Soep - bij Janneke thuis - Janneke Phillipi ruim 50 favoriete soepen : met grissini, kaassoesjes, panfocaccia, pestobroodjes en meer voor erbij

Soep - bij Janneke thuis - Janneke Phillipi
Soep - bij Janneke thuis - Janneke Phillipi
  • Nederlands
  • Hardcover
  • 9789045205878
  • Druk: 1
  • oktober 2014
  • 200 pagina's
Alle productspecificaties

Janneke Philippi

Janneke Philippi is kookboekenauteur en foodstyliste. Daarnaast schrijft ze recepten voor diverse tijdschriften. Voor het internationale tijdschrift delicious. maakt ze elke maand de succesrubriek Familietijd met verrassende doordeweekse recepten. Samen met haar man, foodfotograaf en vormgever Serge Philippi, maakte ze meerdere kookboeken, waaronder de boeken in de populaire serie ... bij Janneke thuis. Hun boeken worden ook in het buitenland uitgegeven. Janneke en Serge wonen met hun gezin in het Limburgse Margraten.

Samenvatting

Soep bij Janneke thuis is het eerste boek in de nieuwe serie, Bij Janneke thuis.. Meer dan vijftig soepen, voor alledaagse en feestelijke momenten.

Voor lunch, borrel en diner. Voor lunch, borrel, diner. Soep voor de eerste kille herfstdag of voor sneeuwwitte winterdagen. Met prille lentegroenten of wanneer de overvloedige zomeroogst op de markt je toelacht. Soep voor het hele gezin, soep-voor-twee, of wat te denken van een soepbuffet voor als het feest is? Met homemade grissini, Franse kaassoesjes, pestobroodjes, panfocaccia, geitenkaaskroketjes en meer voor erbij.

Janneke vertelt over de soepen die ze voor haar gezin maakt, over de herinneringen aan haar kindertijd en haar werk als kookboekenschrijfster en foodstyliste. Met dit boek gunt ze je een bijzondere blik in haar keuken!
Na de successen van Mijn favoriete desserts, Weekendlunch en Appeltaart, komt Janneke Philippi met een nieuwe serie waarin zij de recepten deelt van gerechten die bij haar thuis op tafel komen: Bij Janneke thuis!

Productspecificaties

Inhoud

Taal
Nederlands
Bindwijze
Hardcover
Druk
1
Verschijningsdatum
oktober 2014
Afmetingen
Afmeting: 24,6 x 17,9 x 2,2 cm
Aantal pagina's
200 pagina's
Aanbevolen leeftijd
12 - 100 jaar
Illustraties
Met illustraties

Betrokkenen

Auteur(s)
Janneke Philippi
Co-redacteur
Ingrid van Koppenhagen

EAN

EAN
9789045205878

Overige kenmerken

Gewicht
744 g
Studieboek
Nee
Taal handleiding
Nederlands
Verpakking breedte
179 mm
Verpakking hoogte
22 mm
Verpakking lengte
246 mm

Je vindt dit artikel in

Categorieën
Taal
Nederlands
Boek, ebook of luisterboek?
Boek
Gang
Diner
Select-bezorgopties
Gratis verzending

Reviews

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.

Schrijf een review Schrijf een review
17 reviews
4,7
van de 5

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.

12
5
0
0
0
  • Soep bij Janneke thuis

    Ik lust heel graag soep, maar merk dat ik regelmatig dezelfde soepen klaar maak. Daar is op zich natuurlijk niets mis mee, anders zouden die gerechten de naam ‘klassiekers’ immers niet waardig zijn. Het is echter heel leuk om eens iets helemaal nieuw te proberen én daar kan ‘Soep bij Janneke thuis’ je zeker bij helpen.

    De titel doet het natuurlijk al vermoeden maar in dit boek staan ruim 50 favoriete recepten die bij Janneke Philippi zelf thuis regelmatig op tafel zet. Zowel alledaagse soepen als gerechten voor feestelijke momenten.

