Smokey Goodness Lowlands BBQ Het ultieme BBQ-handboek voor NL en BE

Jord Althuizen

Smokey Goodness

Taal: Nederlands

Afbeeldingen
Smokey Goodness Lowlands BBQ
Smokey Goodness Lowlands BBQ - back cover
Jord Althuizen
NederlandsHardcover978902157785230 maart 2021272 pagina's
Jord Althuizen

Jord Althuizen

Jord Althuizen is oprichter, eigenaar en pitmaster van Authentiek BBQ Cateringbedrijf Smokey Goodness. Hij is voormalig chef-kok, restaurantmanager, culinair eindredacteur en avonturier. In 2010 begon hij met zijn missie om Nederland kennis te laten maken met een betere vorm van barbecueën op echt vuur. En met succes, het resultaat is onder meer de vestiging van BBQ-restaurant Black Smoke in Rotterdam en Antwerpen en The Rough Kitchen in Amsterdam. Ook is Smokey Goodness Burgers & Bites te vinden in de Foodhallen in Den Haag. Daarnaast werden meerdere Smokey Goodness-boeken uitgeroepen tot Kookboek van het Jaar, en zijn er inmiddels meer dan 330.000(!) exemplaren verkocht. De Smokey-serie is ook verkrijgbaar in Frankrijk, Duitsland, Hongarije, Engeland en Amerika.
Alles van Jord Althuizen

Samenvatting

Voor Smokey Goodness Lowlands BBQ reist Jord Althuizen door Nederland en België. Hij geeft je een dubbele dosis barbecuerecepten, basics en tips. Voor beginners en doorgewinterde BBQ’ers. #BBQlokaal

Smokey Goodness Lowlands BBQ, het nieuwste en dikste BBQ-boek van Jord Althuizen ooit, heeft onze eigen Lage Landen als inspiratiebron. Bigger, better en dit keer geheel in onze eigen backyard. Ga mee op een vurige ontdekkingsreis en bijt je vast in de allerbeste kreeft, world-famous lamsvlees en award-winning rundvlees van eigen bodem? Met alle basisinfo over barbecueën en als bonus een ultieme BBQ-guide: de heetste BBQ-restaurants, de vetste BBQ-shops & de beste butchers van Nederland en België op een rij.

Dit kookboek is het nieuwste deel in de Smokey Goodness-serie. Eerder verschenen Smokey Goodness, Smokey Goodness 2, Smokey Goodness 3, Winter BBQ, No Worries BBQ, Burgers & BBQ Bites, BBQ Feast on Fire en Black Smoke.

Productspecificaties

Inhoud

Taal
nl
Uitvoering
Hardcover
Oorspronkelijke releasedatum
30 maart 2021
Aantal pagina's
272
Kaarten inbegrepen
Nee
Illustraties
Nee

Vertaling

Originele titel
Smokey Goodness Lowlands BBQ

Betrokkenen

Hoofdauteur

Jord Althuizen

Hoofduitgeverij

Kosmos Uitgevers

Informatie over de fabrikant

Fabrikant Naam
VBK Media B.V.
Fabrikant Adres
Herculesplein 96 - 3584 AA - Utrecht - NL
Elektronisch adres fabrikant
verkoop@vbkmedia.nl

Overige kenmerken

Dyslexievriendelijk
Nee
Editie
1
Extra groot lettertype
Nee
Kookboek
Ja
Personage van toepassing
Nee
Product breedte
227 mm
Product hoogte
35 mm
Product lengte
287 mm
Studieboek
Nee
Tekst naar spraak
Nee
Verpakking breedte
227 mm
Verpakking hoogte
35 mm
Verpakking lengte
287 mm
Verpakkingsgewicht
1791 g

EAN

EAN
9789021577852

Productveiligheid

Verantwoordelijk marktdeelnemer in de EU

Bekijk gegevens

Je vindt dit artikel in

Boek, ebook of luisterboek?

Boek

Beschikbaarheid

Leverbaar

Reviews

Gemiddeld 4,3 van de 5 sterren uit 12 reviews
Vorige boeken beter
20 juni 202130-39 jaarNoordwijkerhoutMuis85

Boek telt 270 pagina's, maar vooral veel paginavulling dmv foto's en adressen van slagers, online winkels etc. Je kan het boek van tevoren ook niet inzien in de winkel (bij de winkel waar ik hem heb gekocht zaten alle exemplaren in het plastic). Had ik dit geweten, had ik hem nooit gekocht. Heb even snel geteld hoeveel recepten erin staan, om en nabij 55, waarvan er ongeveer 41 echt voor de grill zijn. Is wel een mooi boek, maar mocht je nog geen 1 boek hebben dan zou ik voor een ander exemplaar gaan en niet deze.

Mooi boek
21 mei 202130-39 jaarNijmegenHeeft dit artikel gekochtNorfolkTerrier
  • Vormgeving
  • vernieuwende receptuur
  • recepten duidelijk anders tov rest in de reeks
  • veel meer accessoires nodig
  • hoop adressenlijst en pagina vulling

Wederom een mooi boek in de serie. Grappige gerechten om uit te proberen. Ook een paar gerechten voor 20-30 man. Wat dit boek meer heeft t.o.v. andere uit de reeks is dat deze nog meer "overige" tekst e.d. plaatjes bevat. Dat vind ik persoonlijk Wat minder. Hierbij gaat het pa-gi-na's lange lijsten met adressen van bbq restaurants en slagers (ik betwijfel bij dat soort dingen altijd of men niet hun plek in het boek heeft gekocht), maar uiterraard allen in Nederland en België. Al met al leuk boek om aan te vullen bij je serie met veel aanvulling erom heen (maar 30% is daadwerkelijk recepten).

Prachtig boek wederom!
12 mei 202130-39 jaarHOOGEVEENHeeft dit artikel gekochtFerry007
  • foto's
  • gerechten
  • adressenboek slagers
  • erg veel extra's nodig voor de gerechten

Heel fijn dat dit weer een GROOT boek is! Prachtige foto's en leuke verhalen weer, toch trekken persoonlijke de reisverhalen mij meer. Dit keer helaas wel veel gerechten waar je buiten de BBQ wel heel veel meer voor nodig hebt, zoals de frituurpan en HEEL veel verschillend gietijzer. Om voor 1 gerecht een specifiek stuk gietijzer (wafel/tosti of wat voor ijzer dan ook) te kopen is zonde.

Goede Service na beschadiging
21 augustus 202360-69 jaarHeeft dit artikel gekochtVitta

Na klacht over beschadigd product, opnieuw besteld, verder geen vergoeding. Mooi dik boek, veel adresses, wat minder veel recepten. Adequaate service na klacht over het eerste, beschadigd gelerverde, boek. Uit milieuredenen was het zonder beschermende (noppen)folie in een papieren envelop geleverd en beschadigd bij transport. Als cadeau ongeschikt. Mail aan de verzender resulteerde in retourneren , opnieuw bestellen. Het tweede boek kwam netjes in een kartonnen doos. Prima gereageerd. Jammer voor het eerste, dat nu weggegooid of alleen tweedehands verkocht moet worden.

Fantastisch boek een aanrader
17 juli 2022Heeft dit artikel gekocht140722
  • Goede recepten
  • Praktisch

    Mooi boek met veel lekkers in

    Echt Een aanradar
    11 april 202214-19 jaarHarderwijkHeeft dit artikel gekochtannoniem233
    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Mooi vormgegeven

      heel interessant bbq boek


      Kies gewenste uitvoering

      Kies je uitvoering
      Prijsinformatie en bestellenDe prijs van dit product is 34 euro en 99 cent.

      100+ bewaard door anderen

      Op voorraadSelect
      Voor 23:59 uur besteld, maandag in huis
      Verkoop door bol
      • Prijs inclusief verzendkosten, verkocht door bol

      • Ophalen bij een bol afhaalpunt mogelijk

      • 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren via mijn bol

      • Wettelijke garantie via bol

      • Dag en nacht klantenservice

      Bekijk retourvoorwaarden

      • Doordeweeks ook ’s avonds in huis

      Bekijk ook eens

      Smokey Goodness Brand New BBQ

      Smokey Goodness The Best of BBQ Snacks

      Smokey goodness

      Smokey Goodness Burgers & BBQ Bites

      Smokey Goodness BBQ Snack Attack

      Smokey Goodness - Asian BBQ Flames & Flavours

      Anderen bekeken ook

      Smokey Goodness Brand New BBQ

      Smokey goodness

      Smokey Goodness - Mediterranean BBQ

      Smokey Goodness The Best of BBQ Snacks

      Smokey Goodness BBQ Snack Attack

      Smokey Goodness 3

      Smokey Goodness Burgers & BBQ Bites

      Smokey goodness 2

      Bekijk de hele lijst

      Over de serie Smokey Goodness

      Smokey Goodness is dé ultieme BBQ-boekenserie, geschreven door Jord Althuizen, die je meeneemt op een smaakvolle reis langs alle benodigde informatie, bereidingstechnieken, recepte

      Smokey goodness

      Smokey goodness 2

      Smokey Goodness 3

      Meer uit de serie Smokey Goodness

      Vaak samen gekocht

      Smokey goodness

      Verkoop door bol

      Smokey Goodness Burgers & BBQ Bites

      Verkoop door bol

      Smokey Goodness Brand New BBQ

      Verkoop door bol

      Smokey Goodness BBQ Snack Attack

      Verkoop door bol

      Smokey Goodness - The best of BBQ Beef

      Verkoop door bol

      Smokey Goodness The Best of BBQ Snacks

      Verkoop door bol
      Bekijk de hele lijst