Smokey Goodness Winter BBQ Jord Althuizen

Uitgever: Kosmos Uitgevers

Auteur: Jord Althuizen
  • Nederlands
  • Hardcover
  • 9789021568881
  • Druk: 1
  • oktober 2018
  • 224 pagina's
Alle productspecificaties

Jord Althuizen

Jord Althuizen is oprichter, eigenaar en pitmaster van Authentiek BBQ Cateringbedrijf Smokey Goodness. Hij is voormalig chef-kok, restaurantmanager, culinair eindredacteur en avonturier. In 2010 begon hij met zijn missie om Nederland kennis te laten maken met een betere vorm van barbecueën op echt vuur. En met succes, het resultaat is onder meer de vestiging van BBQ-restaurant Black Smoke in Rotterdam en Antwerpen en The Rough Kitchen in Amsterdam. Ook is Smokey Goodness Burgers & Bites te vinden in de Foodhallen in Den Haag. Daarnaast werden meerdere Smokey Goodness-boeken uitgeroepen tot Kookboek van het Jaar, en zijn er inmiddels meer dan 330.000(!) exemplaren verkocht. De Smokey-serie is ook verkrijgbaar in Frankrijk, Duitsland, Hongarije, Engeland en Amerika.

Samenvatting

'Smokey Goodness Winter BBQ' helpt je de koude dagen door. Jord Althuizen vulde dit BBQ-boek met echt winterse recepten en een BBQ-kerstmenu. Want barbecueën doe je toch niet alleen in de zomer?

Met het one of a kind 'Smokey Goodness Winter BBQ' boek van Jord Althuizen kom je ook de winter meer dan warmpjes door. Met echt winterse recepten als home smoked salmon, wild boar on the grill en wintersportfavourites (yes, raclette!) blijft het vuur ook bij min tien lekker branden. Tot aan een volledig Smokey Goodness-style kerstmenu toe: van aperitief tot dessert, alles van de barbecue. En natuurlijk een goede portie ice cold adventure. Let it snow, let it glow!
Jord Althuizen is de man achter Smokey Goodness, het BBQ-bedrijf dat Nederland verovert. Zijn BBQ-boeken zijn absolute bestellers en Smokey Goodness en Smokey Goodness 2 ontvingen de prijs van Kookboek van het Jaar 2016 én Kookboek van het Jaar 2017.

Productspecificaties

Inhoud

Taal
Nederlands
Bindwijze
Hardcover
Druk
1
Verschijningsdatum
oktober 2018
Afmetingen
28,7 x 22,7 x 3,7 cm
Aantal pagina's
224 pagina's
Kaarten inbegrepen
Nee
Illustraties
Met illustraties

Betrokkenen

Auteur(s)
Jord Althuizen
Uitgever
Kosmos Uitgevers

Vertaling

Originele Titel
Smokey Goodness Winter BBQ

EAN

EAN
9789021568881

Overige kenmerken

Extra groot lettertype
Nee
Gewicht
1520 g
Studieboek
Nee
Verpakking breedte
227 mm
Verpakking hoogte
37 mm
Verpakking lengte
287 mm

Je vindt dit artikel in

Taal
Nederlands
Boek, ebook of luisterboek?
Boek
Aanraders
Nieuw verschenen

Reviews

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.

Gemiddelde van 50 reviews
4,5

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.

34
12
1
0
3
  • Winter BBQ op zen best!
    • Goede kwaliteit
    • Voordelige koop

    BBQ-boek met leuke recepten, mooie foto's en toffe verhalen

    Vond je dit een nuttige review?
    3
    0
  • Zeer goed
    • Goede kwaliteit
    • Voordelige koop
    • duurzaam

    Alleen maar positief: goede kwaliteit, voordelige koop en duurzaam.

    Vond je dit een nuttige review?
    3
    0
  • Goed boek
    • Goede kwaliteit

    Mooie afbeeldingen had alleen iets andere recepten verwacht

    Vond je dit een nuttige review?
    3
    0
  • De plank misgeslagen
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Moeilijke recepten
    • niet haalbaar

    Ik vind het jammer dat Jord geen rekening houdt in dit boek met vlees wat makkelijk verkrijgbaar is in de Nederlandse winkels. Rendier komt veel voor in dit boek en zelfs berenvlees. Geen idee hoe en waar ik dat moet verkrijgen. Ik heb het boek teruggestuurd. Totaal niet werkbaar voor mij.

    Vond je dit een nuttige review?
    2
    0
  • Nieuwe experimenten
    • Goede kwaliteit

    Als je fan bent van SG, dan vind je deze editie ook tof. Wel wat veel wildgerechten, maar ook veel 'makkelijkere' recepten

    Vond je dit een nuttige review?
    4
    2
  • Goed
    • Goede kwaliteit

    Mooie kwaliteit. Sommige recepten niet heel realistisch, zoals de bruine beer die je moet grillen

    Vond je dit een nuttige review?
    1
    0
  • Prachtig boek! Een must have!
    • Goede kwaliteit
    • Voordelige koop
    • naast mooie recepten een prachtig sfeerboek.

    Een prachtige versie van deze serie. Het doet je watertanden en verlangen naar een winterwonderland met lekker eten. Prachtige foto’s en mooie recepten.

    Vond je dit een nuttige review?
    1
    0
  • goed boek
    • Goede kwaliteit
    • Voordelige koop
    • duurzaam
    • er mogen wat meer recepten en tips in en minder

    Weer leuke en aparte recepten

    Vond je dit een nuttige review?
    1
    0
  • Voor de liefhebber
    • Goede kwaliteit
    • Voordelige koop

    Cadeau gegeven aan een bbqfanaat en het viel in goede aarde.

    Vond je dit een nuttige review?
    3
    2
  • Weinig variatie
    • Weinig verrassend
    • Weinig recepten

    Weinig variatie

    Vond je dit een nuttige review?
    3
    3
Bindwijze: Hardcover
29 99
Op voorraad
Select
Voor 23:00 uur besteld, morgen in huis
Verkoop door bol.com
  • Prijs inclusief verzendkosten, verstuurd door bol.com
  • Ophalen bij een bol.com afhaalpunt mogelijk
  • 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
  • Dag en nacht klantenservice
Bezorgopties
  • Doordeweeks ook ’s avonds in huis

Vaak samen gekocht

Recent bezochte artikelen

 
Vergelijk artikelen