Sicilië heerlijke gerechten van een Italiaans eiland

Afbeeldingen

Sicilië
Inkijkexemplaar

Artikel vergelijken

  • Nederlands
  • Hardcover
  • 9789461431646
  • 02 mei 2017
  • 272 pagina's
Alle productspecificaties

Samenvatting

Ontdek de unieke keuken van Sicilië. Door de eeuwen heen hebben o.a. de Grieken, Romeinen, Arabieren, Spanjaarden en Noormannen hun stempel op de Siciliaanse keuken gedrukt en dat proef je terug: exotisch, kruidig en inventief. In combinatie met de enorme variëteit aan vis uit de Middellandse Zee en de producten van het eiland zelf - kaas, citrusvruchten, wijn, olijfolie en zout - is de keuken van Sicilië een ware verrassing die je moet hebben geproefd. Maak typische Siciliaanse gerechten als sarde a beccaficu (gevulde sardientjes) of bloemkool op Siciliaanse wijze klaar: met ansjovis en in rode wijn gestoofd. Of serveer caponata, het zoetzure auberginegerecht. Streetfood uit Palermo, antipasti en prachtige pasta-, vis- en vleesgerechten en uiteraard de zoete zaligheden waar Sicilië bekend om staat: van ricotta- taart met marsalasiroop tot en met ijs en torta di marmellata ai mandarini.

Productspecificaties

Inhoud

Taal
nl
Bindwijze
Hardcover
Oorspronkelijke releasedatum
02 mei 2017
Aantal pagina's
272
Kaarten inbegrepen
Nee
Illustraties
Met illustraties

Betrokkenen

Hoofdauteur
Giancarlo Caldesi
Tweede Auteur
Katie Caldesi
Hoofduitgeverij
Good Cook B.V.

Overige kenmerken

Editie
1
Extra groot lettertype
Nee
Product breedte
205 mm
Product hoogte
34 mm
Product lengte
254 mm
Studieboek
Nee
Verpakking breedte
205 mm
Verpakking hoogte
34 mm
Verpakking lengte
254 mm
Verpakkingsgewicht
1186 g

EAN

EAN
9789461431646

Je vindt dit artikel in

Categorieën
Taal
Nederlands
Boek, ebook of luisterboek?
Boek
Beschikbaarheid
Leverbaar

Reviews

Gemiddelde van 8 reviews
6
2
0
0
0
  • Heerlijke streekgerechten

    Positieve punten

    • Toegankelijk
    • Praktisch toepasbaar
    • Heldere uitleg
    • Rijk geillustreerd
    • uitstekende prijs/kwaliteit
    • Rijk geillustreerd
    • uitstekende prijs/kwaliteit
    Toon alleen de eerste 3 punten

    Een prachtig boek met duidelijke, compacte recepten. Heel toegankelijk geschreven met heel veel variatie aan recepten (vis, vlees, groenten). Vaak vergezeld van mooie foto's en leuke verklarende achtergrond informatie.

    Vond je dit een nuttige review?
    1
    0
  • Goed

    Positieve punten

    • Goede kwaliteit
    • duurzaam

    Negatieve punten

    • prijzig

    Wat ik goed vind aan dit artikel: Goede kwaliteit, Duurzaam
    Minder goed: Prijzig

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0
  • zeker een aanrader

    Positieve punten

    • Goede kwaliteit
    • Voordelige koop

    super leuk boek met leuke gemakkelijke gerechten zeer tevreden

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0
  • Je waant je in Italië

    Positieve punten

    • Goede kwaliteit
    • Voordelige koop
    • duurzaam

    Recepten zijn duidelijk en makkelijk te maken.

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0
  • Souvenir uit Sicilië.

    Positieve punten

    • Goede kwaliteit
    • Voordelige koop

    Mooi uitgevoerd kookboek. Leuke beschrijvingen van herkomst. Mooie foto's.

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0
  • Veruit ons favoriete kookboek

    Wat een parel van een kookboek zit er in deze kleurrijke kaft. We hebben het nu een jaar in gebruik. De recepten zijn heerlijk, met verrassende smaken waardoor je je echt op vakantie waant. Bovenal zijn ze uitstekend te doen met lokale, Nederlandse ingrediënten. Alle recepten zijn traditioneel Siciliaans maar bij elk recept wordt een alternatief genoemd wat gewoon in de supermarkt te krijgen is. Geen onvindbare cruciale ingrediënten dus. De recepten zijn qua niveau allemaal goed te doen, geen bladzijdes met pretentieuze kooktechnieken. De recepten zijn duidelijk beschreven, bij bijna elk recept staat een foto die je al meteen zin geeft in het eten. Echt een aanrader voor iedere keuken.

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0
  • Fantastische aanwinst!

    Positieve punten

    • Goede kwaliteit
    • Voordelige koop

    Negatieve punten

    • een omslagflap als bladwijzer was handig geweest.

    Super mooi boek, heerlijke originele recepten die makkelijk te maken zijn. Leuke achtergrondinformatie. Schitterend uitgegeven.

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0
  • Goed!

    Positieve punten

    • Goede kwaliteit
    • Voordelige koop
    • duurzaam
    • typisch siciliaans
    • typisch siciliaans
    Toon alleen de eerste 3 punten

    Ik ben zeer tevreden over dit artikel. Wat ik vooral goed vind: Goede kwaliteit, Voordelige koop, Duurzaam, Typisch Siciliaans

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    1

Kies gewenste uitvoering

Bindwijze : Hardcover

Prijsinformatie en bestellen

De prijs van dit product is 27 euro en 50 cent.
Op voorraad
Select
Voor 23:59 uur besteld, maandag in huis
Verkoop door bol.com
  • Prijs inclusief verzendkosten, verstuurd door bol
  • Ophalen bij een bol afhaalpunt mogelijk
  • 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
  • Dag en nacht klantenservice
Bezorgopties
  • Doordeweeks ook ’s avonds in huis

Vaak samen gekocht

Lijst met gekozen artikelen om te vergelijken

Vergelijk artikelen