek
    • Goede recepten
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend

    Heb al een paar dingen geprobeert en recepturen zijn correct, wat nietonbelangrijk is ;)

  • Beoordeling Sauzen en Smaakmakers
    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    • Verrassend
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Goed boek en een waardevolle aanvulling op bestaande kookboeken. Bevat veel bekende en onbekende sauzen en uitleg over diverse ingrediënten. De letters van de recepten zouden ietsje groter mogen zijn maar dat is absoluut van ondergeschikt belang.

  • Aanrader voor kruidenfreaks
    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Mooie foto's / uitvoering

    Pas de Thaise currypasta gemaakt uit dit boek en het is echt geweldig! Heel veel nieuwe ideeën opgedaan en allemaal gezonder dan uit potjes of pakjes!

  • Goed
    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Mooie foto's / uitvoering

    Goede recepten, Praktisch, Mooie foto's / uitvoering, geen minpunten

  • fantastisch
    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Mooie foto's / uitvoering

    kopen

  • Zelf maken veel lekkerder
    • duurzaam
    • heerlijke zelf gemaakte sausen.

    Duidelijke omschrijving. Veel lekkerder zelf gemaakt dan klant en klaar. zeker de moeite waard om aan te kopen

  • Zeer goed
    • Goede kwaliteit
    • duurzaam

    Twee pluspunten: goede kwaliteit en duurzaam.

  • Zeer goed
    • Voordelige koop

    Pluspunt van dit boek: voordelige koop

Bindwijze: Hardcover
18 50
Op voorraad
Select
Voor 23:59 besteld, morgen in huis
Verkoop door bol.com
  • Gratis verzending door bol.com vanaf 20 euro
  • Ophalen bij een bol.com afhaalpunt mogelijk
  • 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
  • Dag en nacht klantenservice

Bezorgopties

  • Vandaag nog in huis (bestel doordeweeks voor 13:30, bezorging tussen 18:00 en 22:00)
  • Doordeweeks ook ’s avonds in huis
  • Ook zondag in huis (bestel voor za 23:59)

Vaak samen gekocht

  • Waar wil je dit mee vergelijken? Je kan in totaal vijf artikelen kiezen. Er is nog plaats voor andere artikelen. ander artikel.