Slow Cooking langzaam het lekkerst

Afbeeldingen
Inkijkexemplaar
Artikel vergelijken
  • Nederlands
  • Hardcover
  • 9789492440112
  • 23 oktober 2017
  • 96 pagina's
Alle productspecificaties

Danny Jansen

"Danny Jansen is geboren op 2 augustus 1979 in het Brabantse dorpje Raamsdonksveer.
Sinds zijn 14de jaar staat hij in de keuken. Eerst als afwasser, vervolgens als leerlingkok. Danny's loopbaan begon bij een steengrill-restaurant, daarna volgende ondermeer hotels en sterrenzaken. Danny heeft een passie voor pâtisserie, hij heeft daarin veel wedstrijden gedaan en werkte lang als chefpâtissier. De chef heeft veel gereist voor zijn baan als redacteur voor een culinaire glossy. In 5 jaar tijd interviewde hij 3-sterrenchefs van Barcelona tot Londen, maar ook producenten als een witoofboertje uit België. Op zijn 17de jaar maakte Danny zijn debuut op de Nederlandse televisie in een kort filmpje van het bekende kookprogramma ""Koken met Sterren"" met Cas Spijkers.Nu staat hij zelf voor de camera's en verleid hij kijkers met Aziatische of andere culinaire heerlijkheden. Soms traditioneel, soms met een twist, maar altijd lekker van smaak. Danny is ook verzamelaar van antieke kookboeken, zo duikt hij regelmatig in het verleden tussen de receptenboeken van honderden jaren terug. Op bol.com vind je alle boeken van Danny Jansen, waaronder het nieuwste boek van Danny Jansen."

Samenvatting

De essentie van slow cooking? Het geheime ingrediënt Tijd. Die zorgt dat zelfs de taaiste stukken vlees veranderen in smeltende weelde, zorgt voor perfecte, sappige vis en laat groenten, kruiden en specerijen samensmelten tot nieuwe smaaksensaties. In dit boek vind je 35 heerlijke 'low & slow' bereidingen van over de hele wereld, van Limburgs zuurvlees tot Indonesische rendang. Gerechten om van te houden, om met aandacht te bereiden en in alle rust van te genieten.

Productspecificaties

Inhoud

Taal
nl
Bindwijze
Hardcover
Oorspronkelijke releasedatum
23 oktober 2017
Aantal pagina's
96
Kaarten inbegrepen
Nee
Illustraties
Met illustraties

Betrokkenen

Hoofdauteur
Danny Jansen
Hoofdillustrator
Saskia Lelieveld
Hoofdredacteur
Desiree Verkaar
Tweede Redacteur
Desiree Verkaar
Hoofduitgeverij
Dex Publishers

Overige kenmerken

Editie
1
Extra groot lettertype
Nee
Product breedte
204 mm
Product hoogte
13 mm
Product lengte
206 mm
Studieboek
Nee
Verpakking breedte
204 mm
Verpakking hoogte
13 mm
Verpakking lengte
206 mm
Verpakkingsgewicht
392 g

EAN

EAN
9789492440112

Je vindt dit artikel in

Categorieën
Taal
Nederlands
Boek, ebook of luisterboek?
Boek
Beschikbaarheid
Leverbaar

Reviews

Gemiddelde van 14 reviews
10
2
0
1
1
  • Niet voor de slowcooker

    Positieve punten

    • Mooie foto's / uitvoering

    Negatieve punten

    • Weinig verrassend
    • Weinig recepten
    • niet specifiek voor de slowcooker
    • zelf kooktijden berekenen
    • zelf kooktijden berekenen
    Toon alleen de eerste 3 punten

    De enige link die dit boekje heeft met de slowcooker zijn de titel en een paar pagina's voorin het boek met daarop een tabel om kooktijden om te rekenen.
    De recepten kom je overal tegen en bevatten normale ovenschotels met zelfs de originele tijden er bij. Het is aan jou om deze tijden om te rekenen voor de slowcooker.

    Geen slechte recepten maar als je voor de slowcooker op zoek bent (zoals ik) dan kun je je geld beter aan iets anders besteden.
    Ik stuur hem terug.

    Vond je dit een nuttige review?
    18
    2
  • Voor als je alle tijd van de wereld hebt om te koken

    Positieve punten

    • Goede recepten
    • Mooie foto's / uitvoering

    Gegeven als cadeau aan mijn vader. Hij kocht daarna direct een slow cooker en maakt de aller traagste recepten ever. Over 2 dagen gaan we bij hen eten, hij is alvast begonnen met koken.

    Vond je dit een nuttige review?
    10
    1
  • Lekkere gerechten

    Positieve punten

    • Voordelige koop

    Staan lekkere gerechten in. Ze zijn alleen niet voor een show cooker je moet zelf de tijd berekenen door middel van een schema.

    Vond je dit een nuttige review?
    5
    1
  • Niet aangepast op slow cooking

    Prima recepten, maar je moet zelf de recepten aanpassen naar de slow cooker. Titel en de eerste paar bladzijden hebben de link met slow cooking. Voor de rest zijn het gewoon algemene recepten. Erg jammer

    Vond je dit een nuttige review?
    3
    0
  • Langzaam lekker.

    Positieve punten

    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Mooie foto's / uitvoering

    Het is duidelijk en overzichtelijk, mooie foto’s.

    Vond je dit een nuttige review?
    1
    0
  • Prima boek voor beginners

    Prima gerechten die goed te maken zijn voor beginners van slowcooking

    Vond je dit een nuttige review?
    1
    0
  • Lekkere recepten

    Positieve punten

    • Goede recepten
    • Praktisch

    Eenvoudige, maar heerlijke recepten.

    Vond je dit een nuttige review?
    1
    0
  • De niet naar omkijk pan

    Positieve punten

    • degelijk duurzaam

    Zuinig en degelijk maar vooral makkelijk je hoeft nergens naar te kijken je zet hem s'morgens aan en als je thuis komt van je werk is het klaar

    Vond je dit een nuttige review?
    1
    0
  • Zeer goed

    Positieve punten

    • Goede recepten
    • Praktisch

    Positieve punten van dit artikel zijn: goede recepten en praktisch.

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0
  • Hij is echt goed

    Is makkelijk geen probleem

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0
Kies gewenste uitvoering
Bindwijze : Hardcover
Prijsinformatie en bestellen
De prijs van dit product is 10 euro en 99 cent.
Op voorraad
Select
Voor 23:59 uur besteld, dinsdag in huis
Verkoop door bol
  • Gratis verzending door bol vanaf 20 euro
  • Ophalen bij een bol afhaalpunt mogelijk
  • 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
  • Dag en nacht klantenservice
Bezorgopties
  • Vandaag nog in huis (bestel ma-vr voor 12:00, bezorging tussen 17:00 en 22:00)
  • Doordeweeks ook ’s avonds in huis
  • Ook zondag in huis (bestel voor za 23:59)

Vaak samen gekocht

  • 500 slowcooker recepten
    10,99
    Verkoop door bol
  • Het slowcooker kookboek
    22,50
    Verkoop door bol
  • Airfryer
    10,99
    Verkoop door bol