Simple Brand-new recipes from the bestselling author of Plenty

Afbeeldingen

Artikel vergelijken

  • Engels
  • Hardcover
  • 9781785031168
  • 06 september 2018
  • 320 pagina's
Alle productspecificaties

Yotam Ottolenghi

Yotam Ottolenghi is auteur en chef van de Ottolenghi Deli's en de restaurants NOPI en ROVI in Londen. Hij is volgens velen de man die zelfs broccoli sexy wist te maken en het gebruik van sumak, za'atar en granaatappelpitten in de keuken introduceerde, tot in alle uithoeken van ons land. Hij schrijft een wekelijkse column in het magazine van The Guardian en heeft 8 succesvolle kookboeken op zijn naam staan: Plenty en Plenty More (zijn verzameling vegetarische recepten); Ottolenghi: Het kookbook en Jeruzalem, met co-auteur en zakenpartner Sami Tamimi; Nopi, Sweet en de enorme bestseller Simpel. Samen met co-auteur Ixta Belfrage schreef hij zijn meest recente boek Flavour.

Samenvatting

130 brilliantly simple, brand-new recipes from the bestselling author of Plenty, Plenty More, Jerusalem and Ottolenghi: The Cookbook.

The Sunday Times and New York Times Bestseller. Winner at The National Book Awards 2018

Everything you love about Ottolenghi, made simple.

Yotam Ottolenghi's award-winning recipes are always a celebration: an unforgettable combination of abundance, taste and surprise. Ottolenghi SIMPLE is no different, with 130 brand-new dishes that contain all the inventive elements and flavour combinations that Ottolenghi is loved for, but with minimal hassle for maximum joy.

Bursting with colourful photography, Ottolenghi SIMPLE showcases Yotam's standout dishes that will suit whatever type of cooking you find easy - whether that's getting wonderful food on the table in under 30 minutes, using just one pot to make a delicious meal, or a flavoursome dish that can be prepared ahead and then served when you're ready.

These brilliant, flavour-forward dishes are all SIMPLE in at least one (but very often more than one) way:

S - short on time: less than 30 minutes
I - 10 ingredients or less
M - make ahead
P - pantry
L - lazy
E - easier than you think

Ottolenghi SIMPLE is the stunning new cookbook we have all been wishing for: Yotam Ottolenghi's vibrant food made easy.

Productspecificaties

Inhoud

Taal
en
Bindwijze
Hardcover
Oorspronkelijke releasedatum
06 september 2018
Aantal pagina's
320
Illustraties
Nee

Betrokkenen

Hoofdauteur
Yotam Ottolenghi
Hoofdredacteur
Tara Wigley
Tweede Redacteur
Esme Howarth
Hoofduitgeverij
Ebury Press

Overige kenmerken

Editie
1
Product breedte
202 mm
Product hoogte
29 mm
Product lengte
276 mm
Studieboek
Nee
Verpakking breedte
198 mm
Verpakking hoogte
32 mm
Verpakking lengte
276 mm
Verpakkingsgewicht
1416 g

EAN

EAN
9781785031168

Je vindt dit artikel in

Taal
Engels
Boek, ebook of luisterboek?
Boek
Keuken
Mediterrane

Reviews

Gemiddelde van 61 reviews
47
12
1
0
1
  • Ottolenghi light

    Positieve punten

    • Goede kwaliteit
    • mooi vormgegeven lekker dik

    Negatieve punten

    • prijzig

    Ottolenghi light, voor mensen die al een aantal ottolenghi's in de kast hebben liggen en ook al wat sumac en tahin hebben aangeschaft. Maar in de praktijk zich nooit aan de lange recepten waren. In Simple recepten die sneller maakbaar zijn, minder ingrediënten hebben of die je van te voren kan klaarmaken. Ideaal. Daarnaast zien de foto's er even aanlokkelijk uit als in eerdere boeken. Aanrader

    Vond je dit een nuttige review?
    20
    0
  • Mijn kennismaking met Ottolengi

    Positieve punten

    • Toegankelijk
    • Praktisch toepasbaar

    Mooi boek, een van de weinige celebrity-chefs waarvan ik een boek bezit. De nadruk op groenten en kruiden, dat is waar je mij blij mee maakt. Veel ingredienten heb ik standaard in huis, maar ik kan me voorstellen dat dit niet voor iedereen geldt.

    Sinds zaterdag (4 dagen geleden) al twee keer iets gemaakt uit het boek. Ik ben enthousiast!

    Minpunt: ik zie liever een foto van ELK recept!

    Vond je dit een nuttige review?
    13
    2
  • Lekkere en korte recepten

    Positieve punten

    • Toegankelijk
    • Praktisch toepasbaar
    • Heldere uitleg
    • Volledig
    • State-of-the art
    • Volledig
    • State-of-the art
    Toon alleen de eerste 3 punten

    Zeer fijn kookboek! Lekkere en originele receptjes waarbij met een paar kruiden en ingrediënten een heerlijk smakenpalet ontstaat.
    Je moet even investeren in ingrediënten die je niet standaard op voorraad hebt, maar eens gekocht kan je er lang mee verder.
    Pluspunt: achteraan in het boek staan standaard combinaties zodat je net als op de bijgevoegde foto's een heel diner kan klaarmaken bestaande uit verschillende receptjes. Als je zelf combinaties verzint (zoals ik reeds gedaan heb) dan kloppen de verschillende smaken niet helemaal.

    Vond je dit een nuttige review?
    9
    0
  • Een beetje exentriek

    Positieve punten

    • Goede kwaliteit
    • Voordelige koop
    • duurzaam
    • prachtige foto's. je weet wat je mast.
    • prachtige foto's. je weet wat je mast.
    Toon alleen de eerste 3 punten

    Prachtig boek met mooie foto's en fijne recepten, die goed te maken zijn. Fijne combinaties en gerechten die vooral heel feestelijk zijn.

    Vond je dit een nuttige review?
    8
    0
  • Simply Ottolenghi, simply the best.

    Positieve punten

    • Goede kwaliteit

    Al heet Ottolenghi's kookboek 'SIMPLE' en zijn de recepten eenvoudiger dan gewoonlijks, de gerechten zijn heerlijk! Zoals we van Otteneghi gewend zijn ; smaakvol, karaktervol, origineel. Top!

    Vond je dit een nuttige review?
    3
    0
  • Heerlijk Simpel

    Positieve punten

    • Toegankelijk
    • Praktisch toepasbaar
    • Heldere uitleg

    Het is allemaal heel simpel en duidelijk uitgelegd. Ten eerste zijn het makkelijke recepten die snel klaar zijn. Ook zijn het echt lekkere, gebalanceerde en smaakvolle gerechtjes! Ideaal voor iedereen die van koken houdt, maar niet steeds veel tijd heeft. Hier gebruiken we het boek bijna dagelijks

    Vond je dit een nuttige review?
    3
    0
  • Zeer goed

    Positieve punten

    • Goede kwaliteit
    • Voordelige koop
    • veel gerechten voor doordeweeks

    Goede kwaliteit, voordelige koop, veel gerechten voor doordeweeks, ik ben enthousiast!

    Vond je dit een nuttige review?
    2
    0
  • Super!

    Positieve punten

    • Goede recepten
    • Mooi vormgegeven

    Super goed kookboek, diverse gezonde inspirerende recepten. Zelfs voor vegetariërs staat er echt enorm veel in!

    Vond je dit een nuttige review?
    1
    0
  • Goede keuze!

    Afwisselende recepten, duidelijk uitgelegd, verrassende smaken. Do-able door de week en in het weekend!

    Vond je dit een nuttige review?
    1
    0
  • Heerlijk goed kookboek, lekker en puur

    Positieve punten

    • Praktisch toepasbaar
    • Heldere uitleg

    Heerlijk goed kookboek, lekker en puur. Ik houd ervan!

    Vond je dit een nuttige review?
    1
    0

Kies gewenste uitvoering

Prijsinformatie en bestellen

De prijs van dit product is 26 euro en 73 cent.
Op voorraad
Select
Voor 23:59 besteld, morgen in huis
Verkoop door bol
  • Prijs inclusief verzendkosten, verstuurd door bol
  • Ophalen bij een bol afhaalpunt mogelijk
  • 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
  • Dag en nacht klantenservice
Bezorgopties
  • Vandaag nog in huis (bestel ma-vr voor 12:00, bezorging tussen 17:00 en 22:00)
  • Doordeweeks ook ’s avonds in huis
  • Ook zondag in huis (bestel voor za 23:59)

Meer boeken inspiratie

We verzamelen de nieuwste boeken, tips vanuit collega's en actuele thema's op de Boeken Inspiratie pagina.

Expert beoordeling

Dit is de Engelstalige editie

Vaak samen gekocht

Lijst met gekozen artikelen om te vergelijken

Vergelijk artikelen