Seriously Bitter Sweet Ebook Tooltip Ebooks kunnen worden gelezen op uw computer en op daarvoor geschikte e-readers. The Ultimate Dessert Maker's Guide to Chocolate

Name: Seriously Bitter Sweet
Author: Alice Medrich

Auteur: Alice Medrich

Taal: Engels

Afbeeldingen

Inkijkexemplaar

Artikel vergelijken

Vergelijk met andere artikelen

Bekijk nu

Auteur: Alice Medrich Deborah Jones

Engels
E-book
9781579655853
22 oktober 2013
250 pagina's
Adobe ePub

Alle productspecificaties

Je leest ebooks gemakkelijk op je Kobo e-reader, of op je smartphone of tablet met de bol.com Kobo app. Let op! Ebooks kunnen niet geannuleerd of geretourneerd worden.

Samenvatting

These days, people are accustomed to seeing chocolate labeled 54%, 61%, or 72% on grocery store shelves, but some bakers are still confused by what the labeling means and how to use it. In Seriously Bitter Sweet, Alice Medrich presents 150 meticulously tested, seriously delicious recipes-both savory and sweet-for a wide range of percentage chocolates. "Chocolate notes" appear alongside, so readers can further adapt any recipe using the percentage chocolate on hand. The book is a complete revision of Alice's 2003 Bittersweet, which was named the 2004 IACP Cookbook of the Year. Since 2003, the world of chocolate has grown exponentially and terms like "bittersweet" and "semisweet" no longer suffice as chocolatiers everywhere are making chocolates that are labeled with specific percentages of cocoa.Alice clearly outlines the qualities of different chocolates as she explains how to cook with them. With tricks, techniques, and answers to every chocolate question, Seriously Bitter Sweet will appeal to a whole new audience of chocolate lovers

Productspecificaties

Inhoud

Taal: en
Bindwijze: E-book
Oorspronkelijke releasedatum: 22 oktober 2013
Aantal pagina's: 250
Ebook Formaat: Adobe ePub
Illustraties: Nee

Betrokkenen

Hoofdauteur: Alice Medrich
Tweede Auteur: Deborah Jones
Hoofdillustrator: Deborah Jones
Hoofduitgeverij: Artisan

Lees mogelijkheden

Lees dit ebook op: Android (smartphone en tablet) | Kobo e-reader | Desktop (Mac en Windows) | iOS (smartphone en tablet) | Windows (smartphone en tablet)

Overige kenmerken

Editie: 1
Extra groot lettertype: Nee
Product breedte: 229 mm
Product hoogte: 25 mm
Product lengte: 231 mm
Studieboek: Nee
Verpakking breedte: 229 mm
Verpakking hoogte: 25 mm
Verpakking lengte: 231 mm
Verpakkingsgewicht: 1188 g

EAN

EAN: 9781579655853

Je vindt dit artikel in

Categorieën: Kookboeken

Bakboeken

Boeken
Taal: Engels
Boek, ebook of luisterboek?: Ebook
Type baksel: Taart & Cake
Bereidingswijze: Bakken

Reviews

Nog geen reviews

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.

Kies gewenste uitvoering

Kies je bindwijze (2)

E-book €4,49 E-book in Kobo Plus Gratis voor abonnees Paperback €25,75

Prijsinformatie en bestellen

De prijs van dit product is 4 euro en 49 cent. De meest getoonde prijs is 11 euro en 99 cent. Je bespaart 63%.

Meest getoonde prijs ~~11,99~~

Je bespaart 63%

Direct beschikbaar

Verkoop door bol

Seriously Bitter Sweet

4,49 verkoop door: bol.com

Ebook

E-book is direct beschikbaar na aankoop
E-books lezen is voordelig
Dag en nacht klantenservice
Veilig betalen

Houd er rekening mee dat je downloadartikelen niet kunt annuleren of retourneren. Bij nog niet verschenen producten kun je tot de verschijningsdatum annuleren.

Zie ook de retourvoorwaarden