Slow Cooking Bag - XL formaat - Reversible ontwerp (Hooimadam, Hooikist, pannenstoof, Slowcooker zonder stekker)

Slow Cooking Bag – elke maaltijd wordt een cadeautje

Warm van binnen, mooi van buiten, en goed voor de wereld.

De Slow Cooking Bag (SCB) van stichting Adwuma Ye uit Ghana is een moderne, Afrikaanse versie van de traditionele hooikist. Handgemaakt van kleurrijke, omkeerbare katoenen stoffen met twee prachtige Afrikaanse patronen, zodat je kunt kiezen welke stijl bij jouw keuken past.

Met de Slow Cooking Bag kook je op een slimme, milieuvriendelijke én sociale manier. Terwijl jij ontspant, gaart je gerecht langzaam verder in zijn eigen warmte. Het resultaat? Meer smaak, meer voedingsstoffen, geen aanbakken of overkoken, en een lagere energierekening.

Waarom kiezen voor de Slow Cooking Bag?

• Bespaar energie – kook zonder gas of elektriciteit
• Behoud smaak en voedingsstoffen – zachte, gelijkmatige garing
• Geen stress – niets kan overkoken of aanbranden
• Lang warm of koud – ideaal voor stoofpotten, curry’s, rijst of picknicks
• Twee designs in één – iedere SCB is reversible
• Handgemaakt & natuurlijk – katoen en kapok, rechtstreeks uit Ghana

Een aankoop met impact

Elke Slow Cooking Bag wordt in Ghana met zorg handgemaakt door vrouwen met afstand tot de arbeidsmarkt en jongeren met een verstandelijke beperking. Met jouw aankoop steun je direct eerlijke werkgelegenheid, duurzaamheid en onafhankelijkheid.

Alle winst uit de verkoop van dit product gaat volledig terug naar stichting Adwuma Ye in Ghana. De verkoop in Nederland helpt het project in Ghana betaalbaar te houden, zodat ook lokale gezinnen kunnen profiteren van deze duurzame kookmethode.

Beschikbare maten

• Standaard – Perfect voor gezinnen t/m 4 personen. Geschikt voor pannen met een maximale diameter tot 25 cm bij een hoogte van 15 cm. Maximale inhoud is circa 5 liter.
• Extra Large (XL) – Voor grotere gezelschappen. Geschikt voor pannen met een maximale diameter tot 35 cm bij een hoogte van 15 cm, of een diameter van 25 cm bij een hoogte van 25 cm. Maximale inhoud is circa 8 liter.

Zo is er altijd een formaat dat past bij jouw keuken, van dagelijkse maaltijden tot uitgebreide stoofgerechten.

Hoe werkt het?

1. Breng je gerecht een paar minuten aan de kook.
2. Plaats de pan met deksel in de Slow Cooking Bag.
3. Trek het koord stevig aan zodat de kapok de pan omsluit.
4. Sluit af met het bovenkussentje.

De natuurlijke isolatie houdt de warmte urenlang vast, waardoor je eten vanzelf verder gaart, zonder extra energieverbruik. Later eten? Je maaltijd blijft heerlijk warm!

De Slow Cooking Bag bestaat uit een stevige bodem en tien afzonderlijke compartimenten, elk gevuld met 100% natuurlijke kapokvezels. Dankzij deze slimme indeling blijft de vulling gelijkmatig verdeeld en de isolatie optimaal. De kapok zorgt voor uitzonderlijke warmtebehoud en is bovendien volledig natuurlijk, licht en duurzaam.

Onze missie – koken als kracht voor verandering

De Slow Cooking Bag is een initiatief van Ellen Seldenthuis, een Nederlandse vrouw die sinds 2004 in Ghana woont en werkt. Daar zag ze hoe veel tijd vrouwen dagelijks kwijt zijn aan het koken van maaltijden en hoe dat hen belemmert om zich verder te ontwikkelen. Vaak werd er ook op open vuur gekookt, met hout of houtskool, wat slecht is voor de gezondheid en bijdraagt aan de grootschalige ontbossing. Wereldwijd koken nog altijd zo’n drie miljard mensen op deze manier – met enorme impact op mens en milieu.

Ellen besloot dat het anders moest. Ze ontwikkelde samen met haar Ghanese team een duurzame oplossing: de Slow Cooking Bag, een moderne versie van de traditionele hooikist, volledig gemaakt van lokaal beschikbare materialen. Een product dat niet alleen energie bespaart en het milieu ontziet, maar ook vrouwen tijd en ruimte geeft om te leren, te werken en te groeien.

De naam van de stichting, Adwuma Ye, betekent in het Akan: “Werk is goed.”
En dat is precies waar dit project voor staat – goed werk, eerlijk inkomen en een beter leven, stap voor stap, maaltijd voor maaltijd.