Shortlist Amsterdam

Name: Shortlist Amsterdam
Brand: Famke & Floor van Praag
Price: 123.35 EUR
Availability: InStock
Rating: 5.0 (8 reviews)

Auteur: Famke & Floor van Praag

Serie: Shortlist

5,0 5

5,0/5

Bekijk 8 reviews

Afbeeldingen

Inkijkexemplaar

Artikel vergelijken

Vergelijk met andere artikelen

Bekijk nu

Nederlands
Hardcover
9789082614404
240 pagina's

Alle productspecificaties

Productbeschrijving

In Shortlist Amsterdam zijn de beste restaurants van onze hoofdstad verenigd. Geen conceptuele eendagsvliegen of ingewikkelde sterrenzaken, maar oorspronkelijke restaurants die nooit vervelen. Van Rijsel en Toscanini tot nieuwere aanwinsten als Choux, Scheepskameel en Kaagman & Kortekaas. Het boek is een waar eerbetoon aan deze eigenzinnige restaurants, prachtig gefotografeerd door topfotografen Petrovsky & Ramone en inclusief 45 unieke recepten.
Culinair journalisten Famke & Floor van Praag schrijven al jaren over de restaurants van Amsterdam. Het werd tijd de krenten uit de pap te halen. Vanuit een enorme longlist is Shortlist Amsterdam ontstaan. Een boek met restaurants waar niet alleen het eten bijzonder lekker is, maar ook de sfeer en de wijnkaart kloppen, en de bediening voor je rent.
De restaurants geven een aantal van hun meest gewilde recepten zomaar weg. Het kippetje van Rijsel, de spaghetti met makreel van Toscanini, de carrot cake van Buffet van Odette, de bijzondere groentecreaties van As en BAK; ze staan er allemaal in. Kortom: Shortlist Amsterdam is een kook- en koffietafelboek in één.

Zussen Famke en Floor van Praag schrijven al meer dan 15 jaar over eten en drinken in Amsterdam, onder andere voor titels als ELLE Eten, De Uitkrant, NRC Handelsblad en hun eigen blog Caperleaves.nl. Met een positieve inborst en trefzekere pen weten ze restaurants feilloos te typeren. Eerder schreven ze de kookboeken Eivissa Food en d’Antuono, over het Amsterdamse restaurant d’Antica.

•16 restaurants
•45 recepten, van de spaghetti vongole van d’Antica en de artisjokken barigoule van Merkelbach tot het ribstuk van de Gebroeders Hartering
•240 pagina’s fullcolour, hardcover
•Auteurs: Famke & Floor van Praag
•Fotografie: Petrovsky & Ramone (Vogue, Harper’s Bazaar, Het Nationale Ballet/De Nederlandse Opera, Nike)
•Vormgeving door Vanessa van Dam (Koninklijk Paleis Amsterdam, Stedelijk Museum)

Productspecificaties

Inhoud

Taal: nl
Uitvoering: Hardcover
Aantal pagina's: 240

Betrokkenen

Hoofdauteur: Famke & Floor van Praag

Overige kenmerken

Editie: 1st English edition
Extra groot lettertype: Nee
Studieboek: Nee
Verpakking breedte: 205 mm
Verpakking hoogte: 25 mm
Verpakking lengte: 278 mm

EAN

EAN: 9789082614404

Productveiligheid

Verantwoordelijk marktdeelnemer in de EU: Bekijk gegevens

Je vindt dit artikel in

Categorieën
Serie: Shortlist

Reviews

Gemiddelde van 8 reviews

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol. betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Sorteer op:

Aanrader voor kookliefhebbers en Amsterdam-fans
- Ingrid1978
- 30-39 jaar
- amsterdam
- 27 november 2016
Positieve punten
- Fraai design
Geweldige vormgeving en fotografie. Om je vingers bij af te likken!

Vond je dit een nuttige review?

4

0
Geweldig boek
- PaolaHenderix
- 50-59 jaar
- Engelen
- 10 februari 2017
Positieve punten
- Fraai design
Ik kreeg dit boek kado, een schot in de roos! Ik woon niet in amsterdam, moet uit den bosch komen, maar kom er vaak en eet altijd in een restaurant wat in dit boek Staat! Ben het er helemaal mee eens dat dit pareltjes zijn. Daarnaast zijn de verhalen leuk, prachtige foto s en toprecepten.

Vond je dit een nuttige review?

3

0
Zeer goed!
- Pep7
- 10 oktober 2017
- Heeft dit artikel gekocht
Positieve punten
- Goede kwaliteit
- goed boek
Ik ben zeer tevreden over dit artikel. Wat ik vooral goed vind: Goede kwaliteit, Goed boek

Vond je dit een nuttige review?

1

0
Heerlijke aanrader!
- HoPoPi
- 60-69 jaar
- Broek op Langedijk
- 19 september 2017
- Heeft dit artikel gekocht
Positieve punten
- Goede kwaliteit
- Voordelige koop
- duurzaam
Een fijne beschrijving van zéér aparte restaurants in Amsterdam. Bovendien een "kijkje" in de keukens met de lekkerste recepten!

Vond je dit een nuttige review?

1

0
Eerlijk boek
- Marijk22
- 60-69 jaar
- Huizen
- 14 maart 2017
- Heeft dit artikel gekocht
Positieve punten
- handig in gebruik
- Fraai design
- Goede prijs/kwaliteit
Voor iedere liefhebber van lekker eten is dit boek een must. Duidelijke handleiding voor prima restaurants, geweldig omschreven met heerlijke recepten. Geïllustreerd met mooie foto's.

Vond je dit een nuttige review?

1

0
Het nieuw Nederlands koken
- Michelme
- 40-49 jaar
- ‘s-Hertogenbosch
- 7 maart 2017
- Heeft dit artikel gekocht
Positieve punten
- handig in gebruik
- Fraai design
- duurzaam
Mooi en Uitgebreid boek waarin trendsettende restaurants uit Amsterdam zich van hun beste gerechtkant laten zien! Aanrader voor iedereen die kennis wil maken met de nieuwe Nederlandse keuken en van lekker eten houdt.

Vond je dit een nuttige review?

1

0
Prachtig boek
- Jurt
- 30-39 jaar
- Amsterdam
- 8 januari 2019
- Heeft dit artikel gekocht
Positieve punten
- Goede kwaliteit
Prachtig boek met mooie plaatjes en goede recepten.

Vond je dit een nuttige review?

0

0
Top recepten
- Belleboe
- 40-49 jaar
- Bussum
- 13 juni 2017
- Heeft dit artikel gekocht
Positieve punten
- informatief
Lekkere recepten van top restaurants. Geweldig boek voor de hobby kok

Vond je dit een nuttige review?

0

0