Smokey Goodness 3 Het Bigger, Better BBQ Boek

Afbeeldingen

Inkijkexemplaar

Artikel vergelijken

  • Nederlands
  • Hardcover
  • 9789021565255
  • 05 april 2018
  • 224 pagina's
Alle productspecificaties

Jord Althuizen

Jord Althuizen is oprichter, eigenaar en pitmaster van Authentiek BBQ Cateringbedrijf Smokey Goodness. Hij is voormalig chef-kok, restaurantmanager, culinair eindredacteur en avonturier. In 2010 begon hij met zijn missie om Nederland kennis te laten maken met een betere vorm van barbecueën op echt vuur. En met succes, het resultaat is onder meer de vestiging van BBQ-restaurant Black Smoke in Rotterdam en Antwerpen en The Rough Kitchen in Amsterdam. Ook is Smokey Goodness Burgers & Bites te vinden in de Foodhallen in Den Haag. Daarnaast werden meerdere Smokey Goodness-boeken uitgeroepen tot Kookboek van het Jaar, en zijn er inmiddels meer dan 330.000(!) exemplaren verkocht. De Smokey-serie is ook verkrijgbaar in Frankrijk, Duitsland, Hongarije, Engeland en Amerika.

Samenvatting

In 'Smokey Goodness 3' trakteert Jord Althuizen je op het betere BBQ-werk. Ontdek de Zuid-Afrikaanse braai en ga zelf aan de slag met de Big Five op je BBQ: beef, pork, chicken, fish en… desserts.

Het derde barbecueboek uit de Smokey Goodness serie van Jord Althuizen voor alle BBQ-fanaten Smokey Goodness 3: het Bigger, Better BBQ-boek is het nieuwste kookboek van barbecue-held Jord Althuizen. Dit is het echte barbecuewerk: stoer, slow en avontuurlijk. Met nieuwe flavours voor jouw favoriete Big Five op de barbecue: beef, pork, chicken, fish en… desserts. Ontdek dit keer de Zuid-Afrikaanse braai. Voor alle achtertuin avonturiers. Burning hot!

Hét cadeau voor Vaderdag, een verjaardag, Sinterklaas, Kerstmis of gewoon zomaar. Of je nou BBQ’t op je kamado, Big Green Egg, Bastard of Weber, dit kookboek mag niet ontbreken in de collectie.

Productspecificaties

Inhoud

Taal
nl
Bindwijze
Hardcover
Oorspronkelijke releasedatum
05 april 2018
Aantal pagina's
224
Kaarten inbegrepen
Nee
Illustraties
Nee

Betrokkenen

Hoofdauteur
Jord Althuizen
Hoofduitgeverij
Kosmos Uitgevers

Overige kenmerken

Editie
6
Extra groot lettertype
Nee
Product breedte
227 mm
Product hoogte
33 mm
Product lengte
287 mm
Studieboek
Nee
Verpakking breedte
227 mm
Verpakking hoogte
33 mm
Verpakking lengte
287 mm
Verpakkingsgewicht
1540 g

EAN

EAN
9789021565255

Je vindt dit artikel in

Taal
Nederlands
Boek, ebook of luisterboek?
Boek
Beschikbaarheid
Leverbaar

Video's

Reviews

Gemiddelde van 41 reviews
32
8
0
0
1
  • Weer een geweldig en compleet boek!!

    Positieve punten

    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    • Verrassend
    • Inspirerend
    • Verrassend
    Toon alleen de eerste 3 punten

    Wat een super mooi boek weer, ik vindt hem zelfs beter als smokey goodness 2.

    Gisteren de loaded fries gemaakt en smokey's puddings... gewoon te lekker. Moet er wel bijzeggen dat het boek voor de gevorderde bbqer is.
    De vorm geving is gewoon weer super, leuke verhalen, lekkere recepten, mooie desserts(soetigheid) en de groentes zijn een leuke toevoeging aan het boek. Voor mij nu al boek van het jaar!!!

    Vond je dit een nuttige review?
    6
    0
  • Een geweldig boek

    Positieve punten

    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    • Verrassend
    • Inspirerend
    • Verrassend
    Toon alleen de eerste 3 punten

    Een heerlijk boek om te lezen over de zuid-afrikaanse braai cultuur met tal van heerlijke recepten. Een absolute aanrader.

    Vond je dit een nuttige review?
    4
    0
  • Zeer teleurstellend

    Negatieve punten

    • Moeilijke recepten
    • Slechte receptuur
    • Weinig / slechte fotografie

    Dit is duidelijk een op de zuid Afrikaanse cultuur gebaseerd boek.
    Het staat bol van de bizarre gerechten waarvan de ingrediënten in Nederland gewoonweg niet te verkrijgen zijn zoals springbokfilet ( kom er maar om bij je slager )
    Ook staan kookmethodes beschreven die echt voor de enkeling weggelegd zijn zoals kip in klei!
    Dit boek is veel te pretentieus en compleet over de top en heeft met normaal barbecue niets meer te maken.
    Maar he, mischien is dat wel jou ding.
    Die van mij zeer zeker niet

    Vond je dit een nuttige review?
    17
    14
  • Ook het 3e boek van Jord Althuizen een must!

    Positieve punten

    • Goede kwaliteit
    • duurzaam

    Een absolute aanrader voor iedereen, die op zoek is naar weer andere recepten voor braai en bbq!

    Vond je dit een nuttige review?
    1
    0
  • BBQ XXL

    Positieve punten

    • Goede kwaliteit
    • duurzaam
    • motiverend

    Negatieve punten

    • prijzig

    Dit is het derde deel in uit een geweldige bbq serie. De passie voor deze kookcultuur is prachtig in beeld gebracht en verwoordt. Dit zijn de boeken waardoor ik gemotiveerd raak en blijf om iedere keer verder te zoeken naar de perfecte smaakbeleving en nieuwe technieken te leren. Een absolute aanrader voor in de boekenkast en naast de bbq.

    Vond je dit een nuttige review?
    1
    0
  • Goed

    Positieve punten

    • Goede kwaliteit
    • duurzaam

    Twee pluspunten: goede kwaliteit en duurzaam.

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0
  • Top BBQen

    Positieve punten

    • Goede kwaliteit
    • duurzaam

    N'a deel 1 en 2 is nr 3 zeker een topper

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0
  • Zeer goed

    Positieve punten

    • krijg trek als je het boek door lees

    Krijg trek als je het boek door lees, dat is wat ik er goed aan vind.

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0
  • Goed

    Positieve punten

    • Goede kwaliteit

    Negatieve punten

    • prijzig

    Prima opvolger van vorige boeken!!!

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0
  • Tevreden

    Positieve punten

    • Goede kwaliteit

    Goede variatie en mooi verzocht uiterlijk

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0

Prijsinformatie en bestellen

De prijs van dit product is 34 euro en 99 cent.
Op voorraad
Select
Voor 23:59 uur besteld, maandag in huis
Verkoop door bol
  • Prijs inclusief verzendkosten, verstuurd door bol
  • Ophalen bij een bol afhaalpunt mogelijk
  • 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
  • Dag en nacht klantenservice
Bezorgopties
  • Doordeweeks ook ’s avonds in huis

Over de serie Smokey Goodness

Vaak samen gekocht