Slik je dat? wat je niet mag weten over je eten

Zeker een aanrader voor iedereen die wel eens kant en klaar 'voer' haalt en eet. Het gaat niet alleen over klant-en-klaar maaltijden en pizza's maar ook allerlei andere voedingsmiddelen (verse groente, vlees, broodbeleg etc). Natuurlijk weet iedereen dat supplementen worden gebruikt die wat minder gezond zijn, maar wist u dat er ook toevoegingen worden gebruikt die niet op de ingredientenlijst op het etiket hoeven te staan. Waarom niet? Lees maar in het boekje. Hoewel het een oorspronkelijke engelstalig schrijven is worden indien nodig de nederlandse resultaten ook vermeld.

Hier schrijft iemand met kennis van zaken! Zeer gedetailleerd - en soms zeer specifieke terminologie die niet te vermijden is en het lezen soms wat bemoeilijkt. Misschien niet overal objectief maar vanuit het hart geschreven over een onderwerp dat ons allemaal aangaat.

Het geeft informatie en inzicht over de vele chemische bestanddelen die zeer veel snelle en goedkope levensmiddelen bevatten. Volgens mijn bescheiden indruk is dit mede de oorzaak dat er zoveel mensen (ongeneeslijk) ziek worden. Chemie behoort niet in voeding en dus ook niet in levensmiddelen en andere eetbare/drinkbare produkten voor mens en dier.

Je denkt dat, als je gezond eet, je goed bezig bent... tot je dit boek begint te lezen. Als ik lees hoe de voedingsindustrie ons gewild elke keer meer vergiftigt dan maakt me dit geweldig boos daar ik dat niet verkies. Het boek is een eyeopener en je gaat je voedinganders beginnen bekijken, ook je verse biologische voeding. Niks is wat het lijkt. Het is degoutant dat mensen enkel op winst uit zijn ipv gezondheid. Voor mij geen verpakte voeding meer en ook mijn verse groenten en fruit ga ik nog een keer beter bekijken en afspoelen. Een aanrader !

Dit boek is beslist een aanrader. Het zet voeding, of dat wat men algemeen aanneemt voeding te zijn, in een toch wel schokkend daglicht. Inzicht in het reilen en zeilen van de 'voeding'smiddelen industrie maakt toch wel duidelijk dat we het beter over 'vulling'smiddelen industrie kunnen hebben (mijn woorden). Even lezen dus om daarna mogelijk toch nog iets bewustere voedselkeuzes te kunnen maken.

Ontluisterende samenvatting van hoe ons voedsel - en vaak zelfs ook schijnbaar 'zuivere' ingrediënten - gemanipuleerd wordt door onze huidige maatschappij.