Sirocco spannende smaken uit het Midden-Oosten

Sirocco
Auteur: Sabrina Ghayour
  • Nederlands
  • Hardcover
  • 9789461431530
  • 14 september 2016
  • 240 pagina's
Alle productspecificaties

Sabrina Ghayour

"Sabrina Ghayour (born 5 January 1976 in Tehran, Iran) is a British-Iranian Chef, food writer and author. She is the host of the supper club ‘Sabrina’s Kitchen’ and released her first cookbook, Persiana, in May 2014.

(Bron: Wikipedia. Beschikbaar onder de licentie Creative Commons Naamsvermelding/Gelijk delen.)"

Samenvatting

In Sirocco laat Sabrina Ghayour je zien hoe je de Midden-Oosterse keuken heel makkelijk kunt integreren met onze westerse keuken, producten en kooktechnieken. Door haar Perzische achtergrond, maar grootgebracht in Groot-Brittannië, weet Ghayour als geen ander hoe ze westerse producten met Midden-Oosterse smaken kan combineren en zo gerechten creëert die perfect in balans zijn: soms subtiel en aromatisch, soms krachtig en sterk. Wentelteefjes met kardemom, martini van ingelegde citroen, courgettefrietjes met sumakzout, zalmtartaar op Midden-Oosterse wijze, harissamosselen en dadelscones met sinaasappel & kaneel: de recepten in Sirocco zijn niet authentiek Midden-Oosters, maar weerspiegelen de ongecompliceerde en smaakvolle stijl van koken van Sabrina Ghayour.

Productspecificaties

Inhoud

Taal
nl
Bindwijze
Hardcover
Oorspronkelijke releasedatum
14 september 2016
Aantal pagina's
240
Kaarten inbegrepen
Nee
Illustraties
Met illustraties

Betrokkenen

Hoofdauteur
Sabrina Ghayour
Hoofdillustrator
Kim Steenbergen
Tweede Illustrator
Kim Steenbergen
Hoofdredacteur
Haarala Hamilton
Hoofduitgeverij
Good Cook B.V.

Overige kenmerken

Editie
1
Extra groot lettertype
Nee
Gewicht
1029 g
Product breedte
199 mm
Product hoogte
28 mm
Product lengte
254 mm
Studieboek
Nee
Verpakking breedte
199 mm
Verpakking hoogte
28 mm
Verpakking lengte
254 mm

EAN

EAN
9789461431530

Je vindt dit artikel in

Categorieën
Taal
Nederlands
Boek, ebook of luisterboek?
Boek
Keuken
Arabisch
Studieboek of algemeen
Algemene boeken

Reviews

Gemiddelde van 12 reviews

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.

9
3
0
0
0

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.

  • Heerlijk kookboek
    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Alleen al van de kaft wordt ik gelukkig! Zo mooi, echt een kadootje.
    Na Persiana ben ik fan van deze kok en ook dit boek staat weer vol heerlijke, inspirerende gerechten met mooie foto's!

    Vond je dit een nuttige review?
    5
    0
  • leuke nieuwe gerechten
    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Inspirerend
    • Verrassend
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Er staan erg veel interessante, lekkere en makkelijk te maken gerechten in dit boek, en ook een paar iets moeilijkere die ook nog steeds erg lekker zijn. Ik word helemaal blij van het lezen van het boek, en tot nu toe zijn alle gerechten ook goed geslaagd. Hoewel het redelijk vleesgeoriënteerd is, is het ook voor vegetariërs geschikt.

    Vond je dit een nuttige review?
    6
    1
  • Waanzinnige keuken voor culinaire ontdekkingsreizigers!
    • Goede kwaliteit
    • Voordelige koop
    • duurzaam

    Wil je eens wat anders eten? Een echte verrassing op tafel zetten voor vrienden? Nieuwe smaaksensaties ontdekken? Zoek dan niet verder, koop dit boek of "persiana" van Sabrina Chayour. Dit is een fantastische keuken!

    Vond je dit een nuttige review?
    5
    1
  • Heerlijke smaken
    • Goede kwaliteit
    • duurzaam

    Een heerlijk boek vol met fantastische recepten. Net zoals haar andere boeken.

    Vond je dit een nuttige review?
    2
    0
  • Heerlijk en kleurrijk oosters
    • Goede kwaliteit

    Goede en lekkere recepten, alleen al heerlijk om te lezen

    Vond je dit een nuttige review?
    2
    0
  • Aanrader!
    • mooie foto's bij de recepten

    Leuke recepten, vrij eenvoudig te maken.

    Vond je dit een nuttige review?
    1
    0
  • Bijzonder/lekker
    • duidelijke recepten. makkelijk te maken

    Als je van bijzonder en lekker eten en koken houdt....een must have

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0
  • Ideaal voor NLers die gemakkelijk Midden Oosters willen koken
    • fotografie
    • boek tot 2x toe niet goed verpakt en beschadigd

    Mooi kookboek met mooie fotografie en grote afwisseling aan recepten met ingrediënten die redelijk makkelijk te verkrijgen zijn. Helemaal blij mee!

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0
  • Leuke kookboeken
    • Goede kwaliteit

    Mooi kookboek uit een leuke serie van de good cook

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0
  • Geweldige recepten!
    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Koken met deze recepten is een feest.

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0
Bindwijze: Hardcover

Prijsinformatie

Niet leverbaar

Ontvang eenmalig een mail of notificatie via de bol.com app zodra dit artikel weer leverbaar is.

Houd er rekening mee dat het artikel niet altijd weer terug op voorraad komt.

Vaak samen gekocht

Recent bezochte artikelen

 
Vergelijk artikelen