Smokey Goodness - Mediterranean BBQ

Jord Althuizen

Smokey Goodness

Taal: Nederlands

Afbeeldingen
Jord Althuizen snijdt vlees van een spit voor Mediterrane BBQ. Met pizza, salade en artisjokken.
Collage van gerechten: gegrilde kip, burger, en een bar. Met tekst 'Sun, Sea & Smoke - Dat is Mediterranean BBQ'.
Jord Althuizen
NederlandsHardcover978904394212631 maart 2026224 pagina's
Jord Althuizen

Jord Althuizen

Jord Althuizen is oprichter, eigenaar en pitmaster van Authentiek BBQ Cateringbedrijf Smokey Goodness. Hij is voormalig chef-kok, restaurantmanager, culinair eindredacteur en avonturier. In 2010 begon hij met zijn missie om Nederland kennis te laten maken met een betere vorm van barbecueën op echt vuur. En met succes, het resultaat is onder meer de vestiging van BBQ-restaurant Black Smoke in Rotterdam en Antwerpen en The Rough Kitchen in Amsterdam. Ook is Smokey Goodness Burgers & Bites te vinden in de Foodhallen in Den Haag. Daarnaast werden meerdere Smokey Goodness-boeken uitgeroepen tot Kookboek van het Jaar, en zijn er inmiddels meer dan 330.000(!) exemplaren verkocht. De Smokey-serie is ook verkrijgbaar in Frankrijk, Duitsland, Hongarije, Engeland en Amerika.
Alles van Jord Althuizen

Samenvatting

Je favo vakantiegerechten! Jord Althuizen neemt je in Smokey Goodness Mediterranean BBQ mee naar Spanje, Portugal, Italië en Griekenland



Smokey Goodness Mediterranean BBQ

Sun, sea en smoke - dat is Smokey Goodness Mediterranean BBQ in een notendop. In dit nieuwe avontuur neemt Jord Althuizen je mee langs de zonnige kusten van Spanje, Portugal, Italië en Griekenland. Denk aan tapas die knetteren op het rooster, pulpo boven gloeiende kolen, sappige souvlaki en pizza’s met een bodem die kraakt als je ’m aansnijdt. Open vuur, geurige kruiden, goede olijfolie en houtrook vormen de basis van toegankelijke gerechten met die herkenbare rokerige Smokey Goodness-touch, gewoon van de eigen BBQ.

Smokey Goodness: met ruim 450.000 verkochte exemplaren een vaste waarde in de Nederlandse barbecuecultuur

‘Sun, sea & smoke, baby! Met dit barbecueboek trek ik langs de kusten van Spanje, Portugal, Italië en Griekenland en laat ik je zien hoe je die Mediterrane vibes gewoon thuis op je BBQ slingert. Denk: zinderende avonden, ijskoude drinks en tafels vol vrienden en afgeladen met BBQ-gerechten.’

– Jord Althuizen

Productspecificaties

Inhoud

Taal
nl
Uitvoering
Hardcover
Oorspronkelijke releasedatum
31 maart 2026
Aantal pagina's
224
Illustraties
Nee

Betrokkenen

Hoofdauteur

Jord Althuizen

Hoofduitgeverij

Kosmos Uitgevers

Informatie over de fabrikant

Fabrikant Naam
VBK Media B.V.
Fabrikant Adres
Herculesplein 96 - 3584 AA - Utrecht - NL
E-mailadres of online contactformulier van de fabrikant
verkoop@vbkmedia.nl

Overige kenmerken

Editie
1
Kookboek
Ja
Product breedte
229 mm
Product hoogte
32 mm
Product lengte
289 mm
Studieboek
Nee
Verpakking breedte
229 mm
Verpakking hoogte
32 mm
Verpakking lengte
289 mm
Verpakkingsgewicht
1528 g

EAN

EAN
9789043942126

Productveiligheid

Verantwoordelijk marktdeelnemer in de EU

De verantwoordelijk marktdeelnemer in de EU zorgt voor het nakomen van verplichtingen op het gebied van productveiligheid.

Bekijk gegevens

Je vindt dit artikel in

Boek, ebook of luisterboek?

Boek

Beschikbaarheid

Leverbaar

Video

Boekentips voor de zomer

Eindeloos veel leestips voor tijdens de vakantie!

Reviews

Gemiddeld 5,0 van de 5 sterren uit 4 reviews
21 juli 2026Heeft dit artikel gekochtGabman

Lekkere recepten

15 juli 2026Heeft dit artikel gekochtLaury1980

Weer een heerlijk BBQ boek uit de smokey goodness serie! nog niets kunnen vinden we we niet lekker vinden.

Bbq boek
28 mei 202660-69 jaarVolendamHeeft dit artikel gekochtJaapMol

Makkelijk leesbaar kookboek met hele leuke recepten.

Weer top gerechten
23 mei 2026Heeft dit artikel gekochtPDSJ
  • Goede ingrediënten lijst
  • Duidelijke instructies
  • Goede foto’s van de gerechten

    Heerlijke recepten en makkelijk beschreven. Goede lijst met ingrediënten. Ik ben nog niks tegen gekomen wat echt niet lekker of mislukt was. Heerlijk.

    Kies gewenste uitvoering

    Kies je uitvoering
    Prijsinformatie en bestellenDe prijs van dit product is 34 euro en 99 cent.

    100+ verkocht vorige maand

    Op voorraadSelect
    Voor 23:59 uur besteld, morgen in huis
    Verkoop door bol
    • Prijs inclusief verzendkosten, verkocht door bol

    • Ophalen bij een bol afhaalpunt mogelijk

    • 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren via mijn bol

    • Wettelijke garantie via bol

    • Dag en nacht klantenservice

    Bekijk retourvoorwaarden

    • Doordeweeks ook ’s avonds in huis
    • Ook zondag in huis (bestel voor za 23:00)

    Bekijk ook eens

    Smokey goodness

    BBQ

    Smokey Goodness The Best of BBQ Snacks

    Smokey Goodness Brand New BBQ

    Smokey Goodness BBQ Snack Attack

    Smokey Goodness - The best of BBQ Beef

    Anderen bekeken ook

    Smokey Goodness - Asian BBQ Flames & Flavours

    Morgen in huis

    Smokey Goodness The Best of BBQ Snacks

    Morgen in huis

    Smokey goodness

    Morgen in huis

    Smokey Goodness Brand New BBQ

    Morgen in huis

    BBQ

    Morgen in huis

    Smokey Goodness - Mediterranean BBQ

    Smokey Goodness - The best of BBQ Beef

    Morgen in huis

    Smokey Goodness Burgers & BBQ Bites

    Morgen in huis

    Smokey Goodness BBQ Snack Attack

    Morgen in huis
    Bekijk de hele lijst

    Over de serie Smokey Goodness

    Smokey Goodness is dé ultieme BBQ-boekenserie, geschreven door Jord Althuizen, die je meeneemt op een smaakvolle reis langs alle benodigde informatie, bereidingstechnieken, recepte

    Smokey goodness

    Smokey goodness 2

    Smokey Goodness 3

    Meer uit de serie Smokey Goodness

    Vaak samen gekocht

    Smokey Goodness The Best of BBQ Snacks

    Verkoop door bol

    Smokey Goodness - Asian BBQ Flames & Flavours

    Smokey Goodness Burgers & BBQ Bites

    Verkoop door bol

    Smokey Goodness - The best of BBQ Beef

    Verkoop door bol

    Smokey goodness

    Verkoop door bol

    BBQ

    Verkoop door bol
    Bekijk de hele lijst