    Die soeprecepten werden ingedeeld volgens de seizoenen. Handig want op die manier wordt het meteen handiger om ecologisch aan de slag te gaan. Tegenwoordig vind je bepaalde groenten én fruit immers ook buiten het seizoen terug in de winkelrekken en dat maakt het moeilijker om te weten welk van hen nu weer juist de echte seizoensgroenten zijn. Het boek stopt echter niet bij de vier hoofdstukken die je zou verwachten wanneer we het over een seizoens-indeling hebben. Sommige van hen kan je immers het hele jaar door van genieten. Bovendien staat het je natuurlijk helemaal vrij om seizoensgroenten in te vriezen en er later op het jaar nog wat langer van te genieten.

    Nadat ik met ‘Appeltaart’ mijn eerste kookboek van Janneke Philippi ontdekte was ik meteen erg enthousiast over haar vrij eenvoudige én dus ook makkelijk uitvoerbare recepten. Ook de gerechten in ‘Soep bij Janneke thuis’ voldoen aan diezelfde omschrijving. De mooie foto’s die dit kookboek illustreren doen je bovendien al watertanden nog voor je de gerechten hebt geproefd.

    Van Waterkerssoep en Aardappel-spinaziesoep tot Slasoep in de lente en een Komkommergazpacho met kruiden, Courgette-parmezaansoep of Rode currysoep met garnalen tijdens de zomermaanden. Janneke’s Pastinaakcrème, de Indiase pompoensoep en ook de geroosterde gele wortelsoep met harissaroom compenseren de natte dagen die steeds korter worden tijdens de herfst. De Prei Parmentier of Spruitjessoep met spek en gorgonzolaroom zijn dan weer ideale opkikkers zijn in de koude winterperiode.

    Daarnaast zijn er ook nog gerechten als de tijdloze Tomatensoep met pesto-mascarpone, een vullende Hartige kippensoep met spek en spinazie of de bijzondere Pinda-kokossoep met kip, ei en knapperige groenten die je gedurende het hele jaar kan klaarmaken.

    Ondanks de titel bevat dit kookboek ook allerlei recepten voor hartige snacks die je samen met de soep kan opdienen. Pestobroodjes, oude-kaasvlinders, een panfocaccia of mini-kruidenscones. Je kan zelfs je eigen Madras currypasta bereiden als je dat wil. Of je deze hartige recepten nu bij je soep serveert, opdient als aperitiefhapje, of gewoon wanneer jij daar zin in hebt … met de recepten in dit boek kan je alle kanten uit.

    Zelf heb ik me alvast aan de Tomatensoep met pesto-mascarpone gewaagd én die werd gemaakt, geproefd én goedgekeurd!

    Vond je dit een nuttige review?
    27
    2
  • Elke soep is een feestje!
    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    • Verrassend
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Elke soep die ik totnutoe gemaakt heb is een feest voor de smaakpapillen...
    Ik zit nu aan de rodecurrysoep met garnalen en oooohh wat is ie lekker!

    HET soepboek voor wie er eentje zoekt!

    Vond je dit een nuttige review?
    2
    0
  • Geweldig boek
    • Goede recepten
    • Inspirerend
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Praktisch
    • Verrassend
    • simpel in uitvoering
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Eindelijk een boek waarmee je met eenvoudige ingrediënten, die overal te krijgen zijn de meest lekkere soepen op tafel kunt toveren.
    Alleen al bij het lezen ervan krijg je er zin in

