Sirocco - Spannende smaken uit het Midden Oosten spannende smaken uit het Midden-Oosten

Sirocco - Spannende smaken uit het Midden Oosten
Sirocco - Spannende smaken uit het Midden Oosten
Auteur: Sabrina Ghayour
  • Nederlands
  • Hardcover
  • 9789461431530
  • Druk: 1
  • september 2016
  • 240 pagina's
Alle productspecificaties

Sabrina Ghayour

"Sabrina Ghayour (born 5 January 1976 in Tehran, Iran) is a British-Iranian Chef, food writer and author. She is the host of the supper club ‘Sabrina’s Kitchen’ and released her first cookbook, Persiana, in May 2014.

(Bron: Wikipedia. Beschikbaar onder de licentie Creative Commons Naamsvermelding/Gelijk delen.)"

Samenvatting

In Sirocco laat Sabrina Ghayour je zien hoe je de Midden-Oosterse keuken heel makkelijk kunt integreren met onze westerse keuken, producten en kooktechnieken. Door haar Perzische achtergrond, maar grootgebracht in Groot-Brittannië, weet Ghayour als geen ander hoe ze westerse producten met Midden-Oosterse smaken kan combineren en zo gerechten creëert die perfect in balans zijn: soms subtiel en aromatisch, soms krachtig en sterk. Wentelteefjes met kardemom, martini van ingelegde citroen, courgettefrietjes met sumakzout, zalmtartaar op Midden-Oosterse wijze, harissamosselen en dadelscones met sinaasappel & kaneel: de recepten in Sirocco zijn niet authentiek Midden-Oosters, maar weerspiegelen de ongecompliceerde en smaakvolle stijl van koken van Sabrina Ghayour.

Productspecificaties

Inhoud

Taal
Nederlands
Bindwijze
Hardcover
Druk
1
Verschijningsdatum
september 2016
Afmetingen
Afmeting: 25,4 x 19,9 x 2,8 cm
Aantal pagina's
240 pagina's
Kaarten inbegrepen
Nee
Illustraties
Met illustraties

Betrokkenen

Auteur(s)
Sabrina Ghayour
Illustrator
Kim Steenbergen
Co-illustrator
Kim Steenbergen
Redacteur
Haarala Hamilton
Uitgever
Good Cook B.V.

EAN

EAN
9789461431530

Overige kenmerken

Extra groot lettertype
Nee
Gewicht
1029 g
Studieboek
Nee
Taal handleiding
Nederlands
Verpakking breedte
199 mm
Verpakking hoogte
28 mm
Verpakking lengte
254 mm

Je vindt dit artikel in

Categorieën
Taal
Nederlands
Boek, ebook of luisterboek?
Boek
Keuken
Arabisch
Nieuw of tweedehands
Tweedehands

Reviews

12 reviews
4,8
van de 5
9
3
0
0
0
  • Heerlijk kookboek
    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Alleen al van de kaft wordt ik gelukkig! Zo mooi, echt een kadootje.
    Na Persiana ben ik fan van deze kok en ook dit boek staat weer vol heerlijke, inspirerende gerechten met mooie foto's!

  • Waanzinnige keuken voor culinaire ontdekkingsreizigers!
    • Goede kwaliteit
    • Voordelige koop
    • duurzaam

    Wil je eens wat anders eten? Een echte verrassing op tafel zetten voor vrienden? Nieuwe smaaksensaties ontdekken? Zoek dan niet verder, koop dit boek of "persiana" van Sabrina Chayour. Dit is een fantastische keuken!

  • leuke nieuwe gerechten
    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Inspirerend
    • Verrassend
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Er staan erg veel interessante, lekkere en makkelijk te maken gerechten in dit boek, en ook een paar iets moeilijkere die ook nog steeds erg lekker zijn. Ik word helemaal blij van het lezen van het boek, en tot nu toe zijn alle gerechten ook goed geslaagd. Hoewel het redelijk vleesgeoriënteerd is, is het ook voor vegetariërs geschikt.

  • Heerlijke smaken
    • Goede kwaliteit
    • duurzaam

    Een heerlijk boek vol met fantastische recepten. Net zoals haar andere boeken.

  • Heerlijk en kleurrijk oosters
    • Goede kwaliteit

    Goede en lekkere recepten, alleen al heerlijk om te lezen

  • Aanrader!
    • mooie foto's bij de recepten

    Leuke recepten, vrij eenvoudig te maken.

  • Bijzonder/lekker
    • duidelijke recepten. makkelijk te maken

    Als je van bijzonder en lekker eten en koken houdt....een must have

  • Ideaal voor NLers die gemakkelijk Midden Oosters willen koken
    • fotografie
    • boek tot 2x toe niet goed verpakt en beschadigd

    Mooi kookboek met mooie fotografie en grote afwisseling aan recepten met ingrediënten die redelijk makkelijk te verkrijgen zijn. Helemaal blij mee!

  • Leuke kookboeken
    • Goede kwaliteit

    Mooi kookboek uit een leuke serie van de good cook

  • Geweldige recepten!
    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Koken met deze recepten is een feest.

Je keuze: Hardcover
25 95
Uiterlijk 2 december in huis
  • Bestellen en betalen via bol.com
  • Prijs inclusief verzendkosten, verstuurd door Bowls and Dishes
  • 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
  • Wettelijke garantie via Bowls and Dishes

Vaak samen gekocht

Vergelijk artikelen
  • Waar wil je dit mee vergelijken? Je kan in totaal vijf artikelen kiezen. Er is nog plaats voor andere artikelen. ander artikel.