Uitgever: Uitgeverij Wbooks
- Nederlands
- Paperback
- 9789089101860
- 09 september 2011
- 384 pagina's
Samenvatting
Nooit meer nadenken over welke combinaties wel of niet bij elkaar passen, nooit meer lang tobben over wat op het menu te zetten. Want nu is er Smaakvrienden, het boek vol oneindige culinaire inspiratie.
Meesterkok Angélique Schmeink heeft van alle groenten overzichtelijk uitgewerkt met welk andere ingrediënten, bereidingen en technieken zij dan wel boezemvrienden dan wel spannende vrienden zijn. Door de specifieke rangschikking verschaft Angélique een makkelijke manier om smaken te combineren en spannende recepten te creëren.
Met Smaakvrienden geeft Angélique met een lach, eyeopener of aha-moment een andere kijk op culinaire creativiteit en innovatie. Welke combinaties zijn nog meer lekker bij bloemkool dan béchamelsaus, kaas en nootmuskaat? En wat kan je nog meer doen met champignons dan bakken?
Smaakvrienden biedt 82 groenten en meer dan 700 inspiraties, inclusief microrecepten en culinaire mindmaps. Voor de foodprof, de chefkok, de nieuwsgierige amateur- en hobbykok en elke andere kookliefhebber!
Angélique Schmeinck wil verrassen. Zichzelf, maar vooral de mensen om haar heen. Als een van de twee vrouwelijke Meester-koks van Nederland kookt ze op sterrenniveau en houdt ze zich bezig met alle facetten van smaak. Ze schreef verschillende kookboeken waarvan 'Een Mond vol Kunst' werd uitgeroepen tot meest innovatieve kookboek van de wereld.
Productspecificaties
Inhoud
- Taal
- nl
- Bindwijze
- Paperback
- Oorspronkelijke releasedatum
- 09 september 2011
- Aantal pagina's
- 384
- Kaarten inbegrepen
- Nee
- Illustraties
- Met illustraties
Betrokkenen
- Hoofdauteur
- Angélique Schmeinck
- Hoofduitgeverij
- Uitgeverij Wbooks
Overige kenmerken
- Editie
- 1
- Extra groot lettertype
- Nee
- Gewicht
- 1924 g
- Product breedte
- 240 mm
- Product hoogte
- 32 mm
- Product lengte
- 240 mm
- Studieboek
- Nee
- Verpakking breedte
- 245 mm
- Verpakking hoogte
- 32 mm
- Verpakking lengte
- 248 mm
EAN
- EAN
- 9789089101860
Je vindt dit artikel in
- Categorieën
- Taal
- Nederlands
- Boek, ebook of luisterboek?
- Boek
- Studieboek of algemeen
- Algemene boeken
- Select-bezorgopties
- Gratis verzending
Reviews
Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.
Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.
-
Super blij!
- Goede recepten
- Inspirerend
- Verrassend
Geschreven bij Smaakvrienden groenten
Ik vind het echt een geweldig boek!
Vond je dit een nuttige review?10 -
Must-have voor alle koksToon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten
- Goede recepten
- Praktisch
- Mooie foto's / uitvoering
- Bijzonder vernieuwend
Geschreven bij Smaakvrienden groenten
Dit boek is een must-have voor de beginnende kok die graag eens wat wil experimenteren en die graag veel meer wil leren iver smaak- en bereidingscombinaties. Voor de gevorderde amateur is het een must-have omdat hij/zij uitgedaagd wordt tot experimenteren
Vond je dit een nuttige review?10 -
Leuk boek!Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten
- Goede recepten
- Inspirerend
- Verrassend
- je blijft erin kijken en lezen
Geschreven bij Smaakvrienden groenten
Dit boek geeft ons nog meer inspiratie om lekker te koken. Hier hebben wij geen spijt van. Dank u voor de goede verzorging en snelle bezorgen.
Groeten Fam ValstarVond je dit een nuttige review?10 -
smaakvrienden
Geschreven bij Smaakvrienden groenten
Het is een handig boek te hebben om spannende en nieuwe smaak combinaties uit te proberen. Altijd handig bij het bedenken van nieuwe gerechten.
Vond je dit een nuttige review?10 -
LeerzaamToon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten
- Goede recepten
- Mooie foto's / uitvoering
- Inspirerend
- Praktisch
- Verrassend
Geschreven bij Smaakvrienden groenten
Het is een zeer leerzaam boek. Met leuke receptjes maar voor met
veel mooie informatie, tips en weetje.Vond je dit een nuttige review?30 -
Creatief en met vrije hand koken...Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten
- Goede recepten
- Mooie foto's / uitvoering
- Inspirerend
- Praktisch
- Verrassend
- Creatief
Geschreven bij Smaakvrienden groenten
Het leuke aan dit kookboek is dat je allerlei mogelijkheden krijgt aangeboden om met gekozen groente te werken.
Het is een flexibele en uitdagende manier... altijd spruitje koken op moeders manier.... in dit boek worden spruitjes een exotische uitdaging... het mini kooltje is enorm veelzijdig en op tal van manieren te bereiden... Het is niet alleen koken, dit boek laat je kiezen uit kruiden, bereiding etc.
Heerlijk boek !!!Vond je dit een nuttige review?50 -
Bijzonder
- Inspirerend
- Verrassend
- Weinig recepten
Geschreven bij Smaakvrienden groenten
Goed aan het boek is de gedetailleerde beschrijving van allerhande bereiding technieken ingrediënt herkomst en smaakrelaties. Een boek wat veel kookervaring veronderstelt.
Vooral door het hoge abstracte niveau kan het voor thuiskoks een stapje te hoog zijn.
Toch een bijzonder boek omdat smaakrelaties niet eerder zo in beeld zijn gebrachtVond je dit een nuttige review?60 -
Superhandig
Geschreven bij Smaakvrienden groenten
Dit boek zorgt er voor dat je een supermooie combinatie kunt maken met je producten.
Een mooie smaakcombinatie, in een mooie kleurcombinatie.Vond je dit een nuttige review?10 -
Smaakvrienden GroenteToon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten
- Goede recepten
- Mooie foto's / uitvoering
- Inspirerend
- Praktisch
- Verrassend
Geschreven bij Smaakvrienden groenten
Perfect boek, een must hef om er bij te hebben kwa kookboeken.
Smakelijke en snelle gerechten, om je vrienden mee te verassen.
Goede omschrijvingen, en makkelijk om te maken.
Heel duidelijk met genoeg informatie.
Zeker een aanrader voor andere kook gegadigde.Vond je dit een nuttige review?10 -
echte smaakvrienden
- Goede recepten
- Praktisch
Dit boek is een musthave voor alle foodliefhebbers. Angélique brengt weer aandacht aan groenten die wij alleen op een of twee manieren bereid kennen. Er is veel meer te doen met alle groenten. Overigens staan er nog heel wat lekkere recepten in.
Een topboek!Vond je dit een nuttige review?40
- Bestellen en betalen via bol.com
- Prijs inclusief verzendkosten, verstuurd door Lumiere books
- Ophalen bij een bol.com afhaalpunt mogelijk
- 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
- Wettelijke garantie via Lumiere books