    Vond je dit een nuttige review?
    2
    0
  • Fantastisch boek
    • Goede recepten
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    • Praktisch
    • Verrassend
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Ik was al een tijdje op zoek naar een kookboek specifiek voor soepen. Nu ben ik eigenlijk niet echt een soepeneter, maar het is wel een mooie manier om toch verschillende groenten binnen te krijgen. Toen viel mijn oog op dit boek, en het was precies waar ik naar op zoek was. Het bevat zowel eenvoudige soepjes, bedoeld als voorgerecht. Maar ook echte maaltijdsoepen ontbreken niet. De aanvulling van de aanvullende gerechten als worstenbroodjes, kaasstengels en dergelijke, bieden echt meerwaarde. De recepten zijn duidelijk uitgelegd, en te maken met gewone bouillonblokjes, maar natuurlijk wordt ook uitgelegd hoe je zelf bouillon kunt maken. Verder is de vormgeving en fotografie erg mooi, waardoor het een plezier is door het boek te struinen op zoek naar een lekker recept. Het is opgedeeld in een aantal algemene recepten en een aantal recepten op seizoen. Echt een aanrader. Ik heb het boek ook al een paar keer cadeau gedaan inmiddels, en iedereen was er net zo enthousiast over als ik. Echt een topper!

    Vond je dit een nuttige review?
    2
    0
  • Goede veelzijdige recepten!
    • Goede recepten
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Praktisch

    Erg leuk boek met veelzijdige recepten voor natuurlijk soepen maar ook lekkere bijgerechten.
    Ook de bijgerechten die in dit boek voorkomen zijn veelzijdig en lekker, echte aanrader!

    Vond je dit een nuttige review?
    2
    0
  • Soep........met ballen !!
    • Goede recepten
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Verrassend

    Niet dat je de traditionele soepballetjes veel tegen zult komen, maar in dit boek van Janneke Philippi staan een aantal machtige soepen. Schitterend vormgegeven ook waarbij kleur en geur in elkaar lijken te versmelten. Overigens smaken die fraai gekleurde (paarse aardappelsoep met munt) ook fantastisch met de recepten die er bij staan voor bijpassende deegwaren als focaccia, kaassoezen en broodjes. De ingrediënten van de soep passen bij het genoemde jaargetijde.

    Vond je dit een nuttige review?
    1
    0
  • Mmmmmmmmm
    • Goede recepten
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    • Praktisch
    • Verrassend
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    In eerste instantie dacht ik dat ik met het soepboek van de Kleinste Soepfabriek van Michel Jansen,Irma Puma en Anne Reinke, HET soepboek in huis had, een absolute must voor je keukenkast, máár dit boek kan er ook wat van.
    Heerlijke soepen met gebruik van vergeten groentes en dat maakt de smaaksensatie nog completer. De recepten én wel zo belangrijk; de ingrediënten, zijn allemaal goed verkrijgbaar. Sommige ingrediënten zijn erg seizoens-gebonden, maar net als Janneke heb ik ook geen zin in een sappige aardbei in de winter?!
    En dan de foto's, het water loopt je in de mond. Alles is mooi weergegeven. Serge Philippi is een kleine Rembrandt- fotograaf; moooooie belichting.
    Om kort te gaan; ook dit boek beveel ik de liefhebber aan en ben je nog géén liefhebber, dan wordt je dat van zelf. Op naar boek nummer twee!!!

    Vond je dit een nuttige review?
    2
    1
  • Aanrader
    • origineel en vaak met bijgerechtjes bij de soep

    Mooi boek en fijne recepten

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0
  • Aanrader
    • Vernieuwend

    Mooie foto’s, duidelijke recepten en ingrediënten die wij allemaal kunnen verkrijgen.

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0
  • Lekker, Simpel, Leuk!
    • Goede kwaliteit

    Leuke recepten, simpel te maken en echt de smaak van Janneke Philipi!

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0
Bindwijze: Hardcover
19 99
Op voorraad
Nu besteld, zaterdag in huis
  • Bestellen en betalen via bol.com
  • Prijs inclusief verzendkosten, verstuurd door Studio Philippi
  • 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
  • Wettelijke garantie via Studio Philippi
Vergelijk artikelen
  • Waar wil je dit mee vergelijken? Je kan in totaal vijf artikelen kiezen. Er is nog plaats voor andere artikelen. ander artikel.