Sobremesa Recepten en verhalen uit Sergio's Ibiza

Name: Sobremesa
Rating: 4.5 (18 reviews)
Author: Sergio Herman

Auteur: Sergio Herman

Taal: Nederlands

4,5 5

4,5/5

Bekijk 18 reviews

Afbeeldingen

Inkijkexemplaar

Artikel vergelijken

Vergelijk met andere artikelen

Bekijk nu

Uitgever: Carrera

Auteur: Sergio Herman

Nederlands
Hardcover
9789048844388
30 augustus 2019
288 pagina's

Alle productspecificaties

Sergio Herman

Sergio Herman groeide op in de keuken van familierestaurant Oud Sluis*** in het Zeeuwse Sluis, waar hij vijfentwintig jaar lang kookte. In 2013 sloot hij de deuren, zodat hij zich kon toeleggen op nieuwe projecten. Inmiddels is Sergio de bezieler van vijf restaurants: Pure C**, AIRrepublic* en Blueness in Cadzand Bad en Le Pristine* & The Jane** in Antwerpen. Daarnaast is hij mede-oprichter en culinair verantwoordelijk voor het frites-concept Frites Atelier. Tevens verschenen van zijn hand diverse bestsellers, waarvan o.a. Smaakmakers, Just cook it, Sobremesa en New Italian.

Alles van Sergio Herman

Samenvatting

In Sobremesa geeft sterrenchef Sergio Herman een culinaire rondleiding over zijn Ibiza. Volop genieten, met zijn allen aan tafel zitten en eindeloos natafelen, wat in het Spaans 'Sobremesa' heet. Precies dat geluk deelt Sergio in zijn nieuwe kookboek. Met de recepten in Sobremesa creëer je tafels vol geurende en kleurrijke gerechten die doen verlangen naar het warme, gelukzalige en vrije Ibiza. Disfruta!

Productspecificaties

Inhoud

Taal: nl
Uitvoering: Hardcover
Oorspronkelijke releasedatum: 30 augustus 2019
Aantal pagina's: 288
Kaarten inbegrepen: Nee
Illustraties: Met illustraties

Betrokkenen

Hoofdauteur: Sergio Herman
Hoofduitgeverij: Carrera

Overige kenmerken

Editie: 1
Extra groot lettertype: Nee
Kookboek: Ja
Product breedte: 207 mm
Product hoogte: 32 mm
Product lengte: 266 mm
Studieboek: Nee
Verpakking breedte: 207 mm
Verpakking hoogte: 32 mm
Verpakking lengte: 266 mm
Verpakkingsgewicht: 1387 g

EAN

EAN: 9789048844388

Productveiligheid

Verantwoordelijk marktdeelnemer in de EU: Bekijk gegevens

Je vindt dit artikel in

Categorieën: Kookboeken

Bekende chefs

Boeken
Taal: Nederlands
Chef: Sergio Herman
Boek, ebook of luisterboek?: Boek
Beschikbaarheid: Leverbaar

Reviews

Gemiddelde van 18 reviews

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol. betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Sorteer op:

Veel sfeerbeelden, weinig tekst en paar recepten
- Fieneke08
- 20-29 jaar
- 25 januari 2021
Negatieve punten
- veel sfeer foto’s
- Weinig recepten
Er zitten ongeveer 60 recepten in dit boek met 288 pagina’s. Erg weinig vind ik! Heel veel sfeerbeelden waarbij de schrijver vaak in voorkomt. Ongeveer na 2 recepten komen er weer 10 pagina’s met foto’s achteraan, erg jammer.
Recepten zijn wat voor gevorderden en sommige ingrediënten zijn lastig aan te komen.

Vond je dit een nuttige review?

5

0
Meer dan een heerlijk kookboek
- EsselineMcKenzie
- 60-69 jaar
- Zutphen
- 21 november 2019
Positieve punten
- Goede recepten
- Mooie foto's / uitvoering
- Verrassend
- prachtige stayling
- prachtige stayling
Negatieve punten
- geen minpunen
Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten
Prachtige stijlgeving, heerlijk om doorheen te bladeren en te lezen en dan ook nog heerlijke, goed te maken en feestelijke recepten. Een toppertje om te krijgen en om kado te doen.

Vond je dit een nuttige review?

2

0
Spaans met een Sergio twist , toppie
- Fanny2
- 17 september 2019
- Heeft dit artikel gekocht
Positieve punten
- Goede recepten
- Praktisch
- Mooie foto's / uitvoering
Supersmakelijke recepten, heb er al een paar van gemaakt en erg lekker !

Vond je dit een nuttige review?

2

0
Zeer goed
- decopainter
- 60-69 jaar
- brasschaat
- 18 januari 2022
- Heeft dit artikel gekocht
Positieve punten
- Goede recepten
- Mooi vormgegeven
Positieve punten van dit artikel zijn: goede recepten en mooi vormgegeven.

Vond je dit een nuttige review?

1

0
prijzig voor een Ibiza-boek dan kookboek
- EZet3
- 50-59 jaar
- hengelo
- 7 maart 2021
Een mix tussen een boek over Ibiza en een kookboek. Vind het meer een Ibiza beleefboek met wel weinig recepten voor deze prijs. En dan nog, als "beleefboek" toch ook onder de maat. Ik ken betere. Recepten zijn ok, maar vind het de prijs echt niet waard

Vond je dit een nuttige review?

1

0
Kook en foto boek in een!
- lisettevd95
- 26 januari 2021
- Heeft dit artikel gekocht
Positieve punten
- mooie fotos
Heel mooi boek waar ook veel mooie foto's in staan van Ibiza. Er staan wel veel visgerechten in dus daar moet je wel van houden.

Vond je dit een nuttige review?

1

0
Eiland passie
- Sergiofan
- 13 januari 2021
- Heeft dit artikel gekocht
Positieve punten
- must have voor eiland en of culinaire fan
Een boek waarin Sergio je meeneemt in zijn beleving van het eiland Ibiza , zijn liefde voor dit eiland , doorvertaald in fantastische gerechten , wat een focus en wat een passie heeft deze man !

Vond je dit een nuttige review?

1

0
Zeer goed
- Chamon
- 8 oktober 2019
- Heeft dit artikel gekocht
Positieve punten
- Goede recepten
- Mooie foto's / uitvoering
Positieve punten van dit artikel zijn: goede recepten en mooie foto's / uitvoering.

Vond je dit een nuttige review?

1

0
Lekker eten
- Elsbet20
- 24 september 2019
- Heeft dit artikel gekocht
Positieve punten
- Goede recepten
- Praktisch
- Mooie foto's / uitvoering
Goed verzorgd

Vond je dit een nuttige review?

1

0
Mooi
- Sveco
- 19 januari 2021
- Heeft dit artikel gekocht
Mooi uitgegeven

Vond je dit een nuttige review?

0

